贺蔷点头，表示也看不惯这种破事，问将生：“为什么换名？”
将生说，因为我哥身体不好，发育明显比我迟缓，还有癫痫。看了好多医生，说遗传原因的居多，总而言之就是难治。癫痫发作越多，他脑子发育就越跟不上，但他脾气还不好，在学校在家里都老惹事闯祸。后来就剩下我上学，他在家由我妈带。
因为北上广的大医院都治不好，陈家人和潘文秋就寄希望于玄学，瞎子算命、神婆附体这些天南海北的奇人异士都找过，钞票撒得不眨眼，却只一个算命先生说动了她父母，“你这对儿女，命格颠倒了。”将生抓下贺蔷的手放回床上，“我不太懂什么意思，隐约听说过，我哥本该是女孩，我本该是男孩。”她不信这套，架不住陈将军和将军夫人信，抓住了救命稻草一样让算命的帮忙改命。
“怎么改？就是把名换过来。他是将养，我是将生。”将生说算命的骗子也知道给自己留后路，说这一改，我不能保证你儿子长命百岁，平平安安活到成年还是可以的。
骗子骗钱还有讲究，什么生辰八字包，什么老君堂前申请，什么阎王那里打报告，将生说这就算了，还神神叨叨，嘱咐不要对陌生人说起原委，我看他是怕我父母砸他招牌。
贺蔷听得笑不直腰，“那你还不是对我说了？”她瞧将生的眼睛，有点不好意思，又有点欲言又止，顿时懂了，说谢谢你哦。此时她平放的腿大约不舒服，索性盘腿坐起来，再拉将生，“那椅子也不舒服，你也上床坐。”
将生坐下，打坐一样，屁股还偷偷向床尾挪了挪。她说我从将养变将生就是这样的过程，后来我读高中了，又听家里人说到这事，讲我哥哥病情也没怎么大好，是不是再去找那个算命先生给巩固下效果？
“我当时好奇，你说他一个算命的，一会儿掐算一会儿作法，太上老君地藏王菩萨太上老君他都要去打交道，他冥界联合国秘书长啊？”将生说这不明摆着骗人嘛？而且我琢磨了下不对劲，觉得换了名字就是换了命格，那本意不是让我得癫痫，把我的健康换给我哥？我问出来后，我爸发了通大火，我妈指责我不该这么想家里人……反正后来没来得及问骗子，我哥就死了，没能活过成年。
将生的妈妈潘文秋从那以后就越发离不开玄学安慰，还找到通灵的人去看看儿子在下面过得怎么样。结果人家说先交两千块，才透露了孟婆的意思：不该换名，将生才是好名字。说到底，陈将生就是那个得了便宜的人。
喝完手里的啤酒，将生装着伸懒腰，“你看看，孟婆她不卖汤，还来管我哥的闲事，不要扣工资啊。不说这些咯，人死都死了。”她鼻子又有点酸，因为她实在不愿提这事，每次都让她不得不想到：自己像是个不该存活于世的人，在家人眼里，她偷了哥哥的人生。
贺蔷看着将生思索着什么，最后点点头，“睡吧。”
排队去过洗手间，将生和贺蔷同盖一张被子，人还拼命往一侧移。屁股都挪到床沿外，被贺蔷一只瘦胳膊环住腰往中间拉，“都说了别怕。”黑暗中的贺蔷带着笑音说。
将生不敢说话，觉得开的这第二间838号房只有一开始四目相对时的小小暧昧，从交谈开始后，她和贺蔷之间的那点子钱色交易的遐想瞎想就没了氛围。如她所愿，又有一点点的惋惜——好歹这是419乘以2的房间号，天时地利都具备，人却不行了。
贺蔷也没睡着，双手枕在头下睁眼想事中。也许想的是欠豆腐乳的四十万，也许是前夫的高利贷，可能还有她那个聪明得紧的女儿，或者想到舒窈。将生的头不知不觉已经微微偏过，她在黑夜里寻找贺蔷的脸部轮廓。可惜太暗了，贺蔷的脸和她的心一样，都看不透。
