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第一板铁板豆腐还没煎好,周围已经围了一圈人,都被香味吸引了过来,肉都不串了,想先吃口豆腐。
“别急别急。”张阿姨笑道:“心急吃不了热豆腐,都有。”
这时候得来个小纸碗,用铲子一铲,一人捧一碗,再插一根细竹签就对味了,可惜陆泽宇家没有。
于是人手一个盘子,阿姨把煎好的铁板豆腐分给他们,用筷子夹着吃,本来想用竹签穿一下,豆腐太嫩了,竹签穿的容易掉,这要是掉地上,没有捡起来的机会,肯定是归小黑了。
铁板豆腐香极了,外酥里嫩,因为豆腐质地太嫩,吃起来甚至有爆浆的口感。
温老太太:“老头子不在家,我得替他多吃两块。”
章医生自己都吃着呢,嘴边一圈辣椒:“这辣椒粉好香。”
“当然香,乔哥家自己种的辣椒晒干打粉。”陆泽宇想起他自制的辣椒油,早就已经吃完了,怀念。
一群人顾不得烫,一边吹气一边往嘴里喂,很快一板豆腐就被吃完了,又催着张阿姨再烤一板。
张阿姨刚才也尝了两块,香得她都没忍住,这豆腐也太鲜嫩了。
不过陶大姨拿来的两块豆腐,也就够烤两板,第二板一烤好,又被瓜分了,都觉得没吃够。
乔宁:“行了,还有这么多肉,就当开开胃了。”
陆泽宇:“我现在胃口大开!”
林承轩咂摸着说:“刚尝出来 味儿就没了。”
正好杨晓蕊抓了鸭子过来,阿姨去杀鸭子炖汤,其他人回去老老实实串串。
串都串好了,差不多也到了吃饭的点儿,热热闹闹开始烧烤。
陆泽宇烤的肉串确实好吃,火候正好,大串的烤肉撸进嘴里,外头烤得焦香,里头肉汁还锁着,外焦里嫩。
烤肉上撒的辣椒粉、烧烤料,恰到好处的缓解了烤肉的油腻,更添几层复合香味。
烤鱼本来是这场烧烤聚会的缘由,但吃起来也就顾不上了,有什么吃什么。
烤鱼当然味道也很好,村里这条河没什么污染,水源干净清澈,养出来的鱼也肉质鲜美,随便烤烤就很好吃。
温韵宁又开始拍照,对着几条鱼来回拍。
陆泽宇暗搓搓跟乔宁说:“我妈连发了几条朋友圈嘲讽我爸。”
乔宁:“看看。”
他有陆泽宇他妈微信,但他给杨晓蕊发完消息后,手机就没拿出来过了。
陆泽宇翻出他爸朋友圈给乔宁看,乔宁一看就笑喷了,难怪陆泽宇说是嘲讽,语气确实很阴阳,什么“儿子的小小成绩”“青出于蓝而胜于蓝”“强者从不抱怨环境”,这条配图是陆泽宇的鱼竿。
乔宁:“你爸还点赞呢。”
陆泽宇:“他装看不见,我妈私聊让他点的,你没看他一句评论都不发。”
乔宁正想再笑几句,张阿姨端着一锅蛋炒饭出来:“炒饭好了!”
众人一拥而上,一圈盘子伸到张阿姨面前。
张阿姨做的蛋炒饭确实好吃,看起来平平无奇,只有米饭、鸡蛋和葱花,但吃起来就是很香,单纯的米香、蛋香葱花香,都恰到好处。
“是食材好。”张阿姨尝过了她炒的蛋炒饭,笑着说:“我也是头一回炒这么好吃,以前还是差点儿意思。”
其他人顾不得说话,都在埋头扒饭,太香了,太香啦!
牛鑫把盘子边缘最后一粒米也扒拉进嘴里,原来这就是乔宁家的米,错过了没买到实在太可惜了,下一批晚稻,他一定要抢到。
温老爷子回来得晚,没赶上铁板豆腐,好歹赶上了蛋炒饭。
可章医生不许他跟温老太太多吃,他自己吃得喷香,只让阿姨给二老一人一勺,也就够尝个味道。
两位老人吃得眼泪都要下来了,这么好吃的蛋炒饭,他们只能吃一勺,一勺啊,这么小一勺,喂鸡呢,这不是虐待老人嘛!
