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他站在奶奶旁边,手里拿着一张饺子皮,学着奶奶的动作,把馅料放在皮中间,对折,捏边。头两个包得不太行,一个馅太少了,瘪瘪的,站都站不稳,歪在一边。第二个馅又太多了,皮撑破了,馅料从裂缝里挤了出来,沾了他一手,黏糊糊的。
第三个他就琢磨出门道来了,包出来的饺子虽然不如奶奶的好看,边捏得有点歪,但至少是个饺子的样子了,能立住,不塌。
他瞥了眼陆骁空空如也的手,啧了一声,颇为不满地说:“到底你包不包?真是来吃白食的?”
“包包包!我还能不出力吗!白吃白喝那还是人吗!”陆骁拿过一张饺子皮,放在手心里,看了看江觅包饺子的动作。
江觅手快得很,手指翻飞间一个贝壳形状的饺子就成型了,褶子均匀,跟个小摆件似的。
陆骁眼睛一亮,认为自己要学就学包出来最好看的,正准备过去讨教一下,脚还没迈出去呢,被秦玦一个眼神钉在了原地,那眼神跟刀子似的,嗖嗖的。
"找柯念去,别找我的人。"秦玦咬牙切齿地说。
“不是,你那什么意思啊?哎!我真服了!重色轻友的玩意儿。”陆骁骂骂咧咧地转身去找柯念了,一边走一边嘟囔,“有了对象就忘了兄弟,什么人啊。”
柯念也在包饺子,动作虽然不如江觅那么快,但每一个都包得很精致,形状饱满,像是一个模子里刻出来的。
陆骁站在他旁边看了一会儿,凑过去小声说了几句话,时不时还对着秦玦指指点点,不知道在嘀咕什么。
柯念听完,嘴角一动,说了一句“活该”,也不理他了,继续包饺子,任陆骁在旁边干瞪眼。
陆骁算是知道了,这一屋子,只有他是单身狗,单身狗没有人权,连学包饺子都没人教。
他叹了口气,拿起一张饺子皮,一边看着柯念的动作,一边开始自己琢磨,瞎捏一气。
秦致跟着爷爷学擀饺子皮。
爷爷把擀面杖递给他,教他怎么转皮、怎么用力、怎么擀得均匀,一边教一边示范。
秦致学得很认真,毕竟平时拿笔签字的手,现在拿擀面杖,一开始确实不太顺手,擀出来的皮从最初的奇形怪状,慢慢变得开始接近圆形,虽然边缘还有点厚,但已经比刚才好多了,至少能包上馅了。
艾臻跟着江觅学怎么包贝壳饺和麦穗饺。
江觅放慢速度,一个一个动作拆开来教她,先怎么折,再怎么捏,最后怎么收口,每一步都讲得清楚。
艾臻试了几个,第一个散了,馅漏了一案板。第二个歪了,站不住。第三个勉强能看出形状了,她笑着举起来给江觅看。
江觅笑着点了点头,“挺好的,再练几个就熟练了。”
她又继续包下一个,越包越像样。
秦玦对自己有自知之明。他第一次包饺子,能把最基础的包法学好就不错了,至少不会拖后腿,不给大家伙儿添乱。
他包的饺子放在案板上,跟奶奶包的放在一起,一眼就能看出哪个是谁包的。奶奶包的饱满匀称,他包的歪歪扭扭,但排成一排,也挺像那么回事的,好歹能吃。
只有陆骁,最基础的都还不会呢,就让柯念教他怎么包玫瑰花水饺。
他说以后可以用来追人,浪漫,柯念白了他一眼,没说话,拿了一张饺子皮,给他示范了一遍。
