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出生半年后体长15~30cm，鱼身开始形成黄色侧线，集群活动于浅海礁岩区，以小型甲壳类和小鱼为食，对应人类青少年时期，代表活力与成长，常用于平民料理，例如盐烧之类，因此被称为若子（ワカシ，音Wakashi，意为少年或年轻群体）； 成长了一两年体长到30~60厘米的时候，鱼身黄色纵带明显，体型修长，游泳能力加强，并且开始向20~50米的稍深海域迁移，此时象征着‘社会新人’，如刚步入职场的青年，这个时候的鰤鱼常出现在庆祝入职的宴席上。因此被称为稲田（イナダ，音Inada）； 三到四年后的成年初期体长到60~80厘米时，鰤鱼的体色深蓝，脂肪开始积累，肉质也更紧实，它们开始向100米以上的深海洄游，以中大型鱼类为食，代表着人生的‘壮年阶段’，如事业有成的中坚力量，这个时候的鰤鱼常出现在庆贺晋升或婚礼上。被称为鰤走（ワラサ，音Warasa，强调了其洄游特性）……” 虽然在钓鱼的时候耽搁了十几分钟，但烤炉的火一直都没有灭，而且刘昴星早就将烤好后的秋刀鱼放在了火旁的盘子上，这样考好的秋刀鱼既不会因为长时间的无人看顾过火而焦，又能够让秋刀鱼维持刚好入口的温度。 “最后就是成长生存了四年以上，体长80厘米~一米五的时候，此时鰤鱼完全成熟，脂肪含量极高，肉质呈霜降状，也被称为最顶级食材，这个时候的鰤鱼栖息于深海，象征‘权威与成就’，如家族长老或企业高管，是年末祭典、新年宴席或者是重大盛典时的核心食材。因此被称为鰤（ ブリ，音Buri）。” 说到这里，女人看向已经考好的秋刀鱼，深深吸了一口气：“小子你是中华人不知道正常，但那个红毛笨蛋小子应该知道吧？虽说鰤鱼最大只有一米五左右，但深海之中一切皆有可能，因此慢慢的沿海的海鲜厨师之中就出现了这样一种传言。说是如果能够找到深海之中的灵性食材，用尽自己的全部心血将其烹饪，就能够触摸到料理的更高境界，做出传说中的发光料理！” 玉城光：“灵性食材？” “大自然是有灵性的。正常的生态链中，所有动植物都有自己该有的位置和尺寸规格。但在某些人迹罕至的地区，随着岁月的漫长走过，灵的含量过重，就会诞生出超出常规的奇异食材，譬如这种远远超过正常大小的鰤鱼。” 女人想了想：“就像是中华那边的说的，万物有灵，老而成精。” “哦……” 玉城光想了想：“好像确实听说过这种说法。” “好大！” 刘昴星还在观察这条鰤鱼的品相，双眼放光地对其上下其手：“这光泽度，这饱满程度，哇！打我脸的力度也好用力！好有活力！快把它放进水箱里不要让它死了！” “？” 见两人全都状况外的表现，对此反应平平，女人眉头紧皱：“你们不是远月的学生吗？那应该也是对料理顶峰有强烈追求的厨师，怎么现在是这个反应？” 一点都不忠诚！ “……” 玉城光下意识看了眼身侧的刘昴星。 如果没有见过小当家做发光料理跟砍瓜切菜一样，那他看到这条接近五米的超级大鰤鱼和知道背后的传说之后肯定会激动地要跳起来。 毕竟可是传说中的食材！传说中红的发光料理！ 但是…… 玉城光眼神忽然定在了女人面前的秋刀鱼上赶紧开口：“谢谢大姐姐你帮我们钓起这条鰤鱼，如果不是你我们不仅钓不起来这条鱼，可能还会受伤。这个秋刀鱼给你尝尝！这可是小当家亲手烤出来的秋刀鱼，要知道他可是能够在吃不惯秋刀鱼苦味的情况下依旧可以用秋刀鱼拿到年级第一！” “？？？” 事实上女人就是被这道鲜香丰腴的炭烤秋刀鱼的香味吸引而来的。 “我知道有一部分人吃不了秋刀鱼，就是因为秋刀鱼中的苦味对他们味蕾的冲击盖住了秋刀鱼本身的风味。但是你说这个小矮子用自己都尝不出来的食材，在远月茶寮学园拿到了年级第一？！漫画轻小说都不会这么编啊，一点逻辑都没有……” 女人摇摇头，但身体在这诱人的秋刀鱼香气中不受控制地挑了一条没有被人吃过的秋刀鱼，用筷子戳开。 霎时间，金色的荧光如萤火虫般飞出，在这凌晨两点的茫茫大海上，这点点金光如星子般散开闪烁，恍若神迹，更与她那日以继夜都在追寻探索的发光料理相吻合！ 女人的动作顿时顿住，那双暗红色瞳孔散开一瞬，下一秒就收缩成针尖大小：“发，发光秋刀鱼？！！！” 女人赫然扭头看向刘昴星和玉城光，身形如矫健如鬼魅般弹射起来，抓住两人的肩膀：“你们竟然能够做出发光秋刀鱼？！” “哼哼！” 在刘昴星的逼格面前，自己肩膀上的小小痛感简直就是不值一提：“才不是我。” “是他。” 玉城光摊手在刘昴星面前，给刘昴星装逼比他自己装逼还爽，他深吸一口气大声道：“这位，就是如今全日本不全世界唯一能够百分百做出发光料理的天才厨师，小当家！”
