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原来她注意到了啊...... ”刚刚怕吵到你休息,跟节目组借的。“因为撒谎,余晖有点心虚,但强装镇定。 要是他妈知道是夏扶光主动借的,估计又要激动地凑过去了。这些综艺的节目组会为主要嘉宾准备一些衣服,虽然不一定用得上,但剧组有备用的衣服是很正常的,所以他妈倒也没怀疑。 而且他们回到房子这边后,余晖就从夏扶光车上把湿掉的衣服取来放在旁边了,所以不会露馅儿。 此时的余晖阅历不深,从小被影响,虽然对他父母的行为略感窘迫,但心里还是认为,他们这样做是为了自己好,帮自己加戏、找更多的机会。 正因如此,余晖的内心世界可谓五味杂陈。 一方面,那难以言喻的羞耻感如影随形,让他在面对旁人异样的目光时,总是不自觉地想要低下头去;另一方面,深深的愧疚又如潮水般涌上心头,令他不禁反思起自己居然嫌弃父母丢人现眼的想法,进而自责不已。这两种截然不同的情感相互交织、纠缠不清,使得他原本单纯的心绪变得越发复杂起来。 他妈还在絮絮叨叨说着什么,余晖有点走神,做出一副在听的样子,实际上眼睛飘到了夏扶光那边。 同在娱乐圈,他们真是完全不同的两类人,走了完全不同的两条路。 听说夏扶光家里条件不错,一家子教授律师院长的,长辈里甚至有院士,他自己成绩也很不错,所以那时候进娱乐圈拍电影,是发掘他的导演苦口婆心上门劝说的,导演说他父母知书达理、极其开明,只要孩子喜欢就行,偏偏夏扶光自己一开始不愿意去。 他不仅是外形好,演戏还极有天赋,说老天爷追着他给他喂饭也不为过。 第一部电影横扫国内各大颁奖礼最佳新人的时候,夏扶光正值高三,所有奖项都由导演代领,人窝在学校里好好读书,各大经纪公司打破了头抢人。 圈里人以为他要进戏剧学院走艺考,三大院校已经开始扯头花,却没想到,夏扶光没有被影响,依旧按照原定轨迹好好参加高考,考入国内top2大学,又选择了极其冷门的哲学系。 他就这么一边读书一边拍戏,还开了自己的工作室投资IP,短短几年时间成就了传奇——难怪有人说,看夏扶光的人生,就好像看一本娱乐圈事业线爽文,甚至,他的经历让原本写娱乐圈爽文的作者们都震惊了,原来还有这种爽法,于是这两年的娱乐圈文写得愈发夸张。 相比之下,余晖的经历乏善可陈。 三岁那年,因为他长得可爱,父母便起了心思,带他去余杭做童模。 做童模听起来容易,其实做起来对于小朋友来说很累,因为需要不停地换衣服,然后或站或坐,摆姿势。 因为那个年龄段能乖乖坐着任由大人摆弄的小朋友很少,所以很快他就成了当时余杭的童模“一哥”,赚了不少钱。 做了几年,稍大了些,他父母又觉得,童模都能做,凭什么不做童星?于是又带他去横城,让他去演戏。 在片场,五岁以下的小朋友才有权利哭闹任性,超过五岁,如果在片场闹别扭,导演只会说:“谁家的孩子?能不能拍?不能拍换人!”可既然是小孩子,又怎么可能完全控制得住情绪?余晖的爸妈都辞职了,绕着他一个人转,全家生计都指望着他,对他自然更加严格。 所以跟夏扶光不一样,他刚进这个圈子的时候,连自己的父母都不迁就他,更别提导演,他小时候是害怕导演的,怕自己演不好、导演不要他,父母失望。 他听着妈妈仍旧在絮叨着自己多不懂事,看着夏扶光招来助理低头说着什么,心里突然升起点叛逆的想法。 究竟什么样的孩子爸妈才会满意?夏扶光这样的吗? 可他不是夏扶光,永远也不会是夏扶光。 而且夏扶光也不会喜欢这样的父母。 余晖发现自己的想法后,有些愣怔:怎么突然升起这种大逆不道的想法?不不不...... 休息时间,因为几个年纪大一些的艺人需要午休,而且大中午的太阳还是比较晒的,所以他们到将近下午两点才重新开始正式开始拍摄。 夏扶光的助理也差不多这时候赶回来了,他坐着节目组的车,和节目组里一个摄影助理一起去了趟市区,拎着大几十杯咖啡和一包采购的东西回来。 包括嘉宾们带来的助理和工作人员在内,每人分到一杯咖啡。柳菲拿了杯生椰拿铁,给余晖选了个冰美式,塞进他手里道:“喝这个,上镜不肿。” 余晖隐晦地皱了皱脸。 他不喜欢喝美式,也想喝生椰拿铁。 不过作为艺人要保持身材和状态,他只能乖乖接下。 柳菲蠢蠢欲动,还想去找夏扶光说点客套话,但对方没给她机会。她刚往这边走,夏扶光就拎着助理采购来的东西进了厨房。 助理去之前就跟导演说了自家老板要做晚饭,不然节目组怎么会派人一起去?本来原则上是这几个嘉宾都得去收黄豆的,做饭从第一期开始就是吴冕的事儿,但现在他们可不会拒绝这个提议: 夏扶光连综艺节目都很少上,都没几个人知道他会做饭,如今主动说要露一手,谁能拒绝?! 台本都立马改好了,等会儿就让吴冕主动在镜头前提出自己最近长胖了些,要多锻炼锻炼,想去收割黄豆,然后夏扶光再提出由自己做晚饭。 