第211章 【终于……】 这狮子头讲究一个鲜嫩,入口能尝到汁水那就更好。 程老爷子这一勺子下去,原本不大的眼睛瞪得像是铜铃一般。 “有点儿东西!” 用手托着下巴,老爷子生怕自己一个没注意把到了嘴的肉给掉在地上。 仅仅吃了这么一小口,那又香又嫩带着些酱香的肉感就完全征服了这个吃了一辈子美食的老人。 尽管年纪大了牙齿比年轻的时候差得远了,可吃这个远舟楼的红烧狮子头确实一点儿都不费劲儿。 牙齿不需要多用力气,肉就被轻轻分散开,却又不是那种吃起来毫无咀嚼感的散状,可以说在做馅儿的时候力度和时间掌握得刚刚好。 摔打的时间久了,此时的狮子头怕早就变得又柴又硬了。 “好小子,这东西好吃啊!你们也尝尝!” 吃了好东西也不忘年轻人,程老爷子把碗放在桌子上,又顺手拿了两个勺子分别递给了静姐和程幻。 程幻一点儿也不含糊,从他在远舟楼排队的时候他就馋得不行了,反正是自家的爷爷,没必要客气。 抄起勺子也挖了一小勺子肉,这才尝到了什么叫做真正的入口即化。 这狮子头被汤汁包裹着,下面有一层非常薄的软壳是经过炸制的,正是那一层保证了狮子头整体的形状和口感,多一分会觉得太厚,少一分会变得很容易散开。 多咀嚼几口,汤汁在嘴里散开,味道不断蔓延,微微的甜味,明显的鲜香,即使以前吃过各种所谓的高级厨师做的狮子头,却根本不及眼前这份的分毫。 静姐看着这一老一少吃得开心,自己挣扎了半天,愣是没下勺子。 她可是真的在减肥,大脑告诉她不能吃,胃却表示它很饿。 “你不胖,减什么肥?” 一眼看穿了静姐的心思,从其手中拿过勺子,用力地狠狠挖了一块下来,直接递到了对方的面前。 “需要用魔术表演来下饭不?” “……不要,老套。” 瞥了一眼,静姐接过勺子,一口就把那勺子上的肉全都吞了下去。 虽然是经过二次加热,可这红烧狮子头的口感确实远超静姐的想象。 她以前吃过的狮子头不管是红烧的还是清蒸的,那一个个的口感特别扎实,甚至用筷子戳一下,就能把整个狮子头都给夹起来,显然都是里面的淀粉含量太大的缘故。 而远舟楼这里的,味道不仅别具一格,口感更是远超所有,每一口咬下去都能感受到来自汤汁和肉的完美结合,每次咀嚼都是味蕾的盛宴。 “哎呀,都别站着了,快坐快坐,让爷爷尝尝这个土豆片!” 其实早就馋那一口红油辣子了,程老爷子愣是忍了这么久,眼下实在是急了,自己抓了双筷子先坐了下来。 一筷子下去,程老爷子只夹了三片土豆片,这土豆片切得厚薄均匀,半透明的颜色在红色的映衬下显得格外有食欲。 随着一个快动作,老爷子把土豆片全都送进了嘴里,微微的辣感带着微甜,酸、咸、脆…… 跟刚才入嘴的红烧狮子头不同,这土豆片每咀嚼一下都会传来脆响,红油辣椒的辣味刺激着味蕾,而在香醋和白糖的共同作用下,清爽的感觉蔓延得很快。 不管是口感还是味道,这凉拌土豆片跟红烧狮子头都是个相当不错的搭配。 “能做出这种水平的饭菜,远舟楼的大厨年纪不小了吧?” 程老爷子连吃了三筷子土豆片,嘴唇都有点微微发红,但是整个人却相当兴奋,毕竟是真的好吃,若是一点儿都不辣还不好吃了呢。 “没,看着也就二十来岁的样子吧。” 程幻想了想,看那拿刀做饭的年轻男人怎么看也就二十多岁,整个人清清爽爽的,还带着一种慵懒的感觉。 “……果然是青出于蓝,而且还挺任性,跟你似的。” 听了这话,程老爷子只能感叹,年轻人就是有想法。 “爷爷,别老说我,魔术只是我的爱好……人家远舟楼可是风头正盛,手艺肯定是越来越好的,我哪能跟人家比。” 程幻又吃了一口狮子头,这么一会儿工夫,一大半没了。 “你小子我还能不知道你?你喜欢就好,那些虚的东西不适合你。” 一旁的静姐也尝了尝土豆片,确实好吃,但是不影响她揶揄下程幻。 其实程幻当年完全就是自己消失在公众视野之中的,在外人看来他的工作如日中天,继续下去肯定能有一番成就,然而程幻却越发觉得,魔术是自己的爱好,而当爱好成为了工作,完全就变成了无形的枷锁。 粉丝想看的魔术跟他自己想表演的完全就是不同的类型,只有那些能快速吸引眼球的节目才能获得更多的流量,哪怕是挨骂的流量那都是能让人记住他。 程幻并不想要这些,他想看的是观众的笑脸,简简单单的,就像是突然看到了一块巧克力那种,自然而不带任何修饰的快乐。 当他成名之后,这种简单的笑脸却支撑不起为他工作的团队了。 于是几年前,程幻解散了工作室,给足了补偿后就去进修了。等再回来的时候,一切都要重新开始。 “来来来,虽然少了点,不过咱三个节约着吃还行,快给我讲讲最近的好玩事!来,闺女,多吃点儿!” 程老爷子其实才不在乎程幻到底是不是名人,只要他的孙子过得开心他就高兴。 当然了,若是能给他带来个孙媳妇,那就更好了。 这边老少两代人正过得开心,另一边远舟楼里,几个青年男女刚刚落座,一个五大三粗还没来得及坐下的男人就一把拦住了萧关鸿,还把人给推到了角落里。 “?干什么?” 萧关鸿看着比他高一个头的男生,一边感叹现在的人长得可真高,一边暗自兴奋。 这么久了,终于……遇到找茬的了?