第76章 “百分之百……” 女人的眼神瞬间呆住, 暗红色的瞳孔中带着难以置信的惊愕：“成功率的发光料理……？” “是的，不仅如此，小当家还是中华特级厨师的传人！” 在发现刘昴星夺冠时摘下布条的动作后, 他回家还特地去研究了一下刘昴星厨师制服上的纹章。 结果就是在自家老爹的藏书里找到了这个纹章所代表的的含义 ——特级厨师。 小当家在秋季选拔比赛里穿着的那套制服，竟然就是传说中的特级厨师制服？！ 玉城光已经不想再回忆自己那晚惊讶到将自己吓晕过去的丑样。但他从那以后，对刘昴星的崇拜就更强了。 “特级厨师的传人……特级厨师的传人……” 女人似乎陷入了久远的回忆, 眼底的暗红如烧尽的灰烬般明明灭灭，却始终蒙上一层暗淡死寂的薄雾无法重燃。 眼泪如掉了线的珠子般从她的眼眶里一一落下：“是啊……我怎么忘了，中华的特级厨师是曾经的料理界巅峰……如果说这一切都是命运的话, 爷爷是不是只要再坚持三天, 就能够跟我一样见到发光料理了呢？” 玉城光不解：“爷爷？” “是的, 你们刚刚在船上说的话我都听见了。” 女人勾唇勉强笑了笑：“鬼追武是我的爷爷, 他三天前因病去世了, 而他生病的原因就是跟你一样。” 女人看了眼玉城光：“出海寻找传说中的大鰤时，被海底的鱼拉扯掉入大海，即便当时立马就被救了上来，但是上了年纪的他到底身体没有年轻时硬朗，在床上躺了一天后就走了。” 女人侧过脸, 看向大海, 炭火的火光倒映在她的眼底, 不仅没有将她眼底的暗红色点燃, 然而显得有些幽深灰暗：“他到死嘴里都还在念叨灵性食材, 还有发光料理……” 说着，女人回过头来，高挑的大马尾如丝绸般在夜色里随风飞舞：“我叫鬼追舞，不知火omakase料理店大将鬼追武的孙女。” “诶？！” 刘昴星和玉城光对视一眼：这也太巧了吧？！ “你们之前所说的现任大将嫩太郎确实没有出师。” 女人黯然道：“但是真的没有办法了，大哥和二哥出去旅行进修三年一直下落不明, 如果不是实在没有办法了，大家都不想让爷爷这么多年扑在店和料理上的心血就这样白费，三哥也不会临危受命扛起重担……” “……” 两人再一次面面相觑，这一次玉城光眼底“我真该死啊”的泪水差点具象化成文字飞射出来。 “但是料理这件事真的是需要才能才行啊……即便有爷爷手把手的教导，可是三哥的料理始终得不到爷爷的承认，甚至连外出进修学习的资格都拿不到……” 鬼追舞说到这里，浓黑锋利的眉头紧皱，她握紧拳头，手臂上的肌肉跳动起来堪比堂岛银。 说到这里，她甚至还有些恨铁不成钢地开口道：“那真是个榆木脑袋！除了亦步亦趋的复刻出料理步骤以外，一点厨师之心都没有！虽然努力可以让他成为二流厨师，但达到能够传承发扬的不知火店的水平还远远不够！我真的很担心在大哥二哥结束修行回来之前，不知火omakase店连与远月度假村平等竞争的实力都没有，直接在祭典上被其踩在脚下，成为抢光养分的枯草！” 很明显，促使老爷子这么大年纪还要出海的原因之一也有远月度假村选址在这边的因素，所有人都知道远月是世界top级的厨师学园，其名下的度假村中的料理也是数一数二，堪比米其林餐厅的美味料理。 在徒弟青黄不接，自己已经日薄西山的境况下，远月度假村就如同压垮骆驼的最后一根稻草给与了鬼追武强烈的危机感，这才使他更加坚定了一定要找到传说中能够让自己摸到神之领域的灵性食材。 这才会在听到不知火海疑似出现灵性鰤走时，老爷子一意孤行地要去海上抓鱼造成悲剧。 “……” 说着说着，鬼追舞眼底晶莹闪烁，她用力拧着眉头，愧疚又抱歉地看向刘昴星和玉城光两人：“万分抱歉，今晚的不知火为你带来了不好的体验。” “那个不用放在心上。” 刘昴星连连摆手慌忙道：“虽然你们都说嫩太郎大将的料理很一般，但是我作为第一次来到不知火店的食客，今晚的料理还是非常美味的，并没有到需要道歉的地步！” “不！” 女人严肃道：“不知火omakase本该用尽全力为食客献上满意的料理，但由于大将的无能导致老顾客失望，新顾客无缘得见传说中的【一切出世】，这就是我爷爷的罪，也是新大将的罪！这必须要献上十二万分的歉意才行！“ “【一切出世】？”刘昴星又听到了新名词。 “这就是不知火omakase屹立二十多年不倒，甚至隐隐成为九州海鲜之首的原因。” 玉城光看了眼女人脸上的自豪，解释道：“是鬼追武老爷子旅行进修回来之后，闭门七日，结合日本传统料理，日本出世文化和中华料理共同创作出来的，熊本——不知火海特有的本地传奇料理【一切出世】！取自一刀一鱼，切一刀而出五世的意思。是本地非常有名美味，甚至连大多数喜欢吃樱肉（马肉）的本地居民都公认的当地特色。” “一刀一鱼，切一刀而出五世……一切出世，一切出世……” 念叨着这个词语的刘昴星很快反应过来：“所以主食材是鰤鱼？！” 玉城光惊讶地张大嘴巴：“小当家你怎么知道主食材是鰤鱼？！今晚的omakase明明没有上【一切出世】就算你的味觉再灵敏也不可能跨尝出根本不存在的料理的食材啊！”
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