温韵宁无奈道:“当初让你们少吃点糖,你们都不听。”
她爸爱吃糖,她妈也爱吃糖,这俩一结婚,好啦,两口子特别能吃到一块儿去,她记得小时候家里条件好一点了,什么奶糖、芝麻糖、花生糖、猪油糖都是整盒整盒的买。
温家的基因还算抗造的,就他爸妈这个吃法,中年才开始养生控制糖分摄入,只是血糖高,还没得糖尿病,已经算身体好了。
温老太太眼巴巴瞅着别人盘子里的蛋炒饭,难过道:“你现在说这些有什么用,我年轻时候哪知道,好吃的还在后头。”
其他人闷头扒饭,陆泽宇都不敢跟他外公外婆对上视线,万一问他要怎么办?他不能给的,不是他舍不舍得的问题,这是对外公外婆的健康负责。
烤肉好吃,烤蔬菜也很美味,这次吃得烤红薯不是整个烤的,是削皮之后切成片再串起来烤,烤好的红薯片颜色变深,外层烤出褐色的焦斑,光这么看着就很诱人了。
烤红薯不用撒辣椒粉,实在想吃甜辣口的,撒点儿也行,不过大部分人吃得还是刷蜂蜜的。
红薯本身甜度够,不能刷太多,薄薄一层丰富口感让颜色更漂亮就够了,再撒点儿芝麻,吃起来外脆里糯,跟整个的烤红薯是截然不同的味道口感。
“这种烤红薯也好好吃。”乔宁吃得嘴唇红润润的,吃烧烤特别快乐的一点就是,能尝到很多不同的食材风味,吃火锅也是同理。
季柏青目光落在他脸上,笑了一下:“我们回去也烤,或者不串,直接切片用烤箱烤,味道应该也不错。”
乔宁很愿意尝试各种美食吃法,欢欢喜喜应了一声:“好!”
等老鸭汤炖好了,香味渐渐飘出来,硬是从霸道热烈的烤肉香气中杀出一条路,钻进众人的鼻子里。
“什么味儿,好香。”
“汤好了吧?我闻到酸味了,是不是酸萝卜?”
“这也太开胃了,光闻着香味儿我已胃口大开。”
“你刚不是说你快吃饱了。”
“刚刚是刚刚,现在是现在,现在我又饿了。”
张阿姨在众人的催促中去看了看汤:“再等等,我调了火,再煮一会儿更好喝。”
大家只好闻着香味继续吃烤串,又难耐地等了十几分钟,张阿姨才把汤锅端出来。
鲜!
酸萝卜特有的酸味,完美压制了肉汤的油腻荤腥,化为醇厚滋味,酸鲜可口,喝着汤,嘴里口水也跟着泛滥,难怪说这汤生津。
鸭肉已经炖得软烂,筷子一挑就散开了,肉质细嫩肥厚,吃起来一点儿都不腻,舌尖到舌根都是鲜味儿。
里头的酸萝卜也是点睛妙笔,偶尔吃到一口,酸得人舌头一缩,但经过长时间熬煮,酸萝卜的酸味已经融进汤里,没那么酸了,牙齿轻咬,在肉汤里反而带来蔬菜独有的清爽。
没有人说话,都在埋头喝汤吃肉。
灵泉种田有点甜 第306章
温家二老也分到小半碗,两人顾不得计较分量太少,细细品味每一口肉,每一口汤。
第183章 第 183 章 桂花雨
快快乐乐吃完一顿烧烤, 有些人第二天就笑不出来了。
“其实我明天走也行吧。”陆泽宇想到这个假期吃到的各种好吃的,很不甘心:“后天才上课。”
“不行。”
他的想法被亲妈一口否决,温韵宁教训道:“你放假是一点儿不着家, 总得回去一趟,去见见你爷爷奶奶,把你从小乔那薅来的这些好东西, 给你爷爷奶奶也送一些去。”
什么薅的, 这是他义父赏他的!
