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胡俊峰吹了声口哨:“你小子不赖啊,这生意还真被你给做起来了!” “其实成本也不低。”王睿嘿嘿一笑,掰着手指头数,“我得支付火车票、保鲜盒的钱,还得给帮忙配送的同学一些辛苦费……不过确实比在餐厅打工强多了!” 杨川清点完所有货品,将最后一盒放入王睿的行李箱:“40斤卤肉,200个白馍,按约定给你七五折,一共600英镑。” 王睿痛快地付了钱,杨川平时出摊的时候,肉夹馍卖4英镑一个,这200个肉夹馍75折卖给他。他带回曼城之后,稍微加点价,卖6英镑一个也照样供不应求。 跑一趟就赚了600英镑,这种好事谁不愿意干? “杨哥,我现在建了个跨校吃货群,已经有一千多个人了。”他满脸高兴地掏出手机展示,群里消息刷得飞快,全是催他赶紧送货的。 【曼大饿狼1号】:王哥今天几点到?我室友快把我烦死了! 【索尔福德吃货】:上周没抢到哭死!这周好不容易定了两份!盼星星盼月亮的! 【MMU小吃货】:现金已备好!火车站接驾! 李华看呆了:“你这生意做得可真够红火的。” “小打小闹而已。”王睿谦虚地摆手,眼睛却亮得惊人,“杨哥,说真的,你真的不考虑开个店吗?和其他的中餐馆相比,你们的食物便宜又好吃,如果开店之后,生意一定会很好的!” 杨川若有所思地点点头,这个问题他已经考虑很久了,今天分装机的空间限制更让他意识到扩大规模的紧迫性。 “你还认识什么其他学校的华裔学生愿意做你这种留学生特色餐饮服务的吗?”杨川问道,“如果每周都能有你这样的稳定订单,我确实可以考虑租一个店面,用更专业的商业厨房,进行规模化的生产。” “当然!我有个表哥在基尔大学,他还是华裔学生会的秘书长呢,我和他说一下,他一定很愿意!还有伯明翰的那个学姐,她买那么多肯定不是自己吃的!”王睿兴奋地说道,“如果有需要,我可以帮你约他们下周过来谈一下。” “行,那就麻烦你了。”  肉夹馍 【哎呀哎呀,下午睡过头了!晚了一丢丢,给大家磕一个!m(_ _)m】
第121章 快餐计划启动 周日的早晨,天刚蒙蒙亮,杨川就已经起床了。 他揉了揉眼睛,从脑海中调出了系统界面。这段时间餐车生意的火爆以及万圣节美食大赛的佳绩,使得他已经积攒了3236点美味值。 看着这个数字,杨川暗自盘算着今日的计划——下午的摆摊要推出全新的快餐套餐。 十菜一汤的豪华配置需要大量食材,而系统商城无疑是最好的选择:品质上乘且完全免费。 唯一让他犯愁的是,如何向同伴们解释这些食材的来源。 总不能说是他自己一个人跑去超市采购的吧? 仿佛感应到他心里的想法,系统又跳了出来。 【叮!系统可以给宿主安排物流公司提供送货上门服务,所有手续齐全,仅收取100点美味值作为服务费哦~(????)】 杨川闻言顿时眼前一亮,这价格可比上次送餐车上门要便宜太多了。不过他也理解,上次系统的价格贵主要是那些证件的办理,而这次只是运送而已。 “统子,你这个送货上门服务,能不能从这里送到曼彻斯特大学?” 【可以的,也一样收取100点美味值。】 杨川顿时喜出望外,这不就赚大了嘛!还有什么物流公司,能比系统更靠谱的? 他立刻打开系统商城的界面,琳琅满目的食材分类陈列。 杨川熟练地勾选着:五花肉30公斤、排骨20公斤、鸡胸肉10公斤、各种蔬菜各10公斤、调料、香料……清单越来越长,当他点下“确认兑换”后,一下子扣除了267点美味值。 “统子,帮我下单,把刚才兑换的这些食材,都通过物流送货上门。” 【叮!100美味值已扣除,配送服务已安排。XBD公司配送员将于上午9点准时送达,请宿主做好接收准备。】 解决完食材问题,杨川轻手轻脚地走出房间,准备先去厨房煮一锅粥当早餐。 推开门一看,就发现李华正坐在餐桌前喝咖啡,面前的笔记本电脑屏幕泛着蓝光。 “华仔?怎么起的这么早?” “等快递呢!”李华抬头,朝着杨川笑了笑,“老大不是给咱们推荐了定制盒饭的供应商吗?我昨天晚上去Food Packaging Direct网上定了一千个一次性饭盒,约好今天早上送来,所以我就早点起来等着了,顺便也能剪辑一下视频。” “辛苦你了,回头饭盒钱找我报销。”杨川拍了拍肩膀,“视频和直播都是靠你一个人,以后这方面的线上收益,我们三七分吧,你七我三!” “那怎么行!”李华坚决不同意,两个人拉扯半天,最后定下了五五分。 八点半,别墅里的其他人陆续起床。 庞虎第一个冲进厨房,看见灶台上咕嘟冒泡的皮蛋瘦肉粥,夸张地吸了吸鼻子:“川哥的皮蛋瘦肉粥!我闻着味儿就醒了!” “少贫。”杨川笑着递给他一碗,“快吃,一会有送货的来。” 