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陶安：“没有，秦阿嬤虽然脾气有一点古怪，但是她人很好的，她教了我很多东西，还带我去庙里听大师讲佛。” 陆修承：“她都教了你什么？” 陶安：“呃......教我怎么炒菜会更好吃。”秦阿嬤教他有银子傍身才最重要，要积攒银子，还教他不用为男子守身，该再嫁就再嫁。那时陶安觉得自己不会再嫁，但是他觉得秦阿嬤说的话是对的。现在陆修承突然问，他不太好和陆修承说。 陆修承一眼就看穿他，“不但只教你离开我后怎么再嫁一个更好的，还教了你别的？” 陶安：“秦阿嬤是因为我和她说我要和你和离才那样和我说的，秦阿嬤也是为了我好，但是我和她说我不会再嫁，等她不需要我照顾了，我会找个收哥儿的道观去道观里修道，我不识字，如果修不了道我就留道观里做洒扫，我没想过再嫁。” 陆修承眉心跳了跳，“你还想过去道观？” 陶安：“嗯，我不想再嫁，也没地方去，只能去找个道观。” 陆修承想到他打算在清苦的道观里孤独了此一生，就逾加庆幸自己去把他接了回来，拉过陶安的手，沉声道：“以后不许乱去。” 陶安拿着蒲扇给他扇风，“嗯，你快把萝卜汤喝了。” 陆修承一口就把汤喝完了，拿过他手里的蒲扇给他扇风，“舂米干什么？” 陶安：“秦阿嬤教我做过一种肉饼子，很好吃，但是得用梗米粉做，我想舂一些米粉，明日做给你尝尝。” 陆修承：“很晚了，明日起来我来舂，睡觉吧。” 陶安：“好。” 陆修承：“你先睡，我冲个澡就来。” 陶安：“寝衣给你放澡房架子上了。” 陆修承：“嗯，快去睡。” 陆修承洗完澡回到房间，陶安已经睡着，侧躺着，面朝他这边，头挨着他的枕头。陆修承检查了一遍床帐看有没有蚊子，确定没有蚊子后，才吹灭油灯，翻身上床，又在黑暗中看了一会陶安才闭上眼睛睡觉。 第二日早上起来，吃朝食的时候，陆修承和陶安说了打算养蜂的事。 陶安惊讶道：“养蜂？” 陆修承：“对，我问过光济哥，他说可行。” 陶安：“你想在哪养？” 陆修承：“在后山挑一处合适的地方养。” 陶安：“养那么多蜜蜂会不会蜇到村里人？” 陆修承：“找一处离村里远一点，地势荒陡无人去的地方，村人不主动去招惹，蜜蜂不会蜇人。” 陶安：“但是后山那块，好像没什么花，养蜜蜂是不是得有花给它们采蜜？” 陆修承：“还是有一些花的，而且你忘了我们种了三亩旱地的菊花和金银花。” 陶安眼睛一亮，“是啊，我怎么忘了，我们自己种了花。但是，我们去哪里找那么多蜜蜂？” 陆修承：“我打算进山一趟找两群蜜蜂。” 陶安想起他们在山上去崖壁上射蜂蜜时的那些蜜蜂，皱眉：“这会不会很危险？” 陆修承：“涞南村有个人专门进山采野蜂蜜，我请他和我跑一趟，没事的。” 陶安：“那你准备什么时候进山？” 陆修承：“我一会去一趟涞南村，先看那人什么时候有空。” 吃完朝食，他们一起出门，陆修承是去涞南村，陶安则是背着背篓出去割草，顺便去看秧地里的秧苗怎么样了。得知陶安要去秧地，陆修承先和陶安一起去看了秧苗。来到秧地，看到李阿龙已经帮忙把稻草掀开，秧地里的秧苗已经有寸高，绿油油的，疏密看着也合适。 