一点不麻烦。 韩小妹知道他有神仙送的宝贝,对他的举动并不觉得稀奇。 韩子文当然不可能把这事告诉何娘子,只笑着道:“我巴不得多用几桶水。” 何娘子点点头,也是,水用得越多,说明生意越好。 “顾峰和他奶奶跟着要过来。” 何娘子又告诉他们一个意想不到的消息。 刚说完,就听到顾婆婆的声音在门口响起:“韩公子,恭喜恭喜!” 韩子文回头一看,顾婆婆手里提着一捆柴走进店来,身后跟着顾峰。 顾婆婆把柴火递给韩子文,嗔怪地道:“你们今天开业,怎么不提前说一声,要不是我正好看到何娘子带着孩子们出门,还不知道你有这么大的喜事。” 顾峰走上前,朝韩子文拱手祝贺。 “韩公子开业大吉,仓促之间,没来得及准备恭贺礼物,我奶奶就说提捆柴火,祝你们财源滚滚来。” 韩子文忙笑着回礼:“谢了,这贺礼已经很不错了。” 他转身把柴火放到厨房里,邀请大家坐下,等吉时一到,放了鞭炮,就给他们煮面。 “尝尝我的手艺,看看合不合你们的口味。” 韩子文毫不客气地方便面的味道归功到自己身上。 顾婆婆和何娘子却是不肯坐,一块站到门口聊天。 顾婆婆仰头看向门头挂着的招牌。 招牌选的白底金字,边框是红色,三种颜色对比鲜明,喜庆之余还透着几分贵气。 “方便面馆”四个字立在招牌正中,很有点气宇轩昂的感觉。 “这名字取得好,简单大气。”顾婆婆夸奖道。 何娘子惊喜地道:“顾婆婆你还认字?” “识得几个。” 顾婆婆谦虚地道,又夸奖面馆收拾得干净,面的味道好,价格实惠。 何娘子立刻明白过来,这是在帮面馆壮声势,拉人气,马上大声附和她。 她们说得热闹,引得路过的行人好奇张望,上前询问店里的情况。 “来尝尝嘛,好吃得很。” 顾婆婆煞有介事地向路人介绍,就像她刚吃过。 顾婆婆和何娘子在外面帮着宣传,顾峰则在店内和几个孩子说笑,完全是耐心十足的大哥哥模样。 这两人一点没拿自己当外人,俨然已是韩家的一员。 韩子文越看越觉得诡异,悄声问韩小妹:“你和顾家关系处得这么好了?” 韩小妹摇头:“没有,我怕顾婆婆真要你当孙女婿,早上买菜都没敢叫她。” 她顿了顿又道,“可是我问过她有没有孙女,她说没有,就顾峰一个孙子,这么说来,又不像是要你当孙女婿。” 韩子文也不知道什么缘故了。 “可能是他们初到京城,人生地不熟,想和邻居搞好关系。” 似乎这样的猜测最合理。 反正人家没有坏心眼,那就坦然接受吧。 眼看吉时将到,韩子文抱出几大卷鞭炮,准备把鞭炮挂在长竿上。 顾峰见了忙站起身上来帮忙。 鞭炮刚挂好,小山小龙何娘子的两个儿子,一人拿根火捻,争着要点火。 “一个一个来,有好几挂呢。” 于是按照年龄从小到大排序,小龙先点火,最后轮到何娘子的大儿子。 在震耳欲聋的鞭炮声中,韩记“方便面馆”正式开业。 等鞭炮放完,硝烟散尽,韩子文招呼大家坐下,便回到厨房里,关上门开始忙碌。 他这厨房里可是有商业机密,不能让人看到。
第152章 今天开业,韩子文没有像现代饭馆搞打折促销,而是每碗面赠送一个煎蛋。 希望以后做什么事都能够圆圆满满。 因为是新店,店里的摆设又很特别,不少路人出于好奇前来品尝味道,没一会儿,面馆就坐满了。 结果一吃,大家都赞不绝口。 首先是快捷。 刚报出要吃什么面,瞬息间面条就端了上来。 面汤油汪汪红艳艳,一根根金黄色的面条弯弯曲曲,打着卷,泡在面汤里。 面条上卧了一个煎得黄澄澄的油煎蛋,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。 面条的味道也很特别,和常吃的杂酱面,素面,鳝鱼面,温面全部不同,不止面条筋道有力,汤汁更是鲜美,一口一口,简直停不下来。 不过一刻钟,便能解决一顿饭。 要在别家饭馆,只怕这时候才把菜端上来。 一桌吃完走了,马上又有人进来,桌子就没有空过。 俗话说,客走旺家,其他人看着吃客们边擦嘴边不住赞叹走出店,立刻被吸引了,纷纷走进店里来要吃面。 一时间小店里人满为患,还要等位置。 何娘子一见这架势,忙让几个孩子快点吃面,好把座位腾出来。 她对韩小妹道:“我把他们先带回去,免得给你们添乱。” 韩小妹道谢不迭:“谢谢何娘子,今天麻烦你了。” 何娘子摆摆手:“哪的话,不过是搭把手的事。” 说完带着几个孩子浩浩荡荡地走了。 他们一走,立刻空出几个位置,马上有人坐了下来,乱嚷嚷地向韩小妹报着自己要吃什么面。 韩小妹还是第一次遇到这么热闹的场面,顿时有点晕头转向,不晓得该先招待哪个客人好。 顾婆婆和顾峰见状,马上把自己碗里的面吃了,起身帮她的忙。 韩小妹吓一跳,不好意思地推脱:“这怎么行?