虽然这借口找的极烂,但怎么说也是个借口。 第11章 小露一手 晚上的菜单,除了叉烧肉之外,其他全部推翻。 夏扶光查看了厨房里有的东西,询问了下剧组有哪些食材,才写了张表给助理让他去买缺少的调味料。 这其中,绝大部分都是为了叉烧肉准备的。 做叉烧肉,用现成的叉烧酱当然也可以,可要想做出真正好吃的叉烧肉,就得自己调配酱料。 菜园里还有茄子,中午吃的红烧的,晚上就做风味茄子。剩下的鳜鱼里有一条大的,吴冕本来是留着打算晚上做红烧。 不过夏扶光想了想,现在的余晖正是长身体的年纪,总被父母管着吃不到什么油水,特别渴望高热量,也很喜欢糖醋口,所以留着明天中午做个松鼠鳜鱼吧。 为啥不今天晚上做? 叉烧肉是甜的,风味茄子带着糖醋口的辣味,再加个酸甜口的松鼠鳜鱼,整个餐桌的菜品味道就会显得过于单一和油腻了。这样一来,不仅无法品尝到更多样化的美味,反而可能会影响食欲和用餐体验。 所以另外几道菜就得相对清爽一点,再弄个辣的。猪肉铺里有里脊肉,节目组帮他买了过来,可以做个水煮肉片,到时后期剪辑就当做中午那阵子拿鱼换的;村里有人种山药,厨房里也有干木耳,便定了道木耳炒山药;土豆也有两个,炒酸辣土豆丝;最后再拍个黄瓜,齐活儿。 其实厨房里还有青椒,如果从换来的三斤梅花肉里拿出一部分来,可以做个青椒酿肉;这个季节芹菜正嫩,也可以做个芹菜炒百叶,但——尽管经历多个世界后,如今的夏扶光对食材的接受范围很广,可如今的余晖,不喜欢吃青椒,也不喜欢吃芹菜。 刚刚想菜单的时候没觉得有什么,等食材陆续拿了回来堆放在厨房里,夏扶光失笑。 他平日里在家的确偶尔会研究美食消遣,可自己一个人吃,一般也就做两个菜。本来他现在就是兴趣为主,相比起做菜,其实打理食材才是麻烦事,他自己也是心情好了才会做。 结果今天为了哄余晖开心,他居然准备做一桌子菜,甚至准备好了明天中午接着做。 可他想了想,又觉得没什么不妥。 本来好不容易退休,便只想着随自己心意行事,既然他下意识地选择了这么做,说明他的心意就是如此,顺其自然便好。 他坦荡地接受了这事儿,便挽起袖子,认真准备起食材,动作利索。 首先要准备的当然是叉烧肉的酱料。 他看了眼工作人员买来的袋装叉烧酱配料表,白砂糖、红腐乳、酱油、蜂蜜倒都正常,居然还有番茄酱、黄原胶(增稠剂),包装上大剌剌印着“0添加”。 夏扶光做的版本是之前快穿世界里跟一位老师傅学的,是他认为最好吃的一个配方。 叉烧酱得用花生酱、芝麻酱、柱侯酱、南乳汁、蒜香粉,加入大量的糖来现调,调好后,还要在锅里倒油炒香蒜蓉,把混合好的酱料倒进去一起炒至冒泡,这叉烧酱才算完成了。 把肉腌制抓拌均匀,盖上保鲜膜放进冰箱之后,他又开始为水煮肉片做准备。 因为没用火锅料,他就得自己炒刀口辣椒,实际上是用薄薄的底油把干辣椒和花椒炒好后,用刀切碎,听起来简单,实际上操作起来有点麻烦,炒辣椒的火候很重要,切起来让辣椒和花椒碎别乱蹦,不过夏扶光看起来举重若轻的,连表情都没什么变化便弄好了。 现场所有工作人员都看明白了:眼前这位看着十指不沾阳春水的,实际上比吴冕还会做饭。 有人悄声嘀咕:“他到底有什么不会的?” 尽管厨房只有夏扶光一个人在倒腾六个人吃饭的食材,但他动作快,有时候盯着监视器的工作人员还没看清呢,食材就去了皮、切成规整的形状。 其他人去拍摄收割黄豆,时间安排大概是三个小时,正好拍到五点太阳逐渐落山,显出他们干了很久很努力的样子。 夏扶光便看着时间控制着进度。 这边导演刚收到收黄豆组开始收工,准备回来的消息,他便把去掉瓤、切成菱形片片的茄子倒进水里泡着。 风味茄子想要做的外酥里嫩,这一步是关键。 趁着泡茄子的功夫,他起锅烧水煮肉片的底汤。切碎的豆瓣酱和他刚刚自己做的刀口辣椒混合炒了炒,然后倒入水,开大火煮。 做完这些,正好茄子也泡够了时间。他把茄子捞出控干,分次放入淀粉,让淀粉均匀地裹在茄子表面,过程中还来得及腾出手,把腌制搅打好的肉片放入水煮肉片的锅中,等忙完了又起锅烧油,先把茄子炸至定型后捞出。 然后留一点底油,下蒜末、辣椒、花椒和生抽、糖、醋等调料,再把茄子倒进去搅拌均匀。 水煮肉片的锅火已经关掉,碗底铺上简单炒了两下的青菜、豆芽,只等这边腾出手把锅子里的东西盛出来就行。 差不多听到他们进院子的声音时,夏扶光刚好给茄子撒上一把白芝麻和几根香菜段,颠了颠锅,把成品盛了出来。 ——出去收黄豆的人刚好进门。 饭桌上已经放了一盘拍黄瓜,夏扶光放下风味茄子,道:“换个衣服洗手吃饭吧。” 厨房两个锅再加上烤叉烧肉的烤箱一起开火,等几人把收割黄豆时弄脏的衣服换掉,陆续进餐厅,一桌子菜已经摆得差不多。
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