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“我……不知道。”她老实地说。 “慢慢学。”徽生扶砚说，“品茶和炼丹一样，需要时间。” 徽生曦点点头。 她把茶杯放下，继续看师父调整配方。 就在这时，院门外传来陈奶奶的声音。 “徽生先生在吗？” 徽生扶砚起身去开门。 陈奶奶站在门外，手里拿着一个小布袋。 “我晒了些桂花，”她笑呵呵地说，“香得很，想着你们做花茶，说不定用得上。” 她打开布袋，金黄的桂花露出来，香气扑鼻。 那是和金银花、菊花完全不同的香——更浓郁，更甜，带着阳光的味道。 徽生扶砚接过布袋，仔细看了看里面的桂花。 晒得很好，颜色金黄，没有发黑，也没有杂质。 “谢谢。”他说。 “客气啥！”陈奶奶摆手，“能用上就好。” 她又看了看院子里的小炭炉和竹笼，好奇地问：“还在试呢？” “嗯，调整配方。” “那你们忙，我先回去了。”陈奶奶说，“有事喊我。” 她走了，留下那袋桂花。 徽生扶砚回到炭炉边，拿起几朵桂花闻了闻。 然后他看向徽生曦：“你觉得，加桂花怎么样？” 徽生曦想了想。 她回忆刚才喝茶的味道，又闻了闻桂花的香气。 “可能会……更香。”她说。 “那就试试。” 第三批花朵阴干了。 这次铺花时，徽生扶砚在花朵中间撒了切碎的草药，又撒了些桂花。 桂花不多，只是点缀。 但就是这点点缀，让整个配方变得不一样了。 烘制开始。 徽生曦继续负责看火。 这次的温度控制要求更高——桂花容易烤焦，火候必须精准。 她集中全部精神，感知着每一丝温度变化。 “火大了。” “现在正好。” “又大了。” 她的声音在院子里轻轻响起，像在念着什么古老的咒语。 徽生扶砚根据她的提示，一次次调整炭火。 时间慢慢流逝。 香气越来越浓郁。 桂花的甜香和花朵的清香融合在一起，草药的甘味调和其中，炭火的暖意贯穿始终。 那是一种很复杂的香，层次分明，却又和谐统一。 烘好了。 取下来，花朵颜色更深了，但桂花依然保持着金黄。 泡茶。 热气蒸腾，香气四溢。 徽生扶砚端起茶杯，先闻，后品。 他闭着眼睛，细细感受。 这一次，他很久没有说话。 徽生曦紧张地看着。 她能感觉到，这次不一样。 香气不一样，师父的表情也不一样。 终于，师父睁开眼睛。 “可以了。”他说。 只是简单的三个字，但徽生曦听出了里面的满意。 她也松了口气。 “叫吴阿姨来试试。”徽生扶砚说。 徽生曦点点头，去吴阿姨家。 吴阿姨正在小卖部理货，听说花茶做好了，赶紧放下手里的活，跟着徽生曦过来。 “做好了？我尝尝！”她一进院子就说。 徽生扶砚已经泡好了一杯茶。 茶杯是普通的白瓷杯，但里面的茶汤颜色清亮，花朵在杯中舒展，桂花点缀其间，看着就让人舒服。 吴阿姨接过茶杯，先闻了闻。 “香！”她赞叹，“真香！” 然后她小心地抿了一口。 茶汤入口，她的眼睛亮了起来。 她又喝了一口，细细品味。 “这个好！”她放下茶杯，语气肯定，“比昨天那个好，比镇上店里卖的也好！” 徽生曦站在旁边，听到这句话，心里涌起一股奇怪的感觉。 那感觉暖暖的，轻轻的，像有什么东西在胸口化开了。 “好在哪儿？”徽生扶砚问。 “好在……”吴阿姨想了想，“香气醇厚，不浮。喝下去后，嘴里还有回甘，舒服。” 她顿了顿，又说：“而且这香气有层次——先是花的香，然后是桂花的甜，最后还有草药的甘。一层一层的，有意思。” 徽生扶砚点头。 吴阿姨说的，正是他想达到的效果。 “那……能卖了吗？”徽生曦小声问。 “当然能！”吴阿姨笑，“这茶要是摆在我那小卖部，肯定好卖！” 她又看向徽生扶砚：“徽生先生，您定个价，我帮您卖。” 徽生扶砚想了想：“一包十元。” “便宜了！”吴阿姨说，“这么好的茶，卖十五都有人要！” “就十元。”徽生扶砚坚持。 “行，您说了算。”吴阿姨也不多争，“那第一批做多少？” “二十包。” “好，我明天就来拿！” 吴阿姨又喝了一杯茶，才高高兴兴地走了。 院子里重新安静下来。 徽生曦看着桌上的茶杯，里面还有半杯茶，已经凉了。 她端起茶杯，轻轻抿了一口。 凉茶的味道和热茶不一样，更清爽，回甘更明显。 她慢慢喝着，细细感受。 香气，甘甜，层次。 这些词她以前不懂，现在好像懂了一点。 就像晒药要分步骤，酿酒要看火候，花茶也要有层次。 每一件事，都有它的门道。 