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唐海就不需要做得那么麻烦，毕竟他是属于NIKI和美国丹的思想结合。 NIKI做的是怀石料理，所以必须保证应季、完整性，以及怀石料理只会对少数人服务，所以必须和食客进行交流。 而美国丹则做的是生态农场，也要讲究应季，然后是有机生产过程、绝对美味，同时美国丹是演说家，会和食客讲述有机生产过程。 唐海融合了两人的理念，所以只需要各取一半，再慢慢加入中国风特色，他实际就有冲击三星的能力。 在有条不紊的大建设的同时，唐海还不忘记更新德鲁伊唐的日志，这等于是打广告，哪怕没什么大事发生，他也要弄个被雷劈形成一般的爆炸头来刷一下存在感。 这段时间是用母鸡孵化鸡蛋来凑篇幅，可以两天更新一次…… 唐海拿着鸡蛋对着手电筒，可以照出里面小鸡的形成，这很有趣，让唐海感受到了生命的延伸是如何进行的，萝丝对这个也有兴趣。 只是珍妮弗有一次说了一句话，让唐海很蛋疼，这种观察日志是她小学做过的…… 丫，又感觉到了智商上的被碾压！ 这一天唐海在餐厅外看到了一个老熟人！ 抚远鲟鳇鱼基地高级技术员张灿辉！ 一个小木条放到了餐桌上，上面是密密麻麻如梳子一般的铁刺，刺着一些小型白萝卜、胡萝卜、竹笋，这是告诉张灿辉一会儿要招待他什么，然后是画着竹子的餐盘上桌，里边是春笋…… 许多东西上来，张灿辉看着一堆东西，笑道：“这些东西成本不到100人民币吧？请我这顿100美金能买下吗？” “买不下。” “老美真是资本主义……” “欧美这边都是这样的，不过要看餐厅级别和国家，美国这边老百姓还是不够富裕，摩纳哥那种地方会卖得更贵。但我知道国内其实也有很多很贵的店，去年秋冬两季海捕大虾被炒作到30元了吧？我说的不是把基围虾卖38的那家店，而是市价……不过，老哥你怎么又到美国了？” 唐海一问才知道，原来去年9月份华盛顿大学渔业学员就和中国进行人才、技术交流了，主要是国内到这边进修。 渔业学院只有一门学科，就是渔业相关，因为专一，所以精湛，当时很多中国高级技术员是打破头也要拿到名额，张灿辉没抢到。 但参与了中美合作的红鲑育苗场建设之后，张灿辉名气大涨，又得到了一个交流教授的身份，比过来进修地位高多了，之后就两边跑，做做交流和统计，偶尔讲讲课。 现在他是难得空闲，想来尝尝大丽菊旗舰店的美食的。 他不知道需要提前一周预约，幸好遇到了唐海过来，以及现在没到营业餐点。 聊了几句，张灿辉吃着东西，忽然来了一句：“你最近铺子越弄越大，影响力也越来越大，你的鲤鱼卖回国了吗？” 这真是哪壶不开提哪壶…… “卖不回去，还是在努力开发墨西哥市场。” “我在网上也看到了很多人说你的鲤鱼有问题，说什么五大湖区污染严重…… 这就是偏见啊！ 五大湖区东北方向是缅因州，缅因湾污染那么大的事都发生了，不也还在吃吗？真正受污染的河流缅因龙虾已经禁止捕捞，可以捕捞的其实都是水质监测过关的地区。 很多人都说五大湖污染大，又有几个人知道五大湖是圣劳伦斯水系上游呢？ 圣劳伦斯河可是鲟鱼和银白鱼、鲱鱼的出产地，无论是纽芬兰还是奥尔良岛，都是其一部分，什么时候有过大污染？ 另外美国第一生态农场蓝山农场就在马萨诸塞州的伯克希尔县吧？ 最最大的问题，五大湖是大西洋水系，关你这边哥伦比亚河之类的太平洋水系什么事？ 现在国内最贵的土鸡，还是吃你们西部犹他州牧草来养殖出来的，张仁武在2010年说要把美国的阳光、土地、水资源搬回国内，他真办到了…… 可惜你就太难了，《观×者》最初出了一篇黑五大湖的文章，作者华×一黑美国，然后忽视中国学者的七大反驳，信谣者越来越多，你干不过的……” 唐海呵呵笑着，也不回答这个，反而问道：“老哥你认识什么农业方面的专家吗？单纯种植的。” “听说你最近弄了个农场？那你想要技术多高的人才？” “在技术和经验上，至少不能弱于种草大王张仁武太多。” ……
第四百零五章 魏源慈禧 不能弱于种草大王张仁武太多？ 亏唐海提得出这种要求！ 张仁武几乎可以说是中国第一牧草专家了！ 看着唐海不像开玩笑，张灿辉也认真了起来。 “要换在一年前，你这要求是绝对办不到的，真正的高级农业技术员是不会离开国家的，但现在，也不是不能帮你问问……” “呵呵，千亿负增长想必刺激到了很多人，而且这千亿还仅仅是GDP不到1%的影响，不过世界格局就是这样变化的，中国会慢慢变化为世界工厂，美国、加拿大、澳洲、印度，会慢慢变成世界农场。我想哪怕是祖国上位者们也会乐于见到这种变化，不然不会政策倾斜，毕竟工业就代表着国力和财政，财政本身又是国力的一部分。” 