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“奶，咱家有多少亩地？” “一亩六分水田，还有四分旱地。以前还想多开几亩荒地，这丫头他爹死活不愿。” “那水田的水是从哪里来的？村头那条河离这儿可远了。” 西山谷地势稍微向上，就算河水引入渠到各家各户的田里，要让它往上流，没有水车可不行。 可这里就独一户，才一亩多的水田，官府还有村里不可能大费周折给她们弄水车。 江老太回：“没用河水，后山有几处溪水和水涧，用竹筒把它们引到田里就成。” 原来如此。 “听起来却是比别家的还要便利。” “再便利也就两亩地，一年四五百斤米顶天了。” 林霜笑道：“往后家里有两个劳动力了，明年咱再开一亩呗。” 土地就是农人的命根子，林霜这话明显深得江老太的心，可她嘴里仍嘀咕着：“你们又要做饼子，哪有那么多工夫伺候土地。” “饼子这不是让桂英她们家帮忙卖了嘛，早上准备一下面团和酱料，耗不了多少时间。等官道那边的生意能做，那也得入秋了。”林霜道。 老太太迟疑道：“得问问那犟丫头，就怕跟她爹一样，眼看着如今手头有几两银子了，就不愿多种了。” 林霜笑笑：“这事包在我身上，我回头说服她就是了。” “那成，那你回头和她说。” 林霜和老太太商量完，就去做午饭。㈢㈢01㈢9；49;㈢ 祖孙两人早上吃的是昨晚的剩菜，林霜睡到现在没吃早饭，肚子已经是咕咕叫。 昨晚上泡了一晚上的芸豆，丢了几块砍好的猪蹄，放到瓦罐里焖，米饭也煮上。 芸豆和猪蹄焖了半个多时辰就已经软烂，再放入酸菜一起炖，光闻着就已经很美味。 她去门口叫江怀贞回来吃饭，再去菜地摘一棵大白菜，割了一半煮上。 白菜煮好，江怀贞也回来了。 脚上都沾着泥巴，在门口换了双鞋，洗了手才进门。 闻到酸菜的味道，就知道林霜煮了好东西，赶紧进了灶间帮忙着把菜舀了端上桌。 老太太也拄着拐杖出来了，看着桌上冒着腾腾热气的一大海碗，感慨道：“这天气，看着要下雪了，能吃上这一碗热乎乎的饭菜，多少人都求不来。” 林霜把剩下的白菜端上桌道：“那可不，放在一年以前，我想都不敢想。” 芸豆炖得软烂，沙沙的豆蓉裹着炖得软烂的猪蹄，再混着酸菜的酸汤，喝一口让人舍不得咽下去。 江怀贞喜欢酸汤泡饭，上来就舀了一大汤勺的汤泡到米饭里。 林霜见状道：“嚼仔细了再咽下去。” 江怀贞嗯了一声。 眼看快吃完了，门外远远传来一道声音：“小江——小江——在家吗？给你送猪肉过来了。” 听到是张屠户的声音，江怀贞放了碗筷，起身出门去。 林霜也跟着出去。 只见门前停着一辆牛车，张屠户父子正站在车边朝门口张望着。 见江怀贞出来，张屠户道：“猪肉给你送过来了，过一下秤就抬进去。” 说着从车上拿下一杆大秤，父子两人一人扛一边，江怀贞和林霜上前帮忙，很快就把半扇猪肉勾起来。 “一百一，连带骨头我算给你九文钱一斤，另外拿了一副小肠和猪肚，凑个一两吧。” 跟着后边出来的江老太见买了整整一两的猪肉，心疼得不行，嘴里忍不住念叨：“过年也才几天，买了这么一大扇，得吃到什么时候？” 张屠户哈哈笑道：“过年要吃肉，平日也得吃肉，要不然哪里来的力气干活儿？” 以前江贵还活着的时候，他们倒是能说得上话，毕竟一个杀人一个杀猪，都是差不多的行当，能生出几分义气相投。 如今江怀贞去当刽子手了，他也不觉得半点嫌弃。 林霜进屋拿钱一边道：“这肉可不是一两天吃完，拿去熏起来，能吃一整年呢。” 张屠户拿了钱问：“肉要放哪儿，我们帮你抬进去。” 林霜道：“放到堂屋，我刚刚在桌子上铺了层芭蕉叶，待会儿就在上边分割。” 那张小满一听，弯腰直接将那一扇子肉扛在肩上，咚咚往屋里走。 张屠户见状骂道：“平日叫你干活你推三阻四，这会儿倒知道献殷勤。” 张小满一张黑脸一下子红了起来，不过也没顶嘴，按照林霜指的地方，把一百斤的肉给扛到堂屋。 还没等她们说什么，又咚咚咚地跑了出来。 张屠户笑着跟她们道别，扬着鞭子赶着车走了。 江老太已经吃饱了，林霜和江怀贞还没吃完，菜还温温的，两人坐到灶边把剩下的猪脚给消灭完，这才开始分肉。 肉要先用盐腌上三四天，等盐味进去了才能开始熏。 江怀贞负责把肉分成小块，林霜先是在瓦缸底下铺上一层厚厚的盐，随后把分割好的小条肉一条一条地抹上粗盐，再一层一层放到瓦缸里。 两个猪蹄怕是来不及吃，也一起腌进去，做腊猪蹄。 只留了两块五花和一些下水，留着这两天吃。 两人忙活了一个多时辰才处理完。 江怀贞刚洗完手，又准备下田去翻地，没想到又一辆牛车进山谷来了。 细看竟是老胡载着王芝妹和卢二巧两人，远远望去脸上是止不住的兴奋。 