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叶厘很有信心。 余掌柜道了句期待，之后便说起了豆腐泡的事：“我打算把豆腐泡当做招牌，这头几日，每天先订一百斤吧。” “届时我让人过来买，不用你们辛苦送去县城。” 冬季食材难寻，他看来瞧去，也就这个豆腐泡有些新鲜，且滋味不错。 因此，他准备将豆腐泡作为招牌。 “好！”这个数字让叶厘心头一喜。 还余下二百二十斤的份额，现在余掌柜一张口就要一百斤，压力大减呀。 况且，余掌柜还要把豆腐泡、大串串当做招牌。 以这两者的味道而言，只要汤底不难吃，那这两道吃食就不会辜负余掌柜的期望。 就是不知道余掌柜口中的馆子到底有多大。 后续的订货量能不能再涨些。 想了想，他开口道：“余掌柜，不知您家馆子位于何处？开业那日，我去给您捧场。” 余掌柜听了，道：“就在东三横街中间那条街与主街的交叉口，名字叫半闲居，只要你的豆腐泡能正常供应，那就可以开业了。” 叶厘一听，大脑立马转动。 北阳县是丰字型街道，东三横街中间那条街与主街的交叉口？ 那不就是县城中心嘛！ 还是最最中心的地方！ 他心中暗惊，能在这地方开馆子，靠的可不仅仅是财力啊。 不知这余掌柜到底是何种身份…… 不好当面询问，叶厘就道：“您放心，乡亲们会以最快的速度将豆腐泡做出来，不会耽误您的生意。” 余掌柜轻轻点头。 这话他信。 只有作坊开起来了，那村人才能拿工钱。 之后，他没有多留，买了二十斤豆腐泡，还告诉叶厘过两日他家的厨子会过来学习制作变蛋瘦肉粥。 当日会购置一千个变蛋。 叶厘自是又让他放心。 一千个，不多，全村一定能凑出来。 很快，余掌柜带着婆子登上马车离去。 看马车走远，叶厘转身回了院子。 还没走到自己门前，江芽先从旁边的屋子里跑了出来。 他对江芽招招手：“芽哥儿，刚才你端的花生、瓜子没吃完，你要吃吗？” “要！”江芽立马点头。 他跟着叶厘进了小客厅，见盘子里的花生、瓜子几乎没少，就伸出小手去抓花生，口里还问：“刚才那个叔叔不喜欢吃花生、瓜子吗？” “应该吧，看他的穿着，家里是不缺这些东西的。” 叶厘说着在高凳上坐下，将他拉到自己怀里：“好芽哥儿，你刚才见到余叔叔走路，是不是很惊讶？” “对啊！”江芽点了点小脑袋。 他很少见到跛子诶。 叶厘就戳戳他的小肚子：“如果将来你肚子圆得像是肚子上长了个西瓜，那你愿意别人看你肚子吗？” “肚子上长了个西瓜？” 江芽顿时大眼睛圆睁，不由在脑中想象夏日自己抱着西瓜的画面。 很快，他小脸蛋皱了起来：“好丑哦。” “我不要别人看我。” “是吧？你不想别人盯着你的肚子看，那余叔叔肯定也不想别人盯着他的腿看，是这个理儿吧？” “……” 江芽大眼睛转了几圈，随后伸出小手抱住了叶厘手臂，他蔫头蔫脑的道：“厘哥，我错了，我不是故意盯着余叔叔的腿看的。” 叶厘闻言笑，伸手捏捏他的小脸蛋：“乖，这次没事的，以后记住这一点就好了。” “嗯！”江芽绷着小脸，重重点头。 今后再碰到余叔叔这样的人，他绝不盯着看！ 叶厘被他严肃的小表情逗笑，又捏捏他的小脸，道：“好芽哥儿，走，咱们煎豆腐去。” “煎完正好做午饭。” “好呀好呀。” 听到煎豆腐，江芽顿时双眼放光。 他爱吃煎豆腐！ 当两人在灶前忙活时，西屋的刘饴、叶阿爹醒了。 刘饴没有事情做，就撸起袖子去做午饭，叶厘拦不住，只能随他去了。 但叶阿爹有些撑不住，一口气在灶前站几个时辰，对他这个年纪的人来说，负担有些重。 他端着刚煎好的豆腐，坐在灶房门口一边吃一边同刘饴、叶厘说些家长里短。 不一会儿，叶两赶着牛车来了。 他们几人的午饭还没吃完，江大河梁二香江柳江通等人到了。 下午的炸豆腐泡和磨豆子，开工了。 炸完之后，下午这一批豆腐也压上了。 叶厘坐上牛车，同江通一道去县城送货。 江大河也去。 如今货多，天黑的也早，因此他们兵分两路。 叶厘、江通去找龚力生。 江大河去城东给小老板们送货。 他们这边忙忙碌碌，另一边的村人也是起早贪黑的建作坊。 天公作美，这几日没有雪，虽然干冷干冷的，但不影响作坊的进度。 全村齐心协力，终于在江纪放假的前两日，将作坊完工。 而叶厘这边，在龚力生的帮助下，又推销出去了六十斤豆腐泡。 如此一来，距离六百斤的份额只剩下六十斤了。 这个数字不影响什么。 一日五百四十斤，那利润就是三千文！ 村作坊，开工！ 头一日干活，一大早，江福正先放起了鞭炮。 