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那时候家里通了电，但全家人都不舍得用电来照明。 老妈不知道从哪里弄来一箱小鸡，纸盒箱装着，外边再套一个纸盒箱，两个箱子之间放大灯泡，晚上给小鸡取暖。 晚上母子俩就蹲在箱子旁看着，噢，母子三，还有弟弟振国。 老妈说等鸡仔长大了，唐海和振国就有蛋吃，哥俩那时候就喜欢上了小鸡仔，经常摸着玩，搂一把草或抓几只蝗虫喂鸡那是每天都不忘记。 现在这么多只土鸡跑来跑去，让唐海一下子就想到了小时候的快乐。 但听萝丝的话…… “母鸡认不出哪个是自己孩子，小鸡也认不出妈妈，那故事其实是骗人的！”唐海笑着摸了摸口袋，有一个圆圆的白色东西，这是刚路过松鸡养殖场拿的，唐海刚才打算煎着吃就顺了一个。 轻轻把这东西放在草垛上。 一只很淡定的大母鸡周围是一圈宝宝，它看到了那白色的蛋，似乎疑惑了一下，然后就走了过去，蹲了下去…… “看到了吧，哈哈！”唐海笑道。 萝丝一脸的不爽。 唐海就要把送鸡蛋拿走，结果母鸡疯了似的叮他的手，一直把他追着跑了很远！ “哎哟卧槽！拿不出来！它认准我是偷蛋贼了！连蛋都认不得，居然认得我！”唐海几次要靠近都不行，顿时惊呆了！ “这就是母爱！虽然它比较笨！”萝丝又高兴了起来。 “对了，你让买的辣椒也买到了！”萝丝又道。 ……
第四百零三章 人如其食 辣椒！ 唐海平时正经做菜不怎么爱吃，但如果要上辣的东西，比如上烧烤，不够香不够辣他是绝对不吃的！毕竟他生长的环境是小米辣的产地！ 古代中国没有辣椒，但有姜片和茱萸，孔夫子整天无姜不欢，姜是提神益气的东西，但唐海觉得孔夫子天天吃姜主要是因为当时没辣椒…… 大丽菊的菜园区会慢慢变成大丽菊内部供应，而萝丝的农场却会变成餐厅连锁专业农场。 红辣椒、西红柿、青椒、洋葱是绝对不可少的东西，唐海第一波就打算种这些。 另外还有南瓜，欧美人都有南瓜情结。这也是很好的保健增寿食物，国内那104岁老太头发变黑、重新长出牙齿，南瓜功不可没。 但南瓜不能随便种，品种很重要。 萝丝说辣椒已经到了，唐海立刻就问在哪里。 接着萝丝把他带到了萝丝农场的大库房，一个角落十来个小箩筐，有的是水果，有的是种子，其中红辣椒数量最多。 这已经不是几斤的问题了，而是百多斤！ 萝丝非常好奇，唐海就这么爱吃辣？ 唐海说的是颜色越红越好，萝丝买的这些…… 唐海抓起一支尖椒就放入口中，刚嚼了两下，他的表情就不动了。 “会很辣的！”萝丝说得太晚，唐海明显太着急了。 “你没事吧？”她紧张的看着他。 好半晌，唐海才接着嚼动，但脑门和太阳穴已经满是汗珠。 “我现在的舌头是火险三级预警……噢，不用去找水，我对辣味的抗性比一般人高，过一会儿就不辣了。” 唐海拦住了要去找水的萝丝，半晌后就看到唐海脑门的汗珠没了，发红的脖子也恢复了正常，这让萝丝看得很是吃惊。 “辣其实不是味觉，而是痛觉，但辣这种感觉以及对人体的伤害，要取决于人类的TPRV1的受体，我能很好的感觉到辣味，但我吃多少都不会太难受。有些人的TPRV1受体比我还弱，像一些很著名的吃辣王，他们随便一天吃十多斤这种辣椒，身体也不会受到伤害。”唐海又拿了一颗来吃，萝丝在旁边已经看呆了，老美相较中国人，吃辣能力要弱很多。 但唐海的目的不是买辣椒来吃，种也用不了这么多。 “这些辣椒的辣味上限有些超标，必须请专家想办法挑选出可能不太辣的，但颜色要更红的……这是一门很高深的学科，珍妮弗那百科全书也是不知道方法的。不过买这么多不是为了我们吃，跟我来。” 唐海抓着两把辣椒就走，萝丝傻傻的跟在后面，她发现唐海对于这些事情有着超出别的任何事百倍的兴趣。 所有土鸡已经全放出来了，这时候看得出鸡类的一些天性，小鸡仔胆子很小，看到体型巨大的人类会害怕，本能会找母鸡，甚至是大公鸡带自己。而且大鸡都有保护同类弱小的本能，都把小鸡崽带的好好的。这和海狮不同。 唐海特别喜欢这群土鸡里那只刚才叮自己的大母鸡，起码自己体积这么大的人，它居然为了保护孩子敢叮自己，而且还千里追杀…… 唐海看着没有人在关注，才带着萝丝在那只大母鸡面前蹲下。 兴化的土鸡差不多是全中国质量最好的，1.5公斤活鸡能卖到120人民币，兴化本地就是用美国牧草来喂鸡，如今美国这边又引进兴化的鸡种来培育，这是一种双向互利。 元首访美其实就是一种表态，中美合作将继续加强，哪怕是这一只小小的母鸡身上，唐海现在都能嗅出某些特殊味道来，只是他只想务农赚钱，不会特别去深究政治上的事情。 母鸡显然还记得唐海，小鸡仔都是长一个样的，然而人并不是！美国甚至有人专门养鸡做宠物的，能够认出主人来！ “看你那样，我又不偷你的蛋，我有五个蛋，那个就给你了！”唐海看着这母鸡小气的样子，不爽道。 