先是把几张饺子皮叠在一起,中间放上馅料,对折,卷起来,捏成花朵的形状。柯念做了一遍,成品确实像一朵玫瑰,花瓣层层叠叠的,还挺好看,放在盘子里真跟朵花似的。
陆骁学着他的样子做了一遍,结果做出来的东西不像玫瑰,不像水饺,倒像一团被揉皱的纸,还露着馅。
他又试了一遍,这回比第一遍更差,皮破了,馅漏了,手指上全是馅料,黏糊糊的。
他不服气,再试了一遍,这回倒是没破,但形状完全不对,放在案板上站都站不稳,歪歪扭扭的,像栋快要倒塌的危房,风一吹就能散架。
众人看着那三个四不像的饺子,哄笑一堂。
艾臻笑弯了腰,一只手撑在桌子上,另一只手指着陆骁那堆作品,眼泪都笑出来了。
她也顾不上手上全是面粉,从兜里掏出手机就给陆骁的“作品”各个角度都拍了张照,发给了陆骁的妈妈,还配了段语音:“快看看你儿子的杰作,玫瑰花水饺,独一份。”
立马就收到了一条语音回复,陆骁妈妈的大嗓门从手机里传出来:“让那臭小子擀皮去,别在那儿瞎折腾,净丢人现眼。”
话不好听,但语气里全是笑意,哪有半分真的嫌弃。
艾臻笑着走过去,把陆骁从柯念身边拉开,推着他走到爷爷旁边,又把擀面杖塞进了他手里。
“你过来跟着爷爷学擀饺子皮,先把基础打好了再整那些花里胡哨的。一步登天可不行,得脚踏实地。”
陆骁握着擀面杖,看了看老爷子,认命地点了点头,老老实实站在爷爷旁边,开始学擀皮,不敢再造次了。
爷爷教得很耐心,每一张皮都要检查一遍,哪里厚了,哪里薄了,哪里不够圆,都说得很清楚,手把手地教。
陆骁这次收起了玩闹的心思,学得认真,擀了几张之后就像样了,居然比秦致上手更快。
他得了爷爷的夸奖,立马就恢复了原型,得意地看了秦致一眼,挑衅地说:“秦叔,您还是老了,不如咱们这些年轻人学得快,脑子也灵活。”
秦致笑骂了一句:“臭小子,小心我跟你爹告状,说你目无尊长。”
陆骁立马举手投降,嬉皮笑脸的:“秦叔饶我一命,我错了,我嘴欠,您大人不记小人过。”
众人再次大笑,饭厅里热闹得很。
有这活宝在,哪里少得了欢乐,气氛一直松快着。
饺子皮一张一张地摞在案板上,越摞越高,饺子一排一排地码在托盘上,越码越多,整整齐齐的,看着就应景。
这么多人一起包,再加上厨师们准备的菜,已经足够众人晚上饱餐一顿了,再配点小酒,这个年就算是过起来了。
第85章 年夜饭
天擦黑的时候,厨房那边终于消停了。
年夜饭摆了满满一桌子。
桌子中间放着几盘饺子,煮好后白胖白胖的,搁在青花大盘里冒着热气。
厨房还做了松鼠桂鱼,鱼身炸得金黄,浇上番茄汁,尾巴翘得老高。
鸡汤炖了整整一下午,汤面上浮着一层油花,里头沉着枸杞和红枣。
下酒菜是酱牛肉,切得薄薄的,码成扇面形状。
八宝饭扣在碗里,拿勺子一挖,蜜枣、莲子、葡萄干全露出来,甜香混着猪油香往人鼻子里钻。
还有拌黄瓜、清炒荷兰豆、糖醋虾球、清蒸大闸蟹……
柯念和陆骁一左一右坐在秦致旁边,三个人面前摆着白酒。
秦致今天高兴,酒倒得实在,杯子里的液面一直满到杯沿。
柯念酒量一般,喝了两杯脸就红了,吃了几口小菜,一边陪着秦致说话,一边缓着酒劲,目光时不时地落在桌面的手机屏幕上。
陆骁倒是能喝,一杯接一杯,话也跟着多起来。