等鞭炮噼里啪啦响过，他板起脸来，发表了一番若是偷懒那就不能再进作坊的讲话。 村人听了，连连摇头。 可不敢偷懒，作坊的福利这么好，谁要是被撵出去了，那不得被全家数落！ 村人们这个态度，江福正自是满意。 他挥手让众人散了。 接下来只需要磨豆腐，负责磨豆腐的那几个人在就行了。 可其他村人心里头正激动着，再者，磨豆子也不涉及机密，于是众人不肯离去，聚在磨房前看牲口拉磨。 叶厘也没走。 他同江福正站在人群之后，商议明天送货的事。 今日开工晚，但冬天豆腐泡放上一两日也不会坏，所以，今个儿只炸豆腐泡，明天再送货。 今日无需进城。 “你是说那掌柜姓余，还是这个跛子？” 江福正听到这个最大客户的情况，赶紧追问。 叶厘见他这个反应，一边点头一边问：“对，姓余，瞧着二十五六岁，您认识他吗？” 第81章 江福正没有卖关子， 皱着眉道：“姓余，腿有残疾，还能在县城中心开铺子。” “如果我没猜错， 他应是县尉大人的小儿子，余采。” “……县尉大人的小儿子？” 叶厘吃了一惊。 这来头的确不小啊。 虽说北阳县情况特殊， 除了县衙日常驻守的还有漕运上的官员， 但县尉仅在县令之下，对于一个县而言， 这的确是大官了。 “对， 不过他还没有嫁人， 一直住在他外祖家。与余县尉来往不多。” 江福正说着，脸上显出不忍。 叶厘八卦心骤起， 他压低声音道：“江伯，咱们往后站站，您仔细给我说说他的事呗。” “毕竟是咱们作坊最大的主顾，今后我与他说不定会有来往， 他身份高， 省得我无意之中犯了忌讳得罪他。” 这话有理。 江福正便往后退了一些， 叶厘忙跟上。 等两人离村人有好几丈远，江福正这才又开口：“他的事儿， 说来有些复杂。” “余县尉呢，自幼就拜咱们县兴平镖局吴镖头为师。” “他虽家境贫寒，但生的英武不凡，而且还跟着吴镖头学了一身好武艺。” “吴镖头就将他的小儿子， 也就是余小哥儿的阿爹许配给了余县尉。” “后来，朝廷开了武举，吴镖头就让余县尉去试试。” “这一试， 余县尉就一路闯进殿试成了三甲武进士，后分到了府城千户所做百户长。” 叶厘听到此处，不由道：“那余县尉很厉害呀。” 镖师出身，结果考了个武进士。 这不就是高手在民间？ 江福正闻言，点头：“余县尉的确出众。” 武举可不只考个人武艺，还考兵法。 余县尉一个野路子出身的镖师能成为进士，这说明他不仅聪颖，还下了苦功夫。 但是吧…… 他叹了口气，抬眼看向不远处的人群，神色复杂：“余县尉成为百户的第一年，他纳了位男妾。” “这妾室与余县尉是旧识。两人的老家，都在八仙镇南边，两个村子相邻。” 叶厘：“……” 旧识？ 那或许、应该，这两位早就勾搭在一起了吧？ 他忙问：“江伯，这位妾室家境如何？” 江福正闻言看向他，有些诧异：“你脑子转的倒是快。之前，这妾室一家在镇上摆了个摊子卖面。” “这样啊……” 叶厘了然。 那余县尉不就是凤凰男？ 只因吴家条件好，所以娶了吴夫郎。 “你别这幅表情，人家可是县尉，哪怕是在人后，也要时刻恭敬。” 江福正叮嘱道。 “放心吧，我知道轻重的，这不是在您跟前嘛。” “您说您继续说。” 叶厘忙换上了严肃之色。 江福正这下满意了，不过，想到接下来的事儿，他又叹了口气。 “吴夫郎与这个妾室不合，但这妾室与余县尉的双亲颇为和睦。” “当时，余县尉在府城那边只是个百户长，俸禄不高，再加上他双亲与吴夫郎不合，他就在老家这边购置了一些田地，让他双亲在老家养老。” “他也为那妾室的爹娘购置了一些田产，虽不多，但勉勉强强也算小地主吧。” “再后来，也就是二十年前，流寇自南而来，不但占据了八仙镇，还杀光了附近的地主。” “于是余县尉的双亲、还有那妾室的母家，都被流寇屠尽。” 叶厘：“……” 这转折，这转折！ 他一时间除了震惊，再无其他神色。 江福正的话还在继续：“消息传到千户所那边，这妾室悲伤过度，精神失常，于是拿凳子将余小哥儿的腿给砸折了。” 叶厘：“？” 他眉头瞬间紧锁，顾不得刚才的灭门：“一个妾，这么大胆？而且当时没人护着余小哥儿吗？” 江福正摇头：“具体情形不知，反正自此余小哥儿右腿就不能正常行走。” “吴夫郎也与余县尉决裂，带着余小哥儿兄弟俩搬回北阳县居住。” 叶厘：“……这就完啦？余县尉就没什么表示？还有那个妾室，真疯了？” “没疯，余县尉将那妾室关了禁闭，而后他奉命带兵来剿灭流寇，当时夜袭八仙镇就是他领的头。”
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