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稍稍蒸一下就拿出来，等于是把味道给浓缩了，蒸在中餐里叫做蒸功夫，又被戏称是真功夫！这是很全面的烹饪方法，几乎适用于任何食材！ 再撒一点点的盐，腥味有还是有的，但只要没坏掉，这点腥味反而很多人就爱吃！ 有的人想吃了一口鹅肝，表情都是没什么变化……再吃一口鮟鱇鱼鱼肝，顿时一脸的惊奇！ 而且先吃鮟鱇鱼鱼肝的，都是一脸的惊喜，再去吃鹅肝，那一瞬间的表情变化会非常明显…… 镜头给了双方请下来的人特写，整个拳击组直播小组都是唐海请来的，偏帮唐海意图很明显…… 再说了，帮这些德国人没好处啊，帮唐海就算谁没饭吃了，找到唐海就是一个铁饭碗，绝对的！ 布里茨脸色阴沉得可以滴出水来…… “我们再玩一个游戏！让刚才试吃的朋友们也给两道菜打分！” “唐先生！” “玩玩嘛，不作数的……” 布里茨只能眼睁睁的看着第一个支持唐海的小姑娘，对鮟鱇鱼鱼肝举起了10的牌牌，然后给他一个6…… 真6…… 哪怕是布里茨选出来的人，也没给他太高分！ 最后总比分，唐海192，布里茨135！ 小数点都没有，差距太大了，每个人都感觉完全不用标小数点！ 布里茨186.5比唐海185.9。 布里茨135比唐海192。 第二组比分一出现，现场哗然，连布里茨挑选的人都没给他高分！反而很多人因为对布里茨失望而给唐海满分！ “骗子！” “我们是来看美食比赛的！评委怎么评的分！” “差距真大，就因为是鹅肝和黑松露就给高分吗！” 眼看群情激动，之前给了唐海8分的一人忙喊安静，然而这一次更没人理他了，过了很久，又是唐海示意了现场才安静下来…… “唐先生，每一种食物都有自己味道最美的时刻，布里茨先生用的是脂含量60%的鹅肝，就必须在温热的时候吃才最有味道，而现在已经过去这么久，鹅肝已经凉了！你这样是借着观众不懂这一点给自己造势！” “对，唐先生，鹅肝和黑松露是欧洲三大美食中的头两位！这是全世界都公认的！哪怕是鮟鱇鱼鱼肝也要排在后面很多位！难道你要说全世界都错了吗！” “我们的评分很公正！” 观众一瞬间又安静了下来，他们也都知道任何东西都有最美味的那一刻，唐海是不是真的…… 唐海笑着问道：“既然这样，那为什么你们把我做的都吃完了，鹅肝却还剩不少呢？” 众人连忙往刚才他们动过的餐盘看去，鮟鱇鱼鱼肝没有任何人有剩下，鹅肝有一半的人没吃完…… 大破绽！ 几人还想反驳，张口半天…… 唐海已经先一步又看向了布里茨，说：“布里茨先生，你之前是想邀请我的日系菜系老师去参加厨艺大赛对吧？” “是的。” “如果我老师做出了这道鱼肝，你们的朋友做出了那道鹅肝，最后是谁会赢呢？” 布里茨也是张口半晌…… 敢举办大赛，首先评判就要公平，想着一定要让我们自己人拿大奖，这种比赛谁会去？ 法国蓝带虎视眈眈，这么干一次，法国蓝带立刻就可以落井下石，美食学院的声誉直接暴跌很多个百分点，也许办大赛就永远到不了第一了！ 布里茨这才发现自己惹到了不该惹的人！ “谁会赢呢？”唐海笑道。 “……是你……” “骗子！” “骗子！” “收买评委这种事都做！还德国人呢！” “带着你们的鹅肝滚出去！” 观众席一片混乱，矿泉水瓶都飞下来十几个！ 眼看着场面要控制不住，布里茨连忙带着团队逃离现场……真的是逃！抱着脑袋出场的！ 刚评了8分和8.5分的也被人盯上，也是赶紧抱头往外冲！ 一直到十人都离开了，现场才安静下来…… ……
第七百五十二章 大演说家 随着布里茨等人被一群水瓶雨砸走，现场又渐渐安静了下来。 粉丝的性格、素质其实都是由明星决定的，唐海平时很正常，但暴力起来是真暴力，反咬人的时候也猛，所以不能对那些喜欢他，甚至模仿他的人要求太高…… 光头裁判以为事情终于过去了，松了口气，但一时间也不知道怎么判断输赢…… “唐先生，刚才你的朋友丹给了鹅肝8.5分的评分，请问这其中有什么原因吗？” 布里茨请来的一名三星美食家发问道。 这人虽然是布里茨请来的，但他给两人的评分都是9.5，可能是觉得两人的食物在哪方面都有点小瑕疵。 这时候才问丹为什么给8.5，或许是处于职业的认真，或许是突然发难，但只要行得正坐得直，这些并不重要…… 唐海看向了丹。 丹却是笑着对唐海伸了伸手，意思是他可以随便说。 很多人都知道唐海和丹的关系，老美这边一些人眼看自己日薄西山了，就会选择志同道合的年轻人一起干，接着慢慢把地位、影响力等等东西让给这个年轻人，有些人若是有着什么崇高的理想，甚至可能花十几年去寻找一个继承者…… 而唐海在厨艺方面就是丹的思想的继承者！ “很多人知道，这次德国那个欧洲美食学院的人和我冲突，是因为我说肥鹅肝是劣质食品，是的，现在这么多人在看，我再承认我说过这话。而且我是认真的。” 哗…… “海爷你真帅！” 唐海笑了笑，这些人估计把他当什么都为反而反的叛逆坏小子来看，但实际上他是一个很传统的人，当然，张柏芝也这么认为自己的…… “大家都知道，我是搞生态农业、生态渔业的，那什么是生态呢？ 生态，简单来说就是原生态的、健康的、自然的、最高生产标准的、可持续的…… 这并不是什么为了提高自己的地位而把评比的要求提高。 有一句话说得好，我们不仅要在意自己吃的是什么，还需要在意自己的食物吃的是什么。 正常的鹅肝脂含量是3%，但肥鹅肝脂含量是60%，这是怎么来的呢？就是一根管子直接从嘴巴塞到鹅的胃里，用漏斗倒玉米饲料进去，每天白天黑夜都倒，人三班倒，但鹅的胃从来没休息过，那些养鹅的人认为鹅是一种机器，完全不需要休息……” 很少有人会关注自己的食物是哪里来的，只会用普通的逻辑判断，鹅就是放养的家禽…… 然而事实并非如此！资本家们是很擅长‘利润最大化’的！ 许多人露出了难以置信的神情…… “事实上那些鹅在出生后，可能也就几个小时过着小鹅的生活，然后就被不停的塞东西、不能走动、脂肪肝、每天便血，一直到最后送上我们的餐桌。” “太残忍了！”有女生气得喊起来，男生里也有在意这个的。 “我并不是绝对的动物保护者，也不是说残忍的对待我们的食物有什么道德方面的问题，而是这样的食物是不生态的！在场的朋友们，相信大家都是知道的，食物的味道，是由食物所吃的东西来决定的……” 不少人摸着下巴沉思，也有比较嗨的应和唐海大喊‘对’的。 饲料鸡味道比不过土鸡，吃大豆的黑钻根本没办法上市。 不需要特别研究就知道这些。 唐海环顾四周，多看了刚才问话的那人两眼，又对着一边观众席道：“食物的味道不好，说明不健康。我们吃这些不健康的食物……那大家觉得我们是健康的吗？” 所有人猛的坐直了身子！仿若突然做着什么美梦，被人一语喝醒一般！ “鹅肝之所以被我说是劣质食材，就是因为每只出产肥鹅肝的鹅都是‘不健康’的，我无法认可不健康的食物是美食，很多人被‘传统’给洗了脑……事实上传统也不能说错，自然情况下囤积脂肪在肝脏里，准备进行大迁徙的鹅，那还是很健康的。可惜市场上买不到那样的。丹之所以给打了8.5分，我想是这个原因。” 那人提问的人心悦诚服，还拿出了随身笔记不知道记什么…… 丹带头鼓掌，摄像机纷纷对准了他！ 现场也是掌声响起！ 许多人其实不仅仅是来看唐海做菜的，唐海是一种理念的继承者，甚至是发扬者，而且唐海是演说家！他曝光率很高，和那些靠绯闻曝光的明星不同，他基本都是大嘴巴说了什么曝光的…… 大家都在隐隐期待着…… 果然！ “人要是吃了不健康的食物！一定是不健康的！比如吧五大核国里就有法国，然而他们吃鹅肝吃多了，估计英国只需要半只手……呜呜……” 小牛猛的从后面抱住唐海，铃子和田甜一左一右抱住了他的一只胳膊，千代捂住了他的嘴！ 嗅觉奶奶太了解唐海了，唐海一膨胀就乱说话…… 要让一个人毁灭，必先让其膨胀！说的就是唐海啊！ 现场顿时嗨了起来，他们就是来看这个的！ 好半晌唐海才被放开…… 左右看看，发现大伙、丹都在紧张的看着他，然而更多的人，比如记者，都是一脸的鼓励。 “放心，我不乱说，我就说一些简单的来做这次总结……”虽说法国各种军事评比比分都很高，但法国近代……打清朝都……而且现在浪漫主义让他们意志力更…… 大家好生失望…… “包括大家吃的鸡、鸭，其实也不是正常养出来的。养鸡工厂会进很多的鸡苗，分格子养着，为了不让鸡太活跃，里边的光照是很差的。而光照差就容易生病，所以各种药物、抗生素就会被加入饲料里。鸡是很难代谢掉这些东西的，最后还是会吃进我们的肚子里……我注意到了，现场有不少年纪挺大的朋友，没想到还有爷爷辈的来看我做菜……” 有人注意到了一个头发花白的精瘦老亚裔。 光头裁判的一名助理很聪明的就拿了话筒上去。 “年轻人，我就是喜欢你敢讲真话的性格！” “谢谢，谢谢。我想老先生肯定注意到了，几十年前的鸡和现在的鸡，味道是完全不同的，那时候的人也比现在的健康得多……” “那是，那时候的我们一人可以扛200斤东西走很远，现在的小伙子，啧啧，那时的我们可以打三个！就是吃的东西健康！” “呵呵，我会定时为大家推荐原生态的健康鱼啊肉啊的，大家多关注我的推特和微薄，一些简单的东西就可以给你们和你们的家人带来健康。” 丹猛的看向唐海！ 无形广告，最为致命！
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