似乎察觉到将生的眼神，贺蔷扭头看她，“你想问什么？”
将生被她的敏锐吓到，嘴巴一哆嗦，不能说自己想发生点什么又觉得不该发生的矛盾心思，于是灵机一动，说有次我在外面吃饭其实看到你和那个豆腐乳，不，王志和。我怎么听你喊他“陈总”？
“我哪里是喊他？我那是喊你啊。”贺蔷拍了下将生在被窝里的手，像迟来的惩罚，“那时我想喊你帮我打个掩护一起回去。喊你小陈，不够份量。喊你将生，也不够熟。就喊‘陈总’，结果你没答应。转头吃上那老板娘送上的鱼，还喝水喝呛了不是？”
将生也笑，说那你喊错了，我这长相就不是挂了“总”的，不怪我不理。
“那我喊你什么啊？”嗲中嗲已经凑近，身体的热度烘得将生脚趾头都绷起来。
“就……就小陈，或者……舒窈有时喊我将生，你也这么喊吧。”将生建议道，脚趾头的绷劲儿已经从窜到了屁股和腰间。
贺蔷轻嘁了声，说你看起来老实，打听起人真是一点都不多费劲。在她看来，几句话就带出王志和和舒窈的将生是假戆真精，此刻又乖巧地不动如山。贺蔷想着想着就笑出声，喊“将生”？
舒窈喊和贺蔷喊差别还是很大的，舒窈咬字带斯文气，贺蔷就爱发嗲，语气像撒娇又蘸了些宠溺。将生身体一颤，说“嗯”。
“你说，我们怎么躺到了一张床上？”贺蔷说明明我之前想，办完了事最多两小时就回家睡。现在却什么也不办，要和你睡一夜。
将生臊得脸红，说不是和我睡一夜。我们是……是啊？她们怎么躺到了一张床上？
两人都不说话了，过了会儿，贺蔷说晚安，将生顿了顿，终于放心地回她“晚安”。眼睛沉重了，身体发出了需要休息的信号。将脑子里那些沸腾的坏念头滑念头小算盘放到一边，将生和贺蔷齐齐坠入梦乡。
一觉醒来，将生发现贺蔷已经离开，而她的微信里多了一笔代收款，估计是开房费用。将生说你不要这么客气。
贺蔷回复得快，说不是客气，应该的。昨晚我睡得很舒服，难得的深睡眠，谢谢你。
将生坐在床头发了会儿呆，心说我天天习惯早起，你比我起得还早，还叫深睡眠？此时外面天没全亮，她要赶紧洗漱赶到菜市场，饭馆要的鱼还等着她杀好送去。
走到洗手间，将生脑子里还不时冒出贺蔷的话，“我们怎么躺到了一张床上？”还有她喊“将生”时的嗲劲。怪不得李欢欢中了招，李欢欢就嫌弃过将生不会嗲，从骨头到眼神都是绷绷硬。
一次性牙刷毛有点硬，牙刷头还一丢丢大，将生眉头一拧，更轻柔地搓刷着齿面。黄色灯光下，镜子上出现了一抹红，将生定住，睁大眼看清那是自己的左边脸颊上的一道口红，虽然糊了部分，但有唇纹的印记。很快，那口红被脸下毛细的红色包围，将生咬着牙刷抓手机问贺蔷，“我脸上怎么回事？”
贺蔷发了个红唇的表情，这次没糊，还回了句语音，“三百二十块的房费，总得发生点什么。”又说，早上如果扛得住饿，七点半来我店里吃早点，我包了鲜肉小馄饨。
将生呆了足足两分钟，吐了泡沫问贺蔷，“那你也太吃亏了。”谁睡了谁呢这是，还要吃早点，她们究竟是什么关系？
路上的贺蔷看着手机明媚地笑了，东边日出线下有抹鱼肚白，贺蔷觉得这颜色有意思，像陈将生那煞白惊慌的脸。
第15章 绉纱馄饨
