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锅里留底油，爆香蒜末和干辣椒，下入豆角和茄子，加生抽、蚝油、少许糖快速翻炒，最后勾个薄芡，让汤汁包裹住食材。 椒麻鸡则是另一番风味，煮熟的鸡腿肉撕成丝，铺在盘底。 大量的花椒和干辣椒段在热油中爆香，连同热油一起“滋啦”一声淋在铺满葱花、蒜末、花生碎的鸡丝上，再浇上调好的椒麻汁。 麻辣鲜香，瞬间激活味蕾。 【这个油泼的声音太治愈了！】 【麻辣爱好者狂喜！】 【看着就下饭！】 溜肉段是东北硬菜。猪里脊切块，挂上更厚一点的糊，炸到外酥里嫩。 另起锅用酱油、料酒、糖、醋、淀粉水调一个咸鲜口的芡汁，放入青红椒和炸好的肉块，快速翻炒裹汁出锅。 番茄炒蛋是国民家常菜，却最见功底。 杨川将鸡蛋炒得蓬松嫩滑，先盛出。再炒番茄，炒出汤汁后，倒入鸡蛋，加少许糖和盐，快速翻炒均匀，撒上葱花。 红黄相间，酸甜开胃。 【番茄炒蛋！这是家的味道！】 【川哥炒的鸡蛋看起来好嫩！】 【最简单也最考验火候！】 小鸡炖蘑菇用的是庞虎剁好的鸡块和泡发的榛蘑，鸡块煸炒到金黄，加入葱姜、八角、生抽、老抽炒香，放入榛蘑，加热水炖煮。 浓郁的菌香和肉香交融，是冬日里最踏实的温暖。 最后一道菜是得莫利炖鱼。（注：得莫利炖鱼这道菜已经有一百年的历史了，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，其实这道菜就是草鱼或者鲤鱼，豆腐、粉条等等炖到一起，一定要用稍大一点的盆来盛，这样吃起来才够气氛。[选自百科]） 杨川用的是新鲜的鲤鱼，鱼身划刀，煎至两面金黄。 然后下入葱姜蒜、干辣椒爆香，烹入料酒和酱油，加入豆腐块、宽粉条，倒入啤酒和热水，大火烧开转中火慢炖。 汤汁逐渐收浓，鱼肉入味，豆腐和粉条吸饱了精华。 【鱼！年年有余！好寓意！】 【炖鱼看起来好鲜！】 【居然用啤酒炖！学到了！】 随着一道道菜出炉，厨房里香气已经浓郁到化不开。 各种香味交织融合——酸甜的、咸鲜的、麻辣的、酱香的、鲜美的……形成一股令人幸福感爆棚的复合交响。 长长的餐桌上，很快摆得满满当当。 整整十二道大盘菜，色彩缤纷，热气腾腾，场面壮观。 李华的镜头扫过餐桌，弹幕已经疯狂： 【我直接看饿了！】 【这简直是年夜饭的标准模板啊！】 【兄弟们，我把每一道菜都截图了，今晚的做梦素材！】 【川哥和朋友们圣诞快乐！】 【虽然是一个人过节，但看着直播感觉好温暖！】 杨川擦了擦额头的汗，看着满桌的成果，脸上露出满足的笑容。 他对着镜头，真诚地说：“菜都做好了。虽然我们很多人今天不能和家人团聚，但美食能带来慰藉，朋友能带来温暖。希望今晚的直播，也能给屏幕前的你，带去一点节日的暖意。大家圣诞快乐，记得好好吃饭！” “圣诞快乐！”庞虎、李华、胡俊峰、陈思琪也凑到镜头前，笑着挥手。 直播在满屏的“圣诞快乐”和“谢谢川哥”的弹幕中结束。 厨房里暖意融融，菜香四溢。 窗外，伦敦的圣诞夜灯火阑珊，而庄园里，属于他们的热闹晚宴，才刚刚要开始。 徐烨安静地站在杨川的不远处，看着眼前热火朝天的景象和杨川亮晶晶的眼睛，嘴角漾开一抹极淡却温柔的弧度。 “辛苦了，”他走过去，很自然地抬手用指腹擦掉杨川脸颊不小心沾上的一点污渍，“准备开饭吧。”  得莫利炖鱼（我北方的朋友说很好吃，我没吃过，真可惜~） 【今天是粗长的三合一！6000字耶~ヽ( ′▽｀)ノ我真棒~】
第325章 一起去看流星雨 晚餐的热闹持续了很久。 十二道菜摆满了长长的餐桌，色彩缤纷，热气腾腾，光是看着就让人幸福感油然而生。 客厅的灯光暖黄，壁炉里的火噼啪作响，将每个人的脸庞映照得柔和明亮。 “我的天，这红烧肉……”庞虎夹起一块肥瘦相间的五花肉，入口即化的软糯感让他幸福地眯起了眼睛，“绝了！烨哥，这可是你的最爱，快来尝尝！” 徐烨坐在杨川旁边，闻言夹了一块。酱红色的肉块在灯光下泛着诱人的油光，他用筷子轻轻一夹，肉便软烂地分开。 送入口中，浓郁的酱香、恰到好处的甜咸、肥而不腻的油脂在舌尖化开，他看向身旁的杨川，眼中带着毫不掩饰的欣赏：“火候正好。” 杨川被看得耳根发热，低头扒了口饭：“喜欢就好。” 陈思琪正小口喝着番茄土豆炖牛腩的汤，鲜美的汤汁里既有番茄的酸甜又有牛腩的醇厚，她满足地叹了口气：“川哥，你这手艺真是……以后谁要是嫁给你，那可太幸福了！” “就是！”马库斯舀了一勺菠萝虾球，酸甜开胃，“这虾球外酥里嫩，比外面餐厅做的还好吃！” 