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吴长庚摇头：“不碍事的，教你又能费多长时日呢。” 他眼里带了几分笑，还说：“你也合该去磨炼一二，身子才不至这般羸弱。我前段时日去药房里问了问那坐堂的老大夫，听说身子骨弱的更是要去多练练。” 周慈青的手叫他给抬了起来，细瘦的手臂一捏，就摸到了底下伶仃的骨头。 皓白如雪的手腕也是这般，单手就能圈住，还留有空隙，倒叫人无端心疼得紧。 周慈青的手叫他攥着，觉得皮肉发了烫，好似火烧一般，可他却又没话说。 他两腮染了红，支吾道：“我心知自己体弱，却是不大好的。可我还是想知晓……这往后的锻炼，又是否会太苦呀，长庚哥。” 他仰着面，桃花般的脸，那双眼更洗过似的，透亮清澈。 吴长庚每每瞧见了，心头便是一颤。 他松了手，压着愈陷愈深的燥意，轻声道：“自是不会让你受苦的。” 有了他这句保证，周慈青放心了不少，喜滋滋地说：“那便好，我也晓得长庚哥定不会让我难受的。” 如此说定后，还得等明儿个一早同吴长庚起来去练练，这个时候便是去做午食了。 吴长庚又一头扎进了后山里，要去寻根合适的木头，削一削给周慈青做柄合适的弓，力道重的他抬不起，可若是太轻巧的又无甚用处，需得好好考量。 周慈青去了灶屋，攥着手里头的辣椒当宝贝。 他哼着小曲，准备待会儿做个小炒鸡肉，手撕酸辣包菜，蒜香鱼片。 带辣的三道菜，却要顾虑到吴长庚不能吃辣这点，茱萸的辣不及辣椒，前者受得住，后者却不大一定了。 于是他又估摸着做了道红烧肉，烧汁豆腐和炸虾球。 起初周慈青还在寻摸着这个时代，等地皮踩熟，了解到不少用料和食材后，他便开始了美食的创作。 他爱吃，爱玩，古时能玩的少，且他刚来这便饿着了自己，如今便想着先填了肚子，满足口腹之欲再作其他。这做些吃食也可打发些时间，能吃又能玩，也不算辛苦，他自是干得热火朝天。 汤也不能少，金汤豆腐羹也得奉上。 六道菜也着实不少了，好在吴长庚饭量大，少添些白米饭便能将菜都吃下了。 这也是缘何吴长庚山头去猎来的野味换了银钱后攒下不下来——全都都花在了吃上。 周慈青的钱攒着，零零碎碎也花了些钱，总不能什么都要吴长庚出吧，他可觉着不好意思呢。 他俩都是男子，也不会穿针引线缝衣服，衣衫鞋袜都得去成衣店买。吴长庚倒是会编草鞋，可周慈青怎能让他就穿着草鞋呢，定是要花上一笔钱给他买好的鞋。 衣衫也得买，怎可他用着好衣衫，叫吴长庚穿打满补丁的衣呢。 也花不了几个钱，周慈青用起银钱来实在痛快。 此事暂且不提，周慈青已经将那吃食都备上了，连忙去唤吴长庚吃饭。 这人还在院里做着弓呢，周慈青瞄了一眼，就再也移不开了。 那弓不过是手臂长，两指粗，且是下唇状。中央则是五指可握，到了两段却是往外翘的。 见他眼也不离地瞧着，想是着实喜欢，吴长庚便大气畅快地直接递与了他。 到了手，周慈青便掂量两下，却是比吴长庚那柄弓轻上不少。 这是细细打磨过了，后头还要上弓弦，抹上桐油，再来则是木箭。 周慈青满心的喜爱，道：“我还以为长庚哥会给我做个孩子的玩意儿便是了，不曾想竟是这般精细。” 吴长庚见他满意，这才安了心，笑道：“本就是要练习用的，若是做得太差劲，怕是要误了你。” 周慈青对这弓爱不释手，却也没忘了这是吃饭的点儿，他道：“先用午食吧，此外的事后边儿再提便是了，还是填饱肚子要紧。” 他眼儿弯弯的，心里面却是已经畅想起来自个一手持弓，一手捏箭，威风凛凛的神气模样了。 大黑在这会子动了动耳朵，飞一般冲出去，朝着院门直吠。 苏知乐那声儿从外边远远传来：“周叔，周叔！管管你这狗，也太凶了，我瞧着它要咬人。” 这倒不是他危言耸听。 周慈青去看吴长庚，二人对视一眼，吴长庚唇角上扬，朝着大黑勒令：“回来，大黑！” 苏知乐朝着大黑嘬嘬几声，一改方才的蹑手蹑脚，大摇大摆地走了进来。 周慈青笑他：“你倒是来得巧，竟赶上了饭点。” 苏知乐道：“我来寻你可是有正事的。” 周慈青挑眉：“什么事？若是不着急，便先吃了饭再谈吧。” 苏知乐点头应好。 他本是总由着自己的性子，要做什么便做了，所以在得了消息后，便一门心思往周慈青这儿跑，哪里管得了这时候是几时几刻呢。 周慈青又邀他一并来吃，苏知乐原是想婉拒这一邀约的。大不了周慈青他们吃时，他在一旁说了便是，也碍不着什么事儿。 他们关系近，也不在乎什么礼节。 可那回绝的话到了嘴边，却突然嗅到了一股霸道浓烈的香味儿，分明是些家常菜，竟比他去酒楼里吃的还香。 苏知乐不由咽了咽口水，溜溜达达地走了进去，问：“这菜是谁做的啊？” 周慈青挑挑眉：“我呀。” 苏知乐惊住：“你怎的什么都会？” 