张灿辉倒是没想到唐海一个在海外养鱼种田的，居然也会关心祖国国策变化…… 交通落后的时期，想想小小夜郎敢称王，周围不知道多少个称王的，唐朝都万国来朝了，不仅仅是中国，那时候的日本，千把人敢叫做城。 后来马车便利，国家就少了。 到火车出现，一个国家和一个村落就差不多了。 船运、空运、互联网的发展，地球就是地球村，唐海经常跨国买食材，怎么可能不关注国内农业动态？ 自某省1100万亩良田大干旱他就关注了，那是中国第一菜园子，但这么大的事连新闻头条都没能上，接着农业收购价格暴跌，粮食进口比率同比2014暴涨几倍，而2014本身就是进口很多的一年，全球饲料价格在这一年因肉食品供应大涨而暴涨。 很多人都看到了地产业，然而却不知道真正支撑祖国繁荣的是工业。很多人侃侃而谈说魔都就是靠着贸易和海运赚钱，还说把魔都丢到原始丛林会因为缺乏工业能力撑不住一周，却不知道魔都工业园区有300多个，各种船业和钢铁之类的甚至是世界顶尖。 去年农民负增长千亿其实并不能让农业相关的精英外走或是转业，但这么大的影响仅让GDP1%下滑，就完全不一样了。 去非洲和澳洲的人没有丝毫顾虑，但如果是美国的农场招人，很多人就会心存顾虑。 “就用张仁武那句话和他说，把美国的土地、阳光、水、资源，给带回祖国。” “两天内给你答复，多谢这一顿款待。” 张灿辉走到了店门口，回头看向唐海，他突然意识到刚才说话完全被唐海掌握了主动权，而且唐海身上似乎比以前多出了一种气势…… …… “我们来讨论一下六点的这一桌顾客。”一行人拿着纸笔，还有零食，聚在一张小桌子上，唐海最先道。 旗舰店里准备着电脑，里面记载着各种食客吃饭的记录，日期和曾经吃过的食物。 六点要来的那一家正是螃蟹妹妹一家，在上个月13号来过。 这是要拼星的餐厅必须做的事，因为一天就服务那么点人来吃饭，所以东西必须卖得很贵才能赚，但要想卖贵，除了食材高档、味道美味之外，还必须让每个食客感觉到你为他考虑了。 “来个荷叶蒸鸡怎么样？接着上一小片马蹄糕，然后上甜酱牛腩……”田甜估计没想到中国菊花中餐馆也能像顶级餐厅这么玩，感觉得出她这段时间很快乐，经常能超常发挥。 唐海皱了一下眉头：“后面两个都是甜的，你不能因为自己喜欢制糖……” “没问题的，螃蟹妹妹那么小，她会喜欢带甜味的东西的。” “你确定？” “她才八岁！” 连田甜都记下了一个小食客的情况，星级餐厅为了升星得付出多大努力，这就可想而知了。 然而这么辛苦也有好处，一升星工资肯定要提，个人履历也会加上浓重一笔，外带…… 田甜抓这一片煎松茸就放到嘴里，旗舰店必须保证食材的鲜美，准备要味道下降的，不管是多么高级的食材，都会被大伙吃掉！这也算是隐藏福利了！ …… 张灿辉的效率很高，第二天就带着一人来找唐海，这人是来考察美国农业的，目标是犹他州，这会儿暂时还没出发，唐海就说怎么看张灿辉好像一开始就有目标的样子。 这是一个年轻人。 当然没有唐海年轻，但在学者里绝对是超级年轻的！超过三十五，但没到四十！ 一米七三左右，这是一个很常见的身高，唐海的发小至少三分之一就是这个身高，偏差一公分以内，也不知道什么原因。 圆圆有点胖的脸，嗯，一般会做吃的又不节制的，多半就是这个身材，再胖一点就会减肥，瘦一点觉得无所谓了就会多吃。 头发蓬松乱卷发，但很短…… 唐海一看他就想到了如来佛祖！ 更夸张的是他的名字，古隆！一听就让人肃然起劲！ 唐海问清楚了是生意兴隆的隆，不然真醉了。 有了手下最强三杰的先例，唐海也不会看古隆年轻就怀疑他的能力，行不行先试试看再说。 “我只做魏源，不做慈禧。”唐海还没提要求，餐厅里古隆倒是先提了。 这让唐海感觉到有趣。 很多人不知道，魏源、梁启超，其实都曾经被骂过卖国贼，特别是魏源，奉林则徐之命编海国图志，唐海看过海国图志，觉得这玩意儿全在研究船坚炮利，这其实没什么用，舍本逐末了。但魏源师夷长技以制夷的思想，唐海是万分肯定的。 可惜这样一个中国真正开眼看世界的第一人，在当时被守旧派大骂卖国贼，有说洋大炮不可能那么强，有说国外那么好那你在我们大清国干什么。 另一个卖国贼慈禧，量中华之物力，结友邦之欢心，这特么都成名句了。 古隆的意思很明确，农业相关高级人员到老美工作，被骂不要紧，他如果能带老美的技术回去，或是带几个学生过来一起学然后再回去，那就好了。但他不会出卖核心的技术或是帮唐海骗国人的钱。 “你想太多了，世界格局在元首访美的时候其实就已经慢慢确定下来了，中国世界工厂，美国世界农场，这么看中国还赚了。欢迎你把老美的高级技术带走，你只需要把经验留下来就行，技术可以用通用的。” “你那要让我做什么？”
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