李华一边吃一边还不忘看手机，直播间虽然关了，但后台的点赞和评论还在暴涨。 他咧嘴笑：“川哥，咱们这顿圣诞大餐可是火出圈了！好多人留言说看饿了，还有问菜谱的。” “回头可以整理一下，发个图文教程。”杨川笑着说，手上没停，给坐在对面的杜克夹了一块蒜蓉扇贝，“杜克，尝尝这个，粉丝吸饱了汤汁很好吃。” 杜克憨厚地笑着接过：“谢谢。” 肖明宇和胡俊峰正对椒麻鸡发起“进攻”，麻辣鲜香的口感让人欲罢不能，两人吃得额头冒汗，却停不下筷子。 钱景逸吃得安静，但速度不慢，从他对每道菜的关注程度来看，显然都很合胃口。 偶尔，他会抬眼看向餐桌另一端——徐烨正很自然地将一块挑去了刺的鱼肉夹到杨川碗里，而杨川愣了一下，耳尖微红，却没有拒绝，小声说了句“谢谢烨哥”。 钱景逸的嘴角几不可察地弯了一下，低头继续吃自己的那份得莫利炖鱼。 鱼肉鲜嫩，豆腐入味，粉条吸饱了汤汁，在冬日里吃上这样一锅炖菜，确实暖心暖胃。 餐桌上的气氛轻松愉快，大家聊着天，分享着美食，偶尔爆发出阵阵笑声。 窗外的夜色渐浓，庄园里安静下来，只有这间屋子里洋溢着温暖的人气和满足的喟叹。 “不行了不行了，我真的吃不下了……”庞虎瘫在椅子上，摸着圆滚滚的肚子，“十二道菜啊，我感觉我吃掉了半头牛！” “谁让你每道菜都吃那么多。”李华笑着吐槽，自己也满足地靠在椅背上，“不过确实太丰盛了，川哥辛苦了。” “大家吃得开心就好。”杨川看着满桌的“战果”——虽然每道菜都剩了些，但大部分都被消灭得七七八八——心里涌起一股成就感。 徐烨放下筷子，用餐巾擦了擦嘴角，动作优雅自然。他看向杨川，声音低沉温和：“菜做得很好，辛苦了。” “不辛苦，大家一起帮忙的。”杨川笑了笑，收拾起自己面前的碗筷。 大家帮忙把餐桌收拾干净，碗碟堆进洗碗机，厨房很快恢复了整洁。 壁炉里的火渐渐小了下去，时间也不早了。 “那……大家早点休息？”陈思琪打了个哈欠，“今天忙了一天，又吃了这么饱，我现在只想瘫在床上。” “同意！”庞虎举手，“明天圣诞日，咱们是不是还能睡个懒觉？” “嗯，明天没安排，大家自由活动。”徐烨点头，“想睡到几点都行。” 众人互相道了晚安，陆续上楼回房。 杨川走在最后，关掉客厅的主灯，只留下壁炉旁一盏落地灯和圣诞树上的彩灯还亮着，温暖的光晕在空旷的客厅里静静流淌。 他踏上楼梯，脚步有些疲惫，但心里却充盈着一种饱足后的宁静和愉悦。 回到自己的房间，他脱下外套，走到窗边。 窗外，庄园的夜景静谧而美丽，远处松林的轮廓在月光下显得朦胧，雪地反射着清冷的光。 明天就是圣诞节了，虽然不能和姥姥在一起，但今天和朋友们一起做的这顿大餐，通过直播给那么多同样在异乡的人带去一点温暖……似乎也不错。 他正想着，忽然听到轻轻的敲门声。 “笃、笃、笃。” 声音很轻，但在安静的走廊里格外清晰。 杨川愣了一下，这么晚了，会是谁？ 他走到门边，拉开房门。 门外站着徐烨。 他换下了晚餐时的家居服，穿着一件深灰色的长款羊毛大衣，里面是米白色的高领毛衣，身姿挺拔地站在走廊暖黄的灯光下。 他的头发梳理得一丝不苟，深邃的眼眸在灯光中显得格外专注。 “烨哥？”杨川有些意外，“怎么了？有什么事吗？” 徐烨看着他，嘴角微微扬起一个温和的弧度：“没睡吧？” “还没，刚回房间。”杨川摇头。 “嗯。”徐烨顿了顿，目光望向杨川身后窗外深蓝色的夜空，“我查了天气预报，今晚天气很好，云层少。天文台预报说，可能会有双子座流星雨，峰值时间大概在后半夜。” 杨川眨了眨眼，没太明白徐烨为什么突然说这个。 徐烨的视线落回他脸上，声音放得更轻了些，带着一种不易察觉的期待：“想不想……一起去看看？” 杨川愣住了。 看流星雨？ 就他们两个人？ 深夜，在冬日的庄园里？ 心跳不知怎么就漏跳了一拍，随即又加速起来。 他看着徐烨在灯光下显得格外清晰的眉眼，那双总是沉静深邃的眼睛里，此刻似乎藏着一点小心翼翼的询问，还有一丝……他读不懂的温柔。 几乎没有任何犹豫，杨川点了点头：“好啊。” 话音落下，他自己都愣了一下——答应得也太快了吧？ 但……就是想答应。 徐烨眼底的笑意加深了，像是夜空中突然亮起的星辰：“那去换件厚外套，外面冷。我等你。” “嗯，我马上！”杨川转身回房，关上门，背靠在门板上，心跳还是有点快。 看流星雨……和烨哥一起…… 他甩了甩头，走到衣柜前，拿出一件最厚的黑色羽绒服。 正要穿上，目光瞥见下午刚收好的那个深灰色礼盒——徐烨送的围巾帽子手套套装。
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