陶安：“秧苗长得还不错，再过些时日追肥一次就行。” 陆修承看到那日犁好的田快要没水了，他从水渠边开了水进来，然后把原本用来盖秧地的稻草撒到田里。陶安帮着一起撒，“放水浸泡几日是不是就可以耙田了？” 陆修承：“嗯，耙早一点，耙好后浸泡着，到插秧时再耙一遍就行。” 陶安：“不知道菰田那边还有没有水。” 陆修承：“这边的放水口你不用管，我一会回来我来看。你去看一下菰田，如果水浅了就再放些水。” 陶安：“好。” 和陆修承在秧地分开，陶安去了菰田，菰田里的水看着也够深，应该也是李阿龙来帮忙放过水。陶安看到田里有几株草，他下田里拔了一会草，把能看到的草拔掉。拔草的时候看到菰田田埂的草长得比较茂密，他干脆直接割菰田田埂上的草，割了两条田埂，装满了背篓。 背着草回去时，陶安顺便去了李屠户家，进门看到李屠户父子正在分割猪肉。他们父子今日新杀了一头猪，留了一半分割成块，一会挑到各村去卖，另一半放到了地窖下面，一头猪要卖好几日才能卖完。 陶安本想割一斤肥瘦相间的猪肉回去做秦阿嬤教的那个肉饼的，结果看到猪肉旁边还放着猪血，猪脑，猪下水，猪肺、猪肝、猪腰，还有两半个猪头。一些村民听到了李屠户父子杀猪时的猪叫声，现在正在一旁围观，有的是看热闹，有的是想买些便宜的猪血，猪内脏等回去吃。 陶安看中了那个猪脑，他看到过几次陆修承按太阳穴，他这段时日好像有些头痛，陶安想给陆修承炖一个天麻猪脑汤，他听人说过天麻炖猪脑可以治头痛。他平时都是等别人买完才买的，今日怕别人把那猪脑买了去，他早早出声，“李叔，那个猪脑给我吧？” 李屠户：“行。” 陶安一出声，别人看李屠户忙完了，也开始说要什么要什么。 “给我一斤猪大肠。” “给我一斤猪血。” “我要半个猪肝。” “给我也来一斤猪血。” 李屠户指着那两半个猪头问：“猪头有没有人要？” 陶安其实有点想要，在镇上给秦阿嬤做饭那几日，秦阿嬤还教他做过卤猪头肉，还有炖猪肺。猪头肉卤炖熟烂后软糯好吃，猪肺炖煮好了也绵软好吃，秦阿嬤牙齿不好，她爱吃这些。那几日陶安心里难受，食不知味，但也记得那猪头肉和那猪肺不错。 想了想，等其他人都买完离开后，陶安问李屠户，“李叔，你家有卤猪头肉的香料吗？” 李屠户笑道：“你问对了，整个村子应该就我有，有时没有人要猪头，我就自己卤了做下酒菜，怎么，你想买猪头回去卤？” 陶安：“对，您能顺便卖些香料给我吗？” 李屠户：“可以啊，你要半个猪头，还是全都要。” 陶安：“要半个猪头，那个猪肺也要。” “行，我给你包好，一个猪脑，半个猪头，一个猪肺，你买了这么多，我再给你装一些猪血。”李屠户一边说一边包，又冲厨房喊了一句，“孩子他娘，给陶安拿些卤猪头的香料。” 陶安看李屠户给他装了一斤多的猪血，说道：“谢谢李叔。” 陶安看他有香料，就顺便多问了一句，“李叔，你家有天麻吗？” 李屠户：“天麻？你婶子前几日刚好去镇上买了一些，每到夏日，一热，她就容易犯头痛，她常用天麻煮骨头汤或者炖猪脑。” 陶安不好意思地问递给她香料的李家婶子，“婶子，能不能再卖一点天麻给我？” 李婶：“可以啊，我给你拿。” 陶安：“李叔，我带的银子不够，我回家拿了银子再过来给您，行吗？” 