怎么能麻烦你们?” 顾婆婆豪爽地道:“这有啥,反正我们也没事。刚开店你还不熟,难免手忙脚乱,等过一阵就好了。” 说着就笑眯眯询问那位叫嚷得厉害,一副等不及地客人要吃什么面。 顾峰则站到厨房门口,韩子文的面一出来,马上端给客人。 韩小妹身上的压力立刻减轻,长舒口气。 大家齐心协力,分工合作,总算不再手忙脚乱。 如此忙乱了差不多一个时辰,客人才渐渐少起来。 快到下午两点时,韩子文出来宣布,今天的生意就做到这里,店里的客人吃完,就不卖了。 这是韩子文的经营策略,打算来个饥饿营销,每天只卖中午这两小时,早上晚上都不卖。 让客人们知道他家的方便面条,不仅味道独特,只此一家,还很紧俏,供不应求,来晚了便吃不到。 虽然卖得贵,却很值! 毕竟普通的面条只卖五文一碗,他卖到七文,面条也没几根,价格算很高昂了。 要想做得长,只能用这样的法子。 而且他还有别的事情要做,不愿意把自己拴死在面馆上。 他挣钱的大头并不是面馆,最重要的还是沐浴产品的销售。 面馆不过是他靠此为生的一个幌子。 顾客们听了他的话果然很意外。 其他店都是有买卖就要做,这家面馆倒是牛气,到点就不卖了。 “没办法,今天的面全卖空了,得明天现做。” 顾峰听了,悄悄扯了扯韩子文。 “一碗都没了?” 韩子文冲他挤挤眼,意思很明确,我骗人的。 顾峰马上接收到他的信息,心定了下来。 等最后一波客人离开,顾峰立刻对韩子文道:“韩公子,还有没有红烧方便面,能不能帮我再下一碗,我带回家吃。” 方便面里没有实实在在的肉片,韩子文把面条全部改了名,都不带肉字,就靠煎蛋提升口味。 韩子文听得奇怪,为什么要带回家吃?在这里吃不行吗? 他劝顾峰:“你要是没吃饱,我下一碗你在这吃就是了。” 顾峰摇头不肯:“我想留着晚上再吃。” “晚上再吃?” 韩子文更吃惊了,真的有这么好吃吗?中午晚上两顿连着来。 “现在下晚上吃着味道不好,你真想吃,晚上我回家给你下。” “不用不用,我就是这么一说,肯定留不到晚上,我忍不住,想起来就吃几口。” 他又央求道:“韩公子,你就现在帮我下一碗吧,加两个煎蛋。” 顾婆婆在旁边解释:“这孩子就是嘴馋,爱吃点零嘴。” 怎么听着越发古怪,搞得来面条跟零食一样,嘴馋了就去吃两口? 这祖孙俩行事怎么都透着一股诡异的感觉? 可顾峰这般坚持,倒让韩子文不能拒绝。 “行,我马上给你下。” 开水是现成的,顾峰要把面条留到晚上吃,只需要在开水里过一过就行,不用久煮。 白菜叶和煎蛋也是事先煎好的,夹两片菜叶两个煎蛋,把调料放进汤汁里便大功告成。 前后不到五分钟。 “你把碗端回去吧,晚上送过来就行。” 顾峰喜滋滋地接过面,顾婆婆便让韩子文算账。 “韩公子,帮我们算算面钱。” “不用钱,我请你们吃。” 顾婆婆不肯答应,从袖兜里摸出一把铜钱硬要给。 “这怎么行,你今天开张做生意,怎么能吃白食。” 韩子文打断她:“真不用,你和顾公子今天帮了我们的大忙,你真要给面钱,我岂不是要算工钱给你们。” 顾婆婆犹豫片刻,看了眼顾峰。 顾峰笑起来:“那就谢谢韩公子了。” 等两人告辞离开,韩子文又给自己和韩小妹一人下了碗面。 好久没有吃过方便面,吃起来竟然特别香,似乎比前世的时候好吃得多。 韩小妹边吃边不住夸赞:“小文,这面真稀奇,怎么能擀成弯弯的一条?这味儿也好,从来没吃过这么好吃的面条。” “神仙的东西是不一样,比我们凡间的好吃得多。” 韩子文默默忍笑,附和道:“那是,要不怎么能叫神仙。”
第153章 韩子文从超市里拿出一本笔记本一支签字笔,开始记账。 今天的鸡蛋全部免费赠送,不过用的是超市里的库存,没有花钱。 面条七文钱一碗,一共卖了一百八十七碗,其中有何娘子和五个孩子吃了六碗,顾家人吃了三碗,韩子文和韩小妹吃了两碗,加起来是十一碗。 实际卖出了一百七十六碗,销售额1232文。 他打开钱匣,把铜钱倒在桌上,和韩小妹边数边串,一千文一串,串了一串还剩下二百三十五文。 怎么多出来三文? 韩子文看向韩小妹,以目相询。 她负责招呼客人负责收钱,收到的铜钱全装到围裙前面的大口袋里,装不下了再倒进厨房的钱匣,多出来三文,只能问她。 韩小妹一脸茫然,回忆半天,摇摇头。 “不知道。” 算了,就当客人给的小费吧,只要没少就行。 韩子文对今天的收入很满意,要是每天保证这个销量,刨开柴火的费用,买鸡蛋的费用,租金十两,一个月至少能有二十两的进账。
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