萝丝摸了摸唐海的口袋，里边只有两个蛋，摸着应该是熟鸭蛋，为什么唐海说自己有五个蛋？ 大母鸡在安心的孵蛋，唐海来了它也不动，然后就看到唐海递了一根红辣椒到它面前…… “噢，唐！母鸡的体型这么小，它承受不了一支辣椒的辣度的！”萝丝惊呼了一声，抓着唐海肩膀的手一紧。 “不用怕，禽类是没有TPRV1受体的，它们感觉不到辣，辣椒对它们也很难造成伤害……大概是很久以前就有人发现了，只有人类和飞禽会吃辣椒……我觉得人吃辣椒是因为人体内有一种受虐本质，也就是M……”说着唐海趁没人注意，拍了萝丝屁屁一下，萝丝顿时低声惊呼，紧张的看四周。 “你这什么胡说八道，你才是M！” “我又没说你是……而飞禽则是没有TPRV1受体，所以才吃，这是辣椒为了让种子播散到远处而产生的进化……你知道那种蛋黄很红的优质鸡蛋怎么来的吗？” “喂母鸡吃苏丹红。” “……你这话不和谐啊！美国丹告诉了我一个秘密，他的农业研究团队研究出了辣度很低、但红色素很高的辣椒，煮熟打成浆喂鸡，他的超营养鸡蛋就是这么来的，一盘就一个蛋，能卖到15美金。” 唐海给母鸡喂辣椒，母鸡试吃了一点，鸡吃到的是剔出辣味之后的辣椒，同样觉得好吃，就一边孵蛋一边啄了起来。 老美这边有一句名言：人如其食。 这话是MichaelPollan的名言，完整的是‘人如其食，人也如其食之食’，前半句很容易理解，肉食者本来就更凶猛和有侵略性，几千年基因遗传、进化下来也会更强壮，后半句，唐海的理解是，无论是吃素还是吃肉，食物的生长过程必须尽量的健康。 小动物是很敏锐的，唐海对动物很友善，所以很快身边就出现了一群土鸡，它们是放养的，也不怕人，那点儿辣椒很快就吃完了。 几天的努力，鸡群们在萝丝农场安了家，也慢慢的习惯了相对于以前旧宅更大的环境，住惯之后开门放它们出去，晚上也会自己回来。 人类驯化的鸡鸭产卵量都是相当惊人的，虽说这些土鸡不是蛋鸡，但也不像松鸡那样季节性产卵，或是鸬鹚那样不但季节性，还要建了窝，确定安全了才产卵。营养够的土鸡两天一个蛋那是算少的。 很快，萝丝农场今年养殖的东西就有了第一批出产，真正的‘辣椒红心蛋’！ ……
第四百零四章 招兵买马 绶精的蛋有点腥气，但蛋的腥气是很好处理的，而且取得勤快的当天能够吃掉，也没什么差别。 每天两百只蛋左右，供应25家餐厅，每个餐厅每天只有8份。 唐海在厨师界的名气还不如美国丹，所以只能降低价钱来满足顾客，他旗舰店也就是10美金，别的店都是6美金，这是很合理的价位了，像艾美纽约帕克酒店那份1000美金的煎蛋，人家上面放闪光鲟的鱼子酱，卖的就不是蛋，而是顶级鱼子酱…… 每家店每天只有八个！就做煎蛋卖！如果做成别的会添加别的食物，饱腹感会增加，就不好坑人了…… 萝丝供应给唐海的价格是3美金，一个鸡蛋卖3美金，她觉得世界真是奇妙！但只要一想想这些鸡都是吃牧草、有机饲料、高红色素大辣椒，好像卖3美金也很合理？ 其实成本一个蛋也就是1美金不到，这还是把人工也算上了！ 萝丝仔细一琢磨，每个蛋净收入2美金，一天200个就是400美金，一个月光卖蛋就是一万二啊！她有那么一瞬间真的很想做鸡蛋女王！ 萝丝现在非常期待唐海的餐厅扩张，也期待农场里其余东西达到唐海的要求产出，这种赚法比一般的农场可是要强太多了…… 其实别的农场也不是不能这么做，只是，美国丹的农场是自己的，餐厅也是自己的，萝丝的农场是她的，餐厅是唐海的！ 别的农场没有高级餐厅做终端来收购，投入越大，亏得越多！ 忙活完了萝丝的农场，唐海还要跑大丽菊。 大丽菊每天的出产已经不用唐海关心了，350名渔夫也招收了，正在进行岗前培训，这也是乔丹和强尼在做。 另外唐海在网上被吐槽无数次的‘大丽菊蓝翔技术学校’做基本驾驶、维修培训，‘大丽菊新东方烹饪学校’教一些厨艺和经营学问，都不用唐海去管理了。 甚至连连锁餐厅的新店建设，也不关唐海的事，这些都是微末细节。 各个养殖场也有专人负责，每个人都能独当一面。 不过唐海也不是就闲着，两艘旧的500吨级渔船，外带一堆公爵级，都需要趁着没大捕捞活动进行检修。 在纽约或是华盛顿州，船运已经是很重要的交通手段，很多人甚至是上下班都需要坐船。 这使得造船、修船、租船业相当繁荣，唐海没费什么力就找到了合适的公司，对船只进行合适的维护。 当看到500吨级都是60吨储油设计的时候，不少人都夸大丽菊野心大、能力大…… 回来唐海就进旗舰店和人商讨菜单，当一家餐厅在准备只为少数人负责的时候，那就不能上统一菜单了，甚至必须针对某一位顾客进行特殊制定。 如日本NIKI，会对每一个不同年龄、性别的人，每次思考不同的菜单。
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