李屠户：“这有什么不行，我先记着数，你下次买猪肉时再给就行。” 陶安拿着东西回去后，还是马上拿了银子过去付清了钱。 再次回到家里，陶安把墨玉喂了后，就去了厨房，他想趁那猪脑新鲜着先炖上。陶安用李婶子教的办法，将猪脑浸泡在水里，然后去削了一根细棍子，慢慢把猪脑上面的血丝，还有筋膜和脑膜剔除掉。 洗干净猪脑后用一个大碗装上半碗水，再把猪脑和天麻放进去，把碗放到蒸屉上后，在碗上面倒扣一个碟子盖住碗口，再把蒸屉的盖子盖上，烧火蒸炖。 放了一根大柴慢慢蒸炖着猪脑，陶安开始处理那半个猪头和那个猪肺。猪头肉和猪肺都好吃，就是难处理。陶安用秦阿嬤教他的办法，先把猪头放到火上面烧一阵，把猪皮上的猪毛烧掉，继续烧，烧到猪皮微微发黄，然后用铲灶灰的小木铲铲了几铲灶灰放到盆里，用稻草缠了一个刷子，不停地用灶灰刷洗，特别是耳朵的地方，猪肺则是要一次次灌水清洗。陶安蹲在地上，蹲到腰都酸了，才把那个猪头和猪肺清洗干净。 陆修承到了涞南村先去了陆芳家，陆芳看着他手里的鱼干，“怎么又拿鱼干过来，这几个月吃了你不少鱼了。” 陆修承把鱼干放到桌上，“给孩子们吃，姐夫不在家？” 陆芳：“在后院修犁。” 陆修承：“已经把田犁了？”他犁完家里的田后本打算把墨玉牵来，让方平用墨玉犁田，但是陆光正突然叫他用骡车一起送陆广才去安县看郎中，于是就耽搁了下来。 陆芳：“还没，这几日在给旱地的庄稼锄草，刚锄完，打算下午去犁田。” 陆修承：“那让姐夫一会去家里把墨玉牵过来，它现在已经会犁田。” 牲口金贵，陆芳家里田又比较多，怕累坏了墨玉，“这，能行吗？” 陆修承：“你们分几日犁，犁一个时辰让它休息吃吃草，问题不大。” 陆芳：“行，我一定割最嫩的草给它吃好。” 方平听到说话声，过来道：“修承过来了？” 陆修承：“姐夫，你们村是不是有个汉子以前经常进山采蜂蜜？” 方平：“你说的是方庆良？他以前的确经常进山采蜂蜜，不过在山里摔过一次，差点把命丢在山里后就没再进山采蜜了，你找他？” 陆修承：“我打算养蜂，想让他带我进山找两群蜜蜂。” 陆芳：“怎么突然想养蜂？” 陆修承：“现在不捕鱼了，总得另找一个生计。” 陆芳想说你们现在就两个人，好好把田地侍弄好足够你们吃饭了，可是她知道陆修承不是安分过清苦日子的人，“这进山抓蜂群会不会很危险？” 陆修承：“找有经验的人带着，没事的。” 方平：“我带你过去方庆良家问问他，看他怎么说。” 方庆良得知陆修承的来意，惊讶道：“你会养蜂？” 陆修承：“不会，还需要去蜂场跟人学。” 方庆良原本不是很想去的，但得知陆修承给出的带路钱后，爽快地同意了，“你想哪日进山？” 陆修承估算了一下，他需要去蜂场请教别人养蜂，还需要找田木匠做蜂箱，回到：“我现在不能确定，确定下来我过来知会你。” 方庆良：“行。” 从方庆良家出来，陆修承去找了田木匠，李三说田木匠去镇上干活了，明日才能回，陆修承和李三说了想做蜂箱还有带靠背的椅子和摇椅，李三说他会转告田木匠。
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