爷爷坐在桌子另一头,眼睛一直往白酒瓶子那边瞟,显然馋得不行。
江觅坐在他旁边,奶奶坐在爷爷另一侧,两个人不用说话,眼神往爷爷脸上一扫,老头子就老实了。
他端起面前的鲜榨橙汁抿了一小口,咂咂嘴,又抿一小口,那架势跟品酒似的,可脸上的失落藏不住,嘴角往下耷拉着。
江觅看在眼里,无奈地摇了摇头,往爷爷碗里夹了块酱牛肉,“等你腿好了,我和秦玦再陪你喝。”
桌上的人各忙各的,秦致在跟柯念聊今年股市的行情,陆骁插不上话,闷头吃菜。
艾臻给奶奶盛了碗鸡汤,奶奶连声道谢,说城里头的汤炖得讲究,在老家炖汤,就是把鸡杀了往锅里一放,倒上水,放两片姜就不管了。
艾臻笑着说:“老家的鸡都是土鸡,怎么弄都好吃。上次秦玦还说您和叔叔给了他不少土鸡蛋,炒出来可香了。”
奶奶笑着点了点头,“那倒是。家里的鸡蛋都给俩孩子留着呢,知道他爱吃。”
江觅的目光在几个盘子之间来回扫视着。他下午在厨房里趁人不注意,从兜里翻出了提前准备的一枚硬币,洗干净后,又拿开水烫过,才包进一个饺子里。
那饺子他包得格外用心,褶子捏得比别的都密,就怕煮的时候开口,硬币漏出来。
现在那枚硬币就藏在某个饺子肚子里,他得把它找出来。
他突然想起自己当时把硬币包在了牛肉馅的饺子里,于是集中注意力锁定了目标,终于发现了那个肚子上压出一道浅浅痕迹的饺子。
他刚要伸筷子,陆骁已经先一步伸出了手。
江觅心里一紧,来不及多想,筷子往出一递,在半道截住了,顺势把那个饺子夹起来,稳稳放进秦玦碗里。
“你吃这个。”他说。
秦玦正跟秦致说话,闻言低下头,看见碗里多出来的一个饺子。
他什么馅的都爱吃,更何况是江觅夹的,想也没想就“哦”了一声,端起碗,筷子夹起饺子往嘴里送。
江觅看着他嘴巴张开,准备把整个饺子塞进嘴里,心里咯噔一下。
那枚硬币要是整个吞下去,可不是闹着玩的。他赶紧伸手拽住秦玦的袖子,“这个饺子得慢慢吃。”
秦玦嘴巴已经张开了,闻言又把嘴缩小了一半,只咬下了半个。
门牙突然磕到一个硬东西,咔的一声,他整个人愣了一下,舌头把嘴里的东西顶了出来,抬手一拿,一枚硬币躺在掌心,还沾着点肉馅。
江觅笑着从桌上抽了张餐巾纸递过去。
秦玦把硬币擦了擦,举到眼前看,脸上立马绽开了一个不值钱的笑。
“你包的?!”他握住了硬币,感受着掌心里的硬度,一颗心却软的厉害。
“嗯,讨个好彩头,新的一年顺顺利利。”江觅点了点头。
秦玦凑过去,在他脸上亲了一口,动静挺大,整桌人都注意到了,纷纷侧头看向他俩。
“谢谢宝贝!”
“诶!干什么呢!大过年的!那么多人呢!”陆骁坐在秦玦斜对面,把两人的小动作看得一清二楚。
他喝了酒,这会儿颇有些不管不顾的架势,手往桌上一拍,“江觅你可太偏心了啊!怎么就只放一个硬币?我也要好彩头!”
江觅没想到秦玦会当着这么多人来这一出。他脸皮薄,旁边奶奶也在抿着嘴笑。
他立马低下了头,耳朵都红了,恨不得躲到桌子底下去。
秦玦不怕羞,反而坐直了,冲陆骁挑了挑眉毛。
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