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徽生扶砚看了看：“很好。” 竹匾架高了，通风确实更好。风从架子下穿过，轻轻拂动花朵。 张叔擦了擦汗，笑了：“那行，您忙，我先走了，地里还有活。” 他扛起锄头走了。 徽生曦看着那两个木架，又看看竹匾上的花朵。 架子让花朵离地了，也离她更远了。 她踮起脚，才能勉强碰到花朵。 徽生扶砚注意到她的动作，从屋里搬出一个小凳子。 “站上去。”他说。 徽生曦站上凳子，高度正好。她可以轻松地拨动花朵，检查晾晒情况。 她小心地站好，继续刚才的工作。 一朵一朵地检查，一朵一朵地拨动。 阳光从屋檐边斜斜照进来，在她身上投下斑驳的光影。她的影子落在竹匾上，和花朵的影子重叠。 很安静。 只有风吹过的声音，还有远处隐约的鸡鸣狗吠。 过了一会儿，又有脚步声。 这次是吴阿姨。 她挎着菜篮子，应该是刚从菜市场回来。看见院子里的景象，她眼睛一亮。 “哎哟！这是要做花茶啊？”她快步走进来，“真好看！” 竹匾上的花朵在微风里轻轻晃动，金银花的嫩黄，菊花的纯白，在屋檐的阴影里显得格外清新。 吴阿姨凑近闻了闻。 “香！”她说，“金银花的香带点甜，菊花的香清爽。” 她看向徽生扶砚：“徽生先生，您这手艺真多！又会酿酒，又会做茶！” 徽生扶砚只是微微颔首。 吴阿姨也不在意，又看向徽生曦。 小姑娘站在小凳子上，正认真地给花朵翻面。她的动作很慢，很轻，像对待什么珍贵的宝贝。 “曦曦真能干。”吴阿姨笑，“这活细致，就得有耐心的人做。” 徽生曦听到自己的名字，动作顿了一下。 她抬起头，看向吴阿姨。 吴阿姨冲她笑，笑容很温暖。 “做好了给我尝尝啊！”吴阿姨说，“我就爱喝花茶，镇上买的那些总觉得不够香。” 徽生曦抿了抿唇，小声说：“好。” 她说得很轻，但吴阿姨听见了。 “那就说定了！”吴阿姨高兴地说，“我先回去了，你们忙！” 她挥挥手，挎着篮子走了。 院子里又安静下来。 徽生曦继续手上的工作。 她一边翻动花朵，一边想着吴阿姨的话。 “做好了给我尝尝。” 这是期待。 就像陈奶奶期待她的身体好起来，张叔期待酒酿好，周晓晓期待她一起去写生。 这个世界的人，会对彼此有期待。 而这些期待，大多带着善意。 她不太懂怎么回应这些善意。 但她知道，要好好做事。 把花做好，把茶做好。 这样，那些期待就不会落空。 太阳慢慢爬到头顶。 该做午饭了。 徽生扶砚收起剩下的花朵，准备下午继续。徽生曦从凳子上下来，腿又麻了，她扶着架子站稳。 竹匾上的花朵已经铺好了，均匀，整齐，在微风里轻轻晃动。 它们要在这里阴干几天，直到水分蒸发，花香凝练。 然后才能进行下一步——烘制。 那是更复杂的工序。 但徽生曦不担心。 就像晒药一样，一步一步来，总能做好。 午饭很简单，剩饭剩菜热一热。 吃饭时，徽生曦问：“师父，花茶……好喝吗？” 徽生扶砚想了想：“看手艺。” “那……我们的会好喝吗？” “试试才知道。” 徽生曦点点头。 试试。 就像酿酒一样，一开始也不知道好不好，试了才知道。 就像来到这个世界一样，一开始也不知道能不能适应，试了才知道。 很多事，都要试了才知道。 吃完饭，她收拾碗筷，洗干净。 然后她回到屋檐下，站在小凳子上，继续看那些花朵。 风吹过来，带着花朵的清香。 那香气很淡，但很好闻。 是山野的气息，是自然的气息。 她闭上眼睛，深深吸了一口气。 香气钻进鼻腔，清清爽爽的。 她想，等花茶做好了，泡在热水里，香气一定会更浓。 那时候，吴阿姨来喝，陈奶奶来喝，张叔来喝，周晓晓和林薇也来喝。 大家坐在院子里，喝着茶，说着话。 就像那晚聚餐一样。 那画面，光是想想，就觉得温暖。 她睁开眼睛，继续看那些花朵。 阳光在移动，屋檐下的阴影也在移动。 花朵在风里轻轻晃动，像在点头。 像在说：会的，会好的。 徽生曦看着，看了很久。 然后她从凳子上下来，走进堂屋。 她拿出那本绘画入门书，翻到夹着那幅画的那一页。 丑丑的石头，歪歪扭扭的水纹。 她看了一会儿，合上书。 她想，也许等花茶做好了，她可以试着画一画那些花。 虽然可能还是画得丑。 但没关系。 就像师父说的，试试才知道。 她走到院子里，开始下午的活——晒药，翻药，收药。 动作熟练，有条不紊。 生活还在继续。 而新的尝试，已经开始。 在屋檐下，那些花朵静静地晾晒着。 等待着，变成茶的那一天。
