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乔宁很喜欢那道虫草花蒸鸡，鸡肉特别嫩，口感鲜美，嫩滑多汁，些微甜味并不明显，却很提鲜。
他吃着觉得好吃，给他哥夹了一块，偷偷咬耳朵：“回家我们也做这个。”
他家的灵泉鸡做菜，味道会更胜一筹。
至于季柏青会不会做，乔宁相信他哥的厨艺和学习能力。
季柏青忍着笑点头。
一顿饭宾主尽欢，就连陆泽宇他妈也说，董红萍有些菜做得比家里阿姨做得好吃。
吃完饭突然又下起了雨，天气预报没预报到，趁着雨势还不大，大家赶紧先回家。
温韵宁挽着陶大姨的手，聊得舍不得松开。
乔宁好奇过去听了一耳朵，陆泽宇他妈，在跟他大姨打听种菜的事呢。
“你妈要种菜吗？”乔宁问陆泽宇。
陆泽宇：“昂，种花已经满足不了我妈了，难怪说我们华国人骨子里有种田基因，我妈这是基因觉醒了。”
他租的宅基地是附带菜地的，面积还不小。
林承轩：“你家里人这是住下了吗？”
陆泽宇知道他在想什么，笑嘻嘻道：“反正不会跟我一起返城，我要回去上学，我外公外婆已经在享受退休生活了。”
林承轩：“……”
他也有外公外婆，但他外公外婆大概不愿意听他的跑到乡下来，温家二老就陆泽宇一个外孙，孙辈不多，不像他家，乌泱泱全是人，他最不缺的就是兄弟姐妹。
孙子多了，就不稀罕了，外公外婆虽然对他不错，但他在家里，没什么话语权。
乔宁以为陆泽宇他妈种菜是一时兴起，没想到下午陶大姨就领着她来家里了。
陶大姨：“小陆他妈想种菜，现在补种萝卜白菜有点儿晚了，好在咱们有现成的菜苗，这次间的苗不吃了，给她行不？”
“行啊。”乔宁没意见，本来也是要间苗的，以前只能炒一盘，现在苗大一点儿了，能炒两盘，但他家不缺这一盘菜，给陆泽宇他妈拿去种也行。
温韵宁拿着她的花艺铲，好奇地跟在陶大姨身后去挖菜苗，看到这么大的菜园子，她惊喜地到处看，看什么都新奇。
“这么大的菜园子，都是你们的啊？”
乔宁：“这边是我的，那边是我哥的，反正都是我们家的。”
温韵宁：“真好，种了好多菜，这山楂树也是你们种的吗？好多果子，不摘吗？”
季柏青伸手拉下来一跟山楂树枝，看了看上面的果子：“能摘了，之前没熟。”
温韵宁：“好香…… 还有桂花树！这桂花开得真好，我就说怎么总闻到一股桂花香，原来你们在屋后种了桂花树。”
乔宁拍了拍树干，得意道：“晚上睡觉也能闻到一点桂花香。”
在屋后，不开后窗，香气没那么浓，悠悠绵绵，不会香得人头晕，若有若无带来桂花味的甜梦。
今年桂花开得比较晚，大概要过几天才到盛花期，乔宁已经收藏了数个桂花相关的美食，就等着花开正好，把两树桂花摇下来做成好吃的。
赏花……吃进肚子里，怎么不算赏花的一种方式呢？赏味也是赏。
陆泽宇和林承轩动作一致地仰头看树，桂花方开，两人清楚他们是等不到跟乔宁一块儿摇桂花了，遗憾地叹气。
温韵宁受到了启发：“小宇，我们家院子，还有屋前屋后，也该栽树。”
“你跟外公外婆商量。”陆泽宇说：“种你们喜欢的。”
他熟门熟路摸到黄瓜架那一片，指着还没长大的秋黄瓜给他妈介绍：“这是我跟大姨一起种的。”
林承轩：“还不是你把夏黄瓜吃完了。”
他不知道自己为什么要来凑这个热闹，他也想要菜苗想种菜，但他家没人住也没人种，菜地空着。