农贸市场的人声由远而近传入人耳中，夹杂着货车倒车的提示音、刹车片的磨合音，还有老蒋指挥倒车位置的声音，“东茂”的灯火在微白的天色下散发出黄澄澄或者白花花的热情。灯光束下，将生穿着贺蔷借她的衣服套着围裙杀了两小时鱼，手脚一直没停歇过。
她家和别的下午从水产批发市场拿货的店不同，走的就是第一手鲜，清早到第一批货，下午还会有一批送来。所以有家主打“阳澄湖的搬运工”的二流网红鱼火锅店，就靠着将生的供货品控向顾客承诺：从捕捞到尝鲜不超过三小时。当然，这门精确的生意计时从将生站在水箱边捕捞开始。
忙到七点半，将生说去吃个早点，就十来分钟便回来。潘文秋看女儿的确累了，又有些责怪，“我让你早点吃，你偏要挨到这辰光。”
拿起把软毛刷卷洗每根指甲缝，清洗每条深陷在手上的细纹，将生冲了好几次才确定去掉了鱼腥味，擦干净手后往西去。贺蔷说今早去她店里吃馄饨，将生也好奇她的馄饨皮擀到什么地步。
贺蔷店前也有人，皱眉阿姨负责包年糕，另一个年纪大些的阿姨负责收费，贺蔷则在店内忙着。将生进店前又看了眼收银阿姨，马上意识到，这位就是贺蔷的亲妈。要在这里喝馄饨，将生就不能躲避，主动打了招呼，“阿姨好，我是前面卖鱼的小陈。”
贺蔷先抬头看着将生笑，“挺准时嘛。”而收银阿姨浅浅点头，目光落在将生的衣服上后凝了下，将生顿时尴尬得发燥。贺蔷倒不管，说将生你来看看这皮儿。
一声“将生”，让被喊的人心甜了一缕。将生上前，见贺蔷用擀面杖压着已经薄如纸张却叠成圆筒状的馄饨皮，心里马上有数，“做绉纱馄饨呀？”
馄饨分类很多，它在贺蔷老家叫抄手，在广东叫云吞，在福建要冠个“千里香”前缀，在江浙沪一带又被区分为大馄饨和小馄饨。大馄饨皮厚个大馅儿多，按照馅儿的分类有荠菜、青肉、草头和虾仁等。沸水中煮上捞出，热汤热馄饨的吃法是冬天的。凉透了浇上拌了生抽米醋的花生酱则是夏天的冷馄饨。此外还有炸馄饨、煎馄饨等补充做法。
将生吃了二十几年馄饨，知道难做的其实是碗小馄饨，小馄饨里顶精细的就是绉纱馄饨。贺蔷一个祖籍四川的人，在吴中为将生做一碗手工的绉纱馄饨。所以将生郑重其事起来，走到贺蔷身边屏息查看，边看边不住地点头。
贺蔷斜压着那张卷叠的馄饨皮，说这是最后一次压皮。将生说太辛苦了吧。她晓得这张皮从揉面、醒面、团面、光面要花至少四十分钟。等这个光光圆圆、白润可人的面团子被贺蔷手中的擀面杖揉挤成长长方方的面饼，再从面饼推演变化到面片，又反复擀压成可以甩成波浪状的薄片。加上层层撒上的云雾状小麦淀粉，等你觉得这张面皮已经成了质地细腻、薄如绉纱又飘逸卷皱的艺术品后，再回头，又叠卷薄片重新寸寸压过。
擀馄饨皮要用人的耐性和韧劲，结合手臂手腕手指的力量才能呈现“绉纱”的口感和观感。
辛苦人却说不累啊，我还用了点我自己的秘方。贺蔷说有人用鸡蛋清增加面的韧劲和黏合度，我用了鸭蛋清，吃起来更弹牙。贺蔷还说做吃的不辛苦，我乐在其中。
馅儿也已被调好，贺蔷说我晓得要用肥瘦三七开的黑毛猪前腿夹心肉，两人齐齐看馅儿盆，肉糜早被葱姜水搅成了边缘晶莹的透明糊状，里面还有粒粒分明的细碎虾仁。贺蔷又说，我早上买了新鲜的青虾。
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