第22章 改良配方 花朵在屋檐下阴干了三天。 徽生曦每天都会搬来小凳子，站上去仔细检查那些花朵。她会用手指轻轻碰触花瓣，感受它们的干燥程度。 第一天，花瓣还有些软，带着新鲜的水汽。 第二天，花瓣开始发脆，颜色也变得更深。 第三天，花瓣完全干燥了，轻轻一碰就会发出细微的沙沙声。 她把这些变化告诉师父。 徽生扶砚听完，走到屋檐下看了看，点头：“可以烘了。” 烘制花茶需要特别的工具。 徽生扶砚从屋里搬出一个小炭炉，又拿出一个特制的竹笼。竹笼编得很细密，底部平整，正好可以架在炭炉上。 他把阴干的花朵小心地放进竹笼里，铺成薄薄一层。 “火候是关键。”他对徽生曦说，“太旺会把花烤焦，太弱又烘不出香味。” 徽生曦认真听着，眼睛盯着炭炉。 师父点燃炭火，火苗刚开始很旺，他用铁钳夹起几块烧红的炭移到旁边，让火势减弱。 竹笼架在炭炉上，距离火源有一掌的高度。 热气慢慢升腾，透过竹笼的缝隙，熏烤着里面的花朵。 徽生曦站在旁边，一动不动。 她能感觉到温度的变化——一开始是微温，渐渐变得温暖，然后开始有点烫。 花朵在热气里微微卷曲，颜色变得更加深沉。 香气也开始散发出来。 那是和阴干时不一样的香。阴干时的香是清冽的，像山间的晨露。现在烘烤中的香是醇厚的，带着暖意，像阳光晒过的草地。 她仔细闻着，想把这种变化记住。 烘了大概一刻钟，徽生扶砚把竹笼取下来。 花朵已经烘好了，颜色变成了更深沉的黄和白，香气内敛而持久。 他用竹夹把花朵夹出来，放在一个干净的瓷盘里。 然后烧水，泡茶。 热水冲进茶杯，花朵在杯中舒展开来。热气蒸腾，带着花茶的香气弥漫开来。 徽生扶砚端起茶杯，先闻了闻，然后轻轻抿了一口。 他闭着眼睛，细细品味。 徽生曦站在旁边，紧张地看着。 过了一会儿，师父睁开眼睛。 “不够醇厚。”他说。 徽生曦愣了愣。 “香气浮于表面，没有沉下去。”徽生扶砚放下茶杯，“火候还是没掌握好。” 他看向炭炉，眉头微微皱起。 徽生曦也看向那炉炭火。 在她看来，火候已经控制得很好了——温度均匀，没有忽高忽低。 但师父说不满意，那就是真的不满意。 “明天再试。”徽生扶砚说，“调整火候，再加几味草药。” 他把没喝完的花茶倒掉，开始收拾工具。 徽生曦帮忙清理炭灰，把竹笼擦干净。 她一边做，一边想着师父的话。 不够醇厚。 香气浮于表面。 她不懂这些品茶的术语，但她明白师父的意思——这次做的，不够好。 就像在修仙界炼丹，有时候一炉丹看起来成型了，但药效不够，师父就会说“火候差了一分”。 那一分，就是天壤之别。 第二天，徽生扶砚改了方法。 他在炭炉周围围了一圈砖，只留一个小口通风。这样火势更稳，温度也更均匀。 他又从药柜里拿出几味温和的草药——甘草、枸杞、还有几片晒干的橘子皮。 “这些可以调和。”他对徽生曦解释，“甘草增甜，枸杞润色，橘皮添香。” 徽生曦认真记下。 新的花朵已经阴干了，是第二批。 这次铺花时，徽生扶砚在花朵中间撒了些切碎的草药。 然后架在炭炉上，开始烘制。 火候控制得更精细了。 徽生曦负责看火。 她搬来小凳子坐在炭炉边，眼睛一眨不眨地盯着炭火。她的感知比常人敏锐——这是修仙界十五年修炼的结果。 她能感觉到温度最细微的变化。 火势旺了半分，她能察觉到。火势弱了一分，她也能感觉到。 “师父，”她轻声说，“火……大了。” 徽生扶砚立刻用铁钳夹走一块炭。 过了一会儿，她又说：“现在……小了。” 师父又加了一小块新炭。 就这样，整个烘制过程中，徽生曦一直盯着火，随时报告变化。 她的声音很轻，但很清晰。 炭火在她眼前跳动，热气蒸腾。 她的额头渗出细密的汗珠，但她没擦，只是继续盯着。 花朵在竹笼里慢慢变化。 香气在空气中弥漫。 这次的香气更复杂了——花的清香，草药的甘香，还有炭火特有的暖香，交织在一起。 烘好了，取下来，泡茶。 徽生扶砚再次品尝。 他抿了一口，细细品味，然后点点头：“好一些，但还不够。” 他把茶杯递给徽生曦：“你尝尝。” 徽生曦愣了一下。 她接过茶杯，小心地抿了一小口。 茶汤温热，带着花香和草药的甘甜。确实比昨天好喝。 但她喝不出师父说的“不够”在哪里。
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