第212章 【妥妥的流量】 拦住萧关鸿的人五大三粗,比萧关鸿高上一个头不止,虽然穿着外套,但是一眼就看得出来,这身上的肌肉绝对少不了,大概就跟电视上那种肌肉男差不多。 再看那面相,萧关鸿瞅了眼。 哦豁,比墨贤林和芦昭飞的面相看着还要吓人。 那两位最多看着不像是什么好人,这眼前这个看着就肯定不是好人。 像极了各种剧集里面成为炮灰的小混混,就差手上再来个什么棒球棍之类的了。 “兄弟,我想找你家大厨。” 声音浑厚低沉,震得萧关鸿耳朵都有点疼,也不知道是不是他的错觉。 “吃饭就好好吃饭,一上来就找大厨,干什么?” 警惕地看着对方,这远舟楼如今出了名,慕名而来的人越来越多,其中肯定不乏有些另有所图或者找事儿的,眼下这怕是第一个。 “别误会,我们找大厨有点重要的事情。” 看眼前的服务员那一副警惕的样子,男人这才意识到自己似乎稍微有点吓人,勉强挤出来一点有些吓人的笑容,并且后退了一步。 “你吃饭不?看看周围这么多人,哪有工夫干别的,等营业结束再说。” 周围吃饭的人群也开始纷纷往这边儿看,主要是那大块头的男人气场相当足,就这么整个人杵在那里,很难让人不在意。 “阿维,先来吃饭了。” 大块头男人其中一个同伴喊了一声,男人点了点头,看了眼萧关鸿,就回到了座位上。 那是张大桌子,坐了六个人,都是一起的,其他人看着倒都是挺普通的,就唯独那个叫阿维的男人,气场真的是太强了。 萧关鸿见状也不再说什么,立马就溜进了后厨。 “老板,有人说营业后要找你说事儿,看着不像是什么好人。” 简单地把刚才的事情说了遍,萧关鸿还像是指认犯罪嫌疑人一样指着外面的桌子,楼远舟顺着那方向望去,四男两女正坐在远处的桌旁,全都盯着自己的手机在看什么。 那个大块头阿维正好抬头,跟楼远舟来了个四目相对。 “老板别看他了,怪吓人的。” 萧关鸿一看这样,连忙拉了下楼远舟,要真是坏人,这么盯着岂不是找麻烦呢? “要不要报警?” 又补充了一句,现在店里人这么多,万一出现什么闪失,那对店里的影响可就太大了。 虽然大厅里装着监控,可出了事监控也只能在事后给抓人提供便利。 “没事,好好工作。” 楼远舟低下头,继续切着手里的肉,萧关鸿“哦”了一声,又瞅了一眼外面。 没想到他们楼老板平常看着温文尔雅的,这种时候也是依然一脸镇定,感觉绝对是见过大世面的人。 想了想,就继续出去工作了,但眼睛总是忍不住地往那桌人那边瞟。 等给他们上菜的时候,阿维又对萧关鸿挤出很难看的笑容,萧关鸿第一次觉得,有些人还是不要笑比较好看。 不过好在什么事都没发生,那一桌子人看见吃的就像是见到了什么宝贝一样,有说有笑的,跟其他桌子的食客也没啥区别。 就这么一下午,时间过得飞快。 尽管大暴雪才刚刚过去,但是吃货们对于吃的热情却依然不减,热热闹闹的大厅里各种夸赞此起彼伏。 那红烧狮子头虽然不是什么稀有菜色,但是跟一般店做得完全不一样,让不少人真正地意识到“狮子头”并不等于是“丸子”,两者是不同的东西。 而味道就更不用说了,当时这菜色就成了下午的热搜,各种视频博主们争相开始发如何制作狮子头的视频,这可是妥妥的流量。 很快,就到了打烊的时间。 接近下午五点的时候,大厅里面已经没什么人了,只剩下大块头那桌的人都还在。 桌上的碗和盘子此时已经空荡荡的了,除了装凉拌土豆丝的碗里还剩下些红油之外,其他的碗里不能说是不干净,简直都能反光。 楼远舟收起自己的围裙,走出后厨,看到那桌上的情况,感觉以后要是能多招点人,一定要蒸点馒头,蘸盘子绝对方便。 那六个人正低着头互相说着什么的,就像是密谋什么一样,听到附近有走路的声音,一起抬头,正好看见了楼远舟。 大块头阿维立马站起身,脱了外套的他那一身肌肉走路似乎都在颤。 萧关鸿和宋胜也跟在楼远舟的身后,看这架势,又看了看楼远舟,这完全不是一个重量级啊! “小楼啊!果然是你啊!” “阿维!” 那大块头阿维拍着楼远舟的肩膀,原本笑起来特别难看的脸此时竟然也带着些许温柔,看来仅仅是对面萧关鸿这种陌生人笑不出来罢了。
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