大家正吃着早饭,门铃响起。 杨川擦了擦手去开门,一个穿着XBD公司制服的白人送货员站在门外,身后是一辆小型厢式货车。 “杨先生,您订购的食材到了。”送货员彬彬有礼地递过一份签收单。 杨川签完字,转身朝着别墅内招呼道:“食材到了,大家来帮忙搬一下!” 庞虎、胡俊峰等人闻声而来,看到货车里卸下的一箱箱食材,庞虎瞪大了眼睛:“川哥,你什么时候订的那么多东西?” “昨晚在网上下的单。”杨川面不改色地说道,“晚上下单,早上送达,还是很方便的。” “还是川哥聪明,这样就省得我们还得大老远开车跑超市采购了。”陈思琪给杨川比了个大拇指。 食材很快堆满了厨房的操作台和部分地面空间。 杨川拆开包装检查——五花肉肥瘦相间,纹路分明;排骨新鲜红润,带着淡淡的肉香;蔬菜翠绿鲜嫩,仿佛刚从地里摘来。 系统提供的食材品质一如既往地出色。 “今天的工作量可不轻松,大家要辛苦一下了。”杨川把准备好的菜单贴在冰箱上,“十菜一汤,红烧肉、糖醋排骨、辣椒炒肉、招牌卤肉、辣子鸡丁、番茄炒蛋、鱼香茄子、麻婆豆腐、手撕包菜和酸辣土豆丝,汤是紫菜蛋花汤。” 杨川迅速分配任务,因为今天的工作量比较大,连外国友人们也被拉来帮工了。 马库斯和克里斯负责洗菜,陈思琪和胡俊峰负责切菜,庞虎和安娜处理肉类,朱利安和杜克负责配料的准备,李华还是负责他最擅长的蒜末和姜末的制作上。经过这么多次厨房协作,大家配合起来都默契了许多。 杨川先做红烧肉和糖醋排骨,这两道菜需要时间炖煮,刚好能把电饭煲和高压锅给用上。 杨川系上围裙,从刀架上取下自己专用的厨神菜刀:“胖虎,把洗好的五花肉拿来。” 庞虎递过已经清洗干净的五花肉块,杨川的刀在砧板上快速起落,肉块眨眼间变成均匀的立方体。 他将切好的肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水。 与此同时,在另一个灶台上,他把排骨也如法炮制。 “焯水去腥是关键。”杨川一边撇去浮沫,一边向好奇的外国友人们解释,“中餐讲究'一焯二炒三炖',每个步骤都有讲究。” 外国友人们似懂非懂地点头,但眼中满是敬佩。 焯好水的肉块沥干备用,杨川另起油锅,放入冰糖炒糖色。 当琥珀色的糖浆在锅中泛起细密泡沫时,他倒入肉块快速翻炒。五花肉瞬间裹上一层诱人的焦糖色,香气猛地炸开,充满了整个厨房。 “哇哦!”克里斯夸张地惊呼一声,“Yang,每次看你做饭,都觉得你在用魔法!” 杨川笑着加入生抽、老抽和香料,然后转入高压锅。同样的步骤重复在排骨上,只是调味换成了糖醋口味——糖、醋、生抽的完美比例是他从系统获得的厨神秘籍之一。 红烧肉和糖醋排骨交给电饭煲和高压锅,接下来杨川继续准备其他菜。 “思琪,青椒和红椒切好了吗?” “都在这儿了。”陈思琪推过来两个大碗,里面是色彩鲜艳的辣椒丝。 就在大家忙得热火朝天的时候,门铃再次响起。 这次来的是李华从网上订购的一次性餐盒,用的是可降解环保塑料,价格会比一般餐盒稍微贵一些,但质量还是不错的。 “老大推荐的网站果然靠谱!”李华拆开箱子,拿出一个饭盒仔细查看着,“质感很好,上层放菜,下层放饭,还带密封条,不用担心会洒出来。” “确实很不错。”杨川翻转着手中的饭盒,两层的分隔设计,上层可以盛放三个菜,下层是米饭,盖子上还印着Yummmy的Logo。  大概这样子 【可怜我还是只能喝粥~看看盒饭图片~望梅止渴~o(╯□╰)o】
第122章 盒饭飘香 “川哥,咱们今天的快餐怎么定价?”李华一边切蒜末一边问道。 杨川将炒锅里的辣子鸡丁翻了个身,红亮的辣椒在油中噼啪作响,香气扑鼻。 他擦了擦额头的汗珠,思索片刻:“标准套餐是三个菜一份米饭一碗汤,三个素菜5英镑,一荤两素6英镑,两荤一素7英镑,三个荤菜8英镑。菜色可以自选,也可以加菜。额外加一道荤菜1.5英镑,加素菜1英镑。这个价格比学校食堂便宜,和我们平时卖的差不多。咱们这价格简直是福音!” 庞虎吹了声口哨:“那绝对会卖疯的!学校食堂就只有早餐便宜,中午和晚上的饭菜又难吃又贵!” “嘿,别忘了我的咖啡。”朱利安赶紧补充,“有了焦糖糖浆和香草糖浆,这次还可以做焦糖玛奇朵和香草咖啡了。” “没错,咖啡也要算进去。”杨川点头笑道,顺手将炒好的辣子鸡盛入不锈钢保温桶,“英国喜欢喝咖啡的人可不少,也是很不错的收入来源。” 陈思琪纤细的手指飞速舞动,将茄子切成均匀的滚刀块:“茄子好了,土豆丝也切完了,番茄块马上就好……” 她的声音伴随着节奏分明的切菜声,她负责的素菜部分很快就堆满了几个大盆。
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