她喝完最后一口茶，放下茶杯。 “师父。”她开口。 “嗯？” “明天……我也帮忙包装。” 徽生扶砚看了她一眼：“累了就说。” “嗯。” 她点点头，开始收拾茶具。 炭炉里的火已经灭了，竹笼也收起来了。 但那香气还在院子里弥漫，久久不散。 那是他们一起调整配方，一起控制火候，一起做出来的香气。 里面有花的香，有草药的甘，有桂花的甜。 还有她和师父的努力。 她想，吴阿姨喜欢这茶，真好。 陈奶奶送的桂花用上了，真好。 配方调整成功了，真好。 这么多“真好”堆在一起，让她的心里，也暖暖的，满满的。 就像那杯花茶，有层次，有回甘。 喝下去，整个人都舒服了。
第23章 游客偶遇 吴阿姨拿走二十包花茶后的第三天，是个周末。 清晨的阳光照进小院时，徽生曦正在给新一批花朵翻面。这些是第四批了，晾晒在屋檐下的木架上，已经快干了。 她的手很轻，指尖拨过花瓣，能听到细微的沙沙声。 师父在堂屋里配药，把晒干的草药分类装袋。空气中弥漫着草药和花混合的香气，清新又安神。 院门外传来喧闹声。 是年轻人的声音，有说有笑，还夹杂着脚步声。声音由远及近，最后停在了小院门口。 徽生曦的动作顿住了。 她抬起头，看向院门。 门是开着的，能看见外面站着一群人。大概七八个，背着画板，提着颜料箱，穿着休闲的衣裳，一看就不是镇上的人。 他们的目光都落在院子里——落在那些晾晒的花朵上，落在竹匾上，落在那些草药上。 “就是这里吧？”一个男生说，“周晓晓说的，她经常来这儿写生。” “应该是了。”另一个女生接话，“你看那些花，真好看。” 徽生曦僵住了。 她不知道该怎么办。 是该继续翻花，还是该躲起来？ 就在她犹豫的时候，那群人里走出一位中年人。他穿着浅灰色的衬衫，戴着一副眼镜，气质儒雅。 他看了看院子里的景象，又看了看站在屋檐下的徽生曦，微笑着开口：“请问，这里是徽生先生的家吗？” 徽生曦张了张嘴，没发出声音。 她往后退了一小步，脚跟碰到了小凳子的边缘。 堂屋的门开了。 徽生扶砚走了出来。 他今天穿着素色的长衫，墨发用木簪挽着，站在晨光里，有种说不出的出尘感。 门口那群人都愣了一下。 “我是徽生扶砚。”他开口，声音平静，“有什么事？” 那位戴眼镜的中年人回过神来，上前一步，客气地说：“徽生先生您好，我是青城美院的老师，姓王。这些是我的学生，周末来青石镇写生。” 他顿了顿，看向屋檐下的花朵：“听学生说，您这里在做古法花茶，我们好奇，就过来看看。” 徽生扶砚微微颔首：“是。” “能……参观一下吗？”王教授问得客气。 徽生扶砚沉默了片刻。 他的目光扫过那群年轻人，又看了看徽生曦。 小姑娘已经退到屋檐最里面了，低着头，手指紧紧攥着衣角。 “可以。”他最终说，“请进。” 王教授带着学生们走进院子。 他们很礼貌，没有到处乱走，只是站在院子中央，好奇地打量着周围。 有人看那些晾晒的花朵，有人看竹匾上的草药，还有人偷偷看徽生扶砚——这个男人的气质太特别了，不像普通乡下人。 “这些花都是您自己采的？”王教授问。 “嗯。” “这晾晒的方法，很古法啊。”王教授走近木架，仔细看了看，“不用机器烘干，全靠自然阴干，这样能保留花的原香。” 徽生扶砚看了他一眼：“您懂茶？” “略懂一点。”王教授笑，“我研究过一段时间的茶道，尤其是古法制茶。这种阴干法，现在很少有人用了。” 他又看向屋檐下的炭炉和竹笼：“那是烘茶的工具？” “是。” “能看看您做好的茶吗？” 徽生扶砚走进堂屋，拿出一个陶罐。 陶罐不大，褐色，上面盖着木塞。他拔开木塞，从里面夹出一些花茶，放在一个小瓷碟里。 花朵已经烘干了，颜色深沉，但依然能看出金银花的嫩黄和菊花的纯白。桂花点缀其间，金黄金黄的。 香气飘散出来。 是那种醇厚的、有层次的香。 王教授眼睛一亮。 他接过瓷碟，仔细看了看，又闻了闻。 “好茶。”他赞叹，“这香气，这色泽，都是上品。” 他抬头看向徽生扶砚：“能泡一杯尝尝吗？” 徽生扶砚点头，开始烧水。 徽生曦还站在屋檐下，一动不动。 她看着那群陌生人，心里很紧张。 人太多了。 声音太多了。 她下意识地往后退，退到堂屋门边，然后悄悄溜了进去。 堂屋里很安静，和外面的热闹是两个世界。 她站在门后，从门缝里往外看。
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