现在林承轩也体会到乔宁说的那种，看到地空着就不舒服的感觉了。
等等，菜种不成，也能栽树啊，他也要给他家种几棵树，种耐活、不用人照看的树。
“你没吃吗？”陆泽宇反唇相讥：“你都快把乔哥家的番茄秧子啃了。”
温韵宁笑道：“难怪小辉送你们俩一个黄瓜挂坠一个番茄挂坠。”
陆泽宇和林承轩互相哼了一声，别过脸不搭理彼此，他俩经常吵架斗嘴，温韵宁看了两天都习惯了，懒得插手。
陶大姨领着温韵宁挖菜苗，乔宁、季柏青和陆泽宇、林承轩一块摘山楂，山楂树矮，他们各自都高，不用爬上去，直接把树枝够下来摘就行了，很快摘了一大篮。
陆泽宇没摘过瘾，嚷嚷着要摘柿子，乔宁不让他去：“你是不是傻，刚下过雨，树干湿滑，摔下来怎么办？”
季柏青扭头看他一眼，乔宁不动声色，假装忘记了这是他哥教训他的话。
没有柿子吃，有山楂也行，然而陆泽宇和林承轩一看到山楂，嘴里就开始倒酸水，想吃又害怕。
乔宁看得好笑：“有那么酸吗？”
陆泽宇语气幽怨：“你给我俩弄山楂盲盒的时候，有想过后遗症吗？”
林承轩忙不迭点头，从那以后，他在路上看到卖糖葫芦的，都觉得牙齿发酸。
这么惨啊，乔宁笑得更欢了。
“那给你们点美好回忆覆盖一下好了。”乔宁：“你俩去个人喊董小辉过来，我开一罐山楂罐头给你们尝尝，我哥给我做的，可好吃了。”
之前摘的山楂，给陆泽宇和林承轩寄了一些，他们自己吃了一些，但这玩意儿太酸了，做成糖葫芦、雪球山楂，好吃是好吃，一次根本吃不了多少。
于是季柏青想了其他办法，一部分山楂晒成山楂干，剩下的做成山楂罐头。
山楂干做法很简单，就是比较繁琐，把新鲜的山楂洗净去核€€€€乔宁跟季柏青一块弄了一上午，拿一根硬粗吸管，一戳山楂核就出来了。
然后把山楂切厚片，山楂晒干了会缩水，切太薄一干就缩没了。
再用淡盐水把切好的山楂片泡一下，泡一下果肉不容易氧化，颜色会比较漂亮。
然后拿去晒干就行了，可以摊在晒席、簸箕上晒，也可以用绳子栓起来晒，怎么方便怎么来。
太阳不好的话，也可以用烤箱或者空气炸锅烘干，都行。
最后做出来的成品山楂干很漂亮，乔宁家里收集了几瓶，以后拿来泡水喝、炖甜品，或者做菜都可以。
不过要说好吃，还得是山楂罐头。
山楂罐头做法稍微复杂一点，除了处理山楂、烫瓶子，糖水要调的，甜度把控乔宁不敢插手，让他哥做的，他只管打下手。
装瓶后还要蒸一下，蒸十几分钟再晾凉，之后还要放几天才能吃。
但是味道非常棒，山楂罐头里的山楂，远没有新鲜山楂那么酸，比一般的水果罐头又酸一些，吃起来是酸酸甜甜的口感，连里面的罐头水，都好喝的不得了。
陆泽宇把董小辉叫来，乔宁开了一罐山楂罐头给他们品尝，人多，一人也就只能分到两三颗山楂和一小碗糖水。
忐忑不安的吃了一颗山楂，林承轩的心立刻放回了肚子里，他就知道，季柏青不会给学长做不好吃的东西，专门给他做的，一准好吃，可这也太好吃了！
“活了活了。”陆泽宇嚷嚷道：“我对山楂的爱，又复活了。”
这个酸度完全能接受，山楂罐头里的果肉吃起来比其他做法更鲜润，也不€€甜，酸酸甜甜吃起来特别开胃。
可惜，太少了，胃口是打开了，已经吃没了。
温韵宁：“好吃，比其他水果罐头都好吃。”