陆泽宇心里嘀咕,不敢说出来。
不过想到林承轩得跟他一起走,没让他占到便宜, 心里一下子平衡了。
更爽的是, 林承轩家人比他家多多了, 他只用给爷爷奶奶送点,林二少那一大家子, 亲戚多着呢。
林承轩包了车, 陆泽宇跟他一起走,两人一人两个超大行李箱, 亏得林承轩包的是辆大容量SUV,否则行李箱都放不下。
司机来帮他们放行李,提起一个大箱子,第一下没拎起来,诧异地看了他们一眼:“帅哥, 这装的啥啊,跟石头一样沉。”
“师傅您轻点儿。”林承轩帮着司机师傅一起把行李箱放进后车厢,这个行李箱里,装的是个大冬瓜,这玩意儿太大了, 乔宁他们吃不动,开一个要吃几天。
晒成冬瓜干吧,一个大冬瓜就能晒许多,听说还能做冬瓜糖,但乔宁和季柏青都吃不了太甜的,就没做。
冬瓜有多的,他们俩想要,乔宁给他们一人带了一个走,光一个大冬瓜就能把一个行李箱装满,还得是大号行李箱。
“唉师傅,这个箱子我自己放。”陆泽宇紧张地抢走箱子,小心翼翼放进车厢里。
接下来林承轩是同样的动作,举着个箱子跟抱孩子一样,轻拿轻放。
司机忍不住又看了他们几眼,想了想,压低声音问:“小兄弟,你们是下乡收古董的吗?”
陆&林:“?”
司机:“不然什么宝贝,你们这么小心。”
陆泽宇听明白了,含糊道:“€€,给家里老人带的土鸡蛋。”
好不容易才买到的,幸亏乔宁家的鸡特别愿意下蛋,有的鸡积极到一天下两个,才给了他们买鸡蛋的机会。
他昨晚打包了一晚上,先用他妈的洗脸巾包一层,再用珍珠棉包一层,然后再用纸包一层,三层缓冲。
这些蛋怎么吃他都安排好了,碎一颗都不行,要不然就让快递寄了,快递万一寄碎了,赔他钱他都不乐意。
司机不是很理解,他在县城还挺好买到土鸡蛋的,“小兄弟,我们县城有专门的土产品店,能寄快递,你要是需要,我给你联系两个。”
陆泽宇和林承轩都笑着拒绝了,一般的土鸡蛋,他俩要是想买,能买不到吗?
只有乔宁家的,才是求而不得。
……
乔宁坐在屋檐下吃柿子,现在气温已经降下来了,二十多度,不冷不热,穿短袖正好,早晚要加薄外套或者厚长袖,山里温差大。
最早摘的柿子全都捂熟了,乔宁跟季柏青一人吃了两个。
季柏青看他眼睛往盘子里的柿子上瞥,先声明:“一天最多只能吃两个。”
乔宁眨巴眨巴眼:“我知道呀,我没有要多吃。”
他吃完最后一口柿子,把皮丢进垃圾桶:“今天有点儿清闲。”
季柏青笑道:“那两个在的时候,嫌他们吵,走了又舍不得?”
“谁舍不得了。”乔宁说:“天天惦记我们家好吃的,临走前恨不得把我们家搬走。”
他往后一靠,伸了个懒腰:“总算闲下来了,我前几天看的那本书看了一半,一放几天,都忘了前面讲什么的了。”
季柏青:“喜欢就再看一遍,不喜欢就换新的。”
“说得也是。”乔宁懒洋洋地眯着眼睛,村里四季分明,秋天的风吹在身上凉悠悠的,“过段时间,又成一本新书了。”
乔宁很满意现在的生活节奏,闲适自然,每天有大把的时间可以浪费。
哦不对,不能说浪费,这叫休养生息,享受生活。
舒舒服服躺了两天,屋后的桂花全开了,乔宁喊了陶大姨、董小辉一起来摇桂花,赵安然跟何嘉铭跑来凑热闹。
乔宁问:“你们怎么又放假了?”
“什么叫又放假了。”赵安然拿着大扫帚打扫桂花树下以及周围的地面,“我们这叫正常双休好不好?”
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