牛车还没停稳，两人就急不可耐地从车上跳下来，先是进屋和老太太打了招呼，这才拉着林霜你一句我一句兴奋道：“霜丫头，今天的饼子太好卖了，才这会儿已经全部卖完了。” “自从上次你们生意爆火之后，周边就冒出各式各样的买酱饼的摊子，我们还以为第一天人家未必就一定跟咱买，没想到那酱一抹上去，那些人循着味儿就来了。” 听到生意不错，林霜也觉得高兴，更是被她们的情绪感染。 “这几日正好是正月前后，街上人多，正是卖小吃的时候，只要做得不差，多少都能赚点钱。” 王芝妹激动道：“今天二十六了，还有三天能卖，这几天得弄多点面团和酱，要是卖到晚上，能五六十张饼。” “那我们这几天就按一天五十个饼的量来准备，回头两位婶儿晚上收摊就直接回去，不用再过来了，等早上胡叔按时过来拉货就行。”林霜道。 “成，对了，今天卖了三十个饼，一共挣了一两二百文，钱在这儿。”卢二巧道。 林霜笑笑着把小布袋拿过来，数了三百文钱给她们道：“这几天等到了过年再结一次账，年后就按五天结一次，要不然一天天搬着钱袋子来来回回也容易遭贼惦记。” “成，都听你的。” 两人拿过钱，心里激动得不行，拉着老太太又是热聊了一番，方告辞回去。 上了牛车后，卢二巧数了一百五十文钱给王芝妹道：“弟妹，这是你的一份，拿好了。” 王芝妹推辞道：“你不用给我那么多，姐夫每天帮忙过来拉货，也得分一份。” 卢二巧道：“分什么分，一家人不说两家话，既然搭伙一起干，就别太见外。” “那不成，”王芝妹仍推辞，“当初霜丫头和怀贞去官道，请人拉货过去，也是出了钱的。” 卢二巧见劝不住她，只得道：“既然是拉货的钱，也不能只你一人出，我也得出一半。” 说着数了五文钱出来，剩下的给王芝妹。 王芝妹见状，这才接了过来。 虽然两家亲近，可亲兄弟明算账，一开始或许谁都不会说什么，可久了，容易闹矛盾，她娘家就是有兄弟为了一些小钱闹得分家老死不相往来，既然有前车之鉴，她可不能充傻装愣。 眼看钱分好了，两人别提有多高兴。 “一天一百五十文，十天就是一两半，啧啧啧，要不是怀贞和霜丫头，咱上哪找这么好的差事？”卢二巧高兴得满面通红。 “姐，你莫不是忘了明日咱们要的是五十个面团？”王芝妹笑道，“五十个面团，合起来就是五百文钱，咱俩一人一半，一个月七两多的银子呢。” “我的天，这是在做梦吧。” 前头的老胡这时候才出声：“等出了年，哪里还有这么多人逛街买酱饼。” 两人闻言，瞬间冷静了不少。 但很快卢二巧又乐呵呵道：“就算出了年，逢年过节街上也热闹，逢圩街日也得不下四十个饼吧，平日再少，也少不过二十个，够了。” 就算只卖二十个一天，一个月一人也有一两半，还是有赚头。 “咱可得好好干，卖多了，小江她们挣钱了，这个行当才能一直做下去。” “那是。”
第44章 吃年夜饭 水田要种稻子，一般要经过三道耕，即秋后初耕、春前细耕和播种之前引水入田的带水整田。 村里许多户人家早在刚收完稻谷那会就开始进行初耕了，江怀贞自然也是。 水田早已经翻完，还剩下几分旱地，只是这段时间一直忙着就没翻，眼下终于得空，她便赶着在年前把剩下的这些给处理了。 家里没有牛，便只能使用踏犁人力翻。 忙活一上午，中午回来吃饭，吃完饭忙着切肉，耽误了些功夫，等切完肉，又出门换了鞋，下地去把尾巴收尾了。 林霜腌完肉，眼看时间还早，从杂物房里找到另外一把踏犁，扛着去地里找她。 江怀贞见她扛着踏犁来，皱着眉头道：“都没剩多少了，怎么还来？” “你一个人翻，得翻到天黑，一起做完早些收工。” “做不完明日再翻便是了。” “我闲着没事嘛。” 江怀贞见她都把踏犁给扛来，知道翻不完她是不可能回去，便不再唠叨，低着头继续翻地。 直到傍晚，天渐渐暗下来，总算把这一小块地给收拾清楚。 却看到又有牛车进谷。 原来是送白面的老板来了。 林霜扛着踏犁站在路边，冲着老板娘道：“这么晚怎么是你们亲自送过来？我还以为你们不过来了呢？” “哪能啊，你都说了今天要送到，我可不能拖到明日。”老板娘笑道，“刚好今日回乡下家里一趟，就趁着城门没关之前出城，顺路一起送过来。” “原来是这样，哦对了，我年前怕是还要进一趟货，你们做到什么时候休息？”林霜问。 “嗐，生意人哪里有休息的时候，就是大年三十歇半天，初一就得开门迎客了，你什么时候要，让人给我捎个口信就成。” “年二八再来一趟吧，这次送两百斤过来。” 一听一次性要两百斤白面，夫妻两人瞬间笑得合不拢嘴，忙应下：“你放心，保准送到。” 说话间，马车走到家门前，夫妇二人一人一袋，扛着面就进了堂屋。
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