那菜简直是色香味俱全，有菜有肉，绝不是寻常百姓能吃的起。 苏知乐却很泰然，谁叫他到底是个乡绅公子哥。不像其他老百姓，看到这满桌带肉带油的菜，得前脚打了后脚跟，成了那慌脚鸡。 周慈青舀了那饭，也不惯着苏知乐，让他自个来端。 苏知乐是骄矜，但非蠢人，哪里会在周慈青面前拿贵公子的乔。听了周慈青的话，忙忙地去拿了那饭。 却听得周慈青回他：“不过做些菜食罢了，学一学，试一试，不就会了么？” 说得苏知乐是哑口无言，心情杂乱。 吴长庚和他是同是冒出了念头：他们怎的不似这般学学就会了呢？ 苏知乐非不信了，待主人夹了菜吃，他抱着挑剔的小心思，也把筷子往那鸡肉里伸。 他最是爱吃这个，入口就被辣味刺激得面皮一红，翻腾在味蕾里的滋味着实精彩，他舍不得将鸡肉吐出去，囫囵咬了几口咽下。 “水水水——”辣得他吐舌，急急忙忙地找着能喝的。 周慈青早做了准备，一旁便是放凉的米汤。这玩意儿浓稠味美，且入口便是米香，还能缓了那辣意。 苏知乐奇道：“你这是放了什么，我没尝出茱萸的辣味，觉着不大对。” 周慈青原是顾及吴长庚嫌这菜辣，才做了这般那般的准备。 哪想到吴长庚吃着正香呢，只是额前冒了汗，筷子不住地往放了辣椒的菜里面伸。倒是苏知乐却给辣得面红耳赤，眼里都冒了水。 周慈青夹了切碎后的红通通辣椒，给苏知乐瞧上一眼：“放了此物，名为辣椒。” 生的可爱喜庆，可想到吃在舌上的滋味，苏知乐便直哆嗦。 周慈青说：“吃着吧，还有其他菜呢。” 他算得上是好心了。若是再坏些，连说也不说，还哄着苏知乐这是好东西，让他吃了才叫一个混账呢。 苏知乐便吃上了另外三道不带辣椒的菜，每道都叫他眼前一亮。间或又吃一口那些带了辣的，又觉着辣，又忍不住地想吃，吃完还赶忙喝上一口米汤。 分明是个公子哥，吃着这些寻常的菜倒把他美得不行。 他更是羡着吴长庚：“每日都吃这般好的菜，长庚叔你真是享福了。” 他转念又一想，乐滋滋地提议：“周叔，不如我们开个酒楼吧！”
第28章 周慈青哪里知道他竟还有让他开食店酒楼的心思, 挑眉：“你这莫不是在打趣我？” 苏知乐哼道：“我哪里敢呢？” 他正了神色：“我这是说真的，你做的这饭食我都觉着好吃。鲜，味美，便是各大酒楼都赶不上你。就是这火候想是掌控得不娴熟, 缺了那么点意思。” 周慈青也笑：“你这舌头倒是灵巧, 我这才做菜食没多久, 手艺自是不熟练, 不似那些大厨驾轻就熟。” 他沉思着, 其实动了点心思。 吴长庚却住了筷，说：“若是真要开食店，慈青也定不会去做个厨子, 成日在后厨里转。既如此，慈青出做菜的方子后, 要如何算利钱呢, 方子授与谁又怎么挑选？” 他这话倒是问到了点子上，毕竟这年头的方子可都是握在自家手中，岂能无私告知旁人呢？ 这之前便是他们苏家占了便宜，得了方子，虽说还得分周慈青一半的分成, 可这本也是他们该给的, 不值得说道。 但若是办了酒楼，这手里头握着的佳肴方子可不能随随便便就给了出去。 不光是苏知乐怔住，便是连周慈青也一愣。 他是自后世过来的, 那时的知识人人皆知，人人可学, 便是谁都知晓。自小生在这种环境中，他又如何会想得起来该藏私呢。 周慈青是浑然不在意这事的, 可这不意味着他不知谁好。他这心里门清儿呢，吴长庚是为了他着想，才顾虑着这事，明明白白当着苏知乐的面。也不介意做个恶人，非得把事掰扯清楚。 他心头微暖，扭着脖子往吴长庚身上瞅了一眼，觉着有些高兴，抿出来的唇角都在向上翘。 苏知乐如今跟着周慈青做生意，也不是不知事的小孩子了。 他心里稍微打着突，却也勉强镇定下来，小心翼翼地说：“我是这般想的，去寻几个有些厨艺天赋的家生子，把那方子教于他们。我们手里头握着他们的卖身契，也就不担心方子泄露了。你那方子自是要卖钱的，分成就按每道菜来算，若是更加精贵的方子，合该分的更高些。” 周慈青笑道：“你是有了长进的。” 苏知乐便清楚他这是同意了，眉开眼笑：“那后面我们便去拟个契，签字画押就是了。” 周慈青应道：“好。” 二人谈了后，苏知乐便一门心思地抢食去了。 天知道他是多大的毅力给忍了下来。 周慈青笑看吴长庚和苏知乐抢食，三人吃过后便搁下了筷子，他又道：“你找我是有什么事？” 苏知乐说：“不是什么大事，不过是如今春夏之交，各色的花早早开了，胭脂坊又能新上不少。我便是想来问问，可有什么新品改进？” 周慈青道：“原是为了这事。自是有的，下午我便去寻你。” 谈完后，苏知乐便告退了。 这段时日的迎来送往，人情礼节他学了不少，知晓吃了人家这般丰盛的饭，还是得留下点礼。
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