她对罐头食品一向没什么兴趣，还有点偏见，觉得罐头之类的加工品，怎么都比不上新鲜的。
但是今天品尝的山楂罐头打破了她的偏见，味道太好了，比直接吃山楂果好吃不知道多少倍，温韵宁都想回去自家试着做些山楂罐头尝尝了。
当然，她买的山楂品质肯定比不上乔宁家的，但这个山楂罐头实在太好吃，那么两颗只能尝尝味，反而把她的馋瘾勾出来了，还想再吃。
她脸皮没她儿子厚，不好意思再讨要，只能干巴巴忍着馋。
山楂罐头也吃了，温韵宁惦记着她刚挖的菜苗苗，生怕多耽搁一会儿，苗没在土里就死掉了，急着回去种菜。
她没经验也没信心，请陶大姨跟她一块儿回去指导她。
陆泽宇林承轩还有董小辉留下了，留下给乔宁干活，刚摘的山楂，再加工的话，不管做什么都要清洗去核。
“做罐头吧学长。”林承轩轻轻搓洗山楂表皮，认真提议：“山楂罐头好吃。”
保质期还长，说不定下次放假回村，还能蹭到一口。
乔宁看向季柏青，季柏青：“没有玻璃罐头了。”
陆泽宇举手：“我现在去买，镇上超市有卖罐头的。”
乔宁：“那里面的果肉怎么办？”
陆泽宇：“小辉你能吃多少？”
董小辉挺着胸脯：“我最少能吃三罐。”
灵泉种田有点甜 第304章
季柏青：“不行，外头卖的罐头糖分重，一次吃太多不好。”
林承轩提议：“拿去工地给工人们分一分。”
这倒是个好主意，陆泽宇回家开车去镇上超市买罐头，顺便帮大家把快递取回来。
人多干活快，乔宁洗洗戳戳弄了一上午，这次摘的山楂更多，大家一起，没多久就处理好了。
陆泽宇也把罐头买回来了，大罐的荔枝罐头，他买了整整两箱，一箱十二瓶。
“这个瓶子好看。”陆泽宇说：“我专门让售货员给我挑的。”
乔宁：“……”
哪有那么多山楂。
先拆了一箱罐头，把罐头果肉倒进之前夏天给工人们装酸梅汤、绿豆汤等解暑汤品的不锈钢桶里，乔宁领着董小辉给工人们送去，陆泽宇和林承轩在家清洗罐头瓶。
董小辉拎着桶，乔宁抱着一次性碗，工人太多了，给他们准备餐具，再回收，再清洗太麻烦，乔宁买了很多一次性餐具，囤在储藏室。
先给院子外面的董志勇等人送，董志勇看到那个熟悉的桶，连忙道：“东家，现在天不热了，不用再给咱们送喝的，我们都带了水壶的。”
董小辉：“爸，是水果罐头。”
乔宁解释：“陆泽宇，我朋友，你们认识的，小陆，他请大家吃水果罐头，我们刚开的，倒桶里了。”
免费的糖水罐头，大家都乐意吃，董小辉发碗，乔宁给他们盛。
工程进入尾期，留下的工人不多，罐头没分完，乔宁又开了几瓶倒进去，跟董小辉给员工宿舍那边的工人送过去。
罐头瓶子留下，洗干净了留下备用。
第182章 第 182 章 烧烤
乔宁他们今天摘了一篮子山楂, 虽然没秤，但摘多了果子也有手感了，估摸着山楂能有七八斤的样子。
陆泽宇买的大瓶荔枝罐头是五百毫升的容量, 比乔宁直接网购的玻璃罐头大一些，每罐装的山楂也更多，这七八斤山楂果, 最后做了十七瓶山楂罐头, 家里的冰糖也消耗一空。
“真好看。”
蒸好的罐头要晾凉，一圈人围着看，浅琥珀色的糖水里泡着削好的山楂果, 蒸熟之后颜色没那么红了, 但看起来也没那么酸了。
陆泽宇问：“这得放几天能吃？”
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