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韩靖川打算明天天气好的话就自然晾晒，阳光如果不足就烧火烘烤。但是火候不容易把握，可能会有比较大的损耗。再者烧柴成本也高。 祈祷明天是个大晴天。 次日韩靖川卯时初就起床了，他谁也没惊动，自己来到院子里看沉淀情况。 比想象的还要成功，他把过滤后的湿淀粉平铺在大号的竹簸箕里，又在上面支了个网子防止掉落脏东西，然后就回屋补眠去了。 再次醒来是柳竹来叫的他。韩大林心疼夫郎，让柳竹上午在家休息，下午再去地里就行。 “靖川，赶紧起来，乐哥儿来了。他说是你们商量好的？” 柳竹早上做好早饭有叫过一次韩靖川，没动静，想着可能是昨天他在那磨什么豌豆浆累着了就没再管他，把早饭留好就去后院菜地里除草了。 结果没过多久突然有人敲门，韩小溪一开门发现来的人是舒乐。 “是约好了，但是没让他来这么早啊。”韩靖川醒了醒神赶紧起床漱口洗脸。 “还早呢，也不看看日头多高了。”柳竹没好气地拍了把韩靖川的后背道：“快点，别让乐哥儿等急了。” 柳竹本就喜欢舒乐，前段时间知道他和舒家断亲也没觉得有什么不对，舒家那两口子他也看不上，他和云娘的关系还不错，舒乐能去云娘膝下他倒是蛮开心的。 是以舒乐主动来韩家他是持欢迎态度。左右离成亲也没多久了，儿子和未婚夫郎能多见见也有利于培养感情。 舒乐坐在堂屋里有些局促。韩家人都很热情，让他一时有些吃不消。好在星哥儿及时过来陪他聊天，他放松许多。 舒乐以前就想有个弟弟或妹妹，现在看到比他小几岁又长得白嫩可爱的少年，他不自觉兄长爱爆棚。 听说舒乐是来做豌豆凉粉，星哥儿来了精神：“那一会儿做好了我要第一个吃！” 舒乐哪能不答应。 “舒乐。”韩靖川终于收拾好自己来到了堂屋。 上一秒还和星哥儿言笑晏晏的舒乐下一秒扁了扁嘴，怨念颇深地看向韩靖川：“说好的八、早一点，你这么晚才起床。” 韩靖川摸了下鼻子道：“早上晾晒淀粉来着，又回去睡了个回笼觉。” “晾干了吗？” “今天太阳还不错，我刚看已经干了大半，再等一等应该就可以开始做凉粉了。” 舒乐哦了一声，不说话，又看看星哥儿。他本意是想让星哥儿说点什么缓解尴尬，结果星哥儿会错了意，以为是需要给他们独处的空间。 于是星哥儿俏皮地眨了下眼睛，一边说着“我去看看淀粉”一边出了堂屋。 更尴尬了。 韩靖川觉得心脏莫名跳得有点快，有些结巴地问道：“吃早饭了吗？” “吃了。” “一会熬粉浆需要帮忙吗？” “不用，我会烧火。”舒乐低头。 韩靖川随意点了点头，也不管舒乐有没有看见。 两个人在堂屋静静坐着喝了半个多时辰的茶。 星哥儿和大堂嫂在门外偷偷往堂屋里看。 大堂嫂纳闷道：“这俩人也不说话，傻坐着干什么呢？” 星哥儿内心悄悄吐槽韩靖川不解风情，趴大堂嫂耳边说：“我打赌一会儿肯定二哥先开口。” 韩靖川果然再也坐不住，起身往院子里去：“我去看看淀粉，要是可以用了再叫你。” 舒乐悄悄松了口气，挺了半天的脊背微微放松下来。 不一会儿，外面传来韩靖川的声音：“好了，可以开工了。” 豌豆凉粉最重要的是淀粉与水的比例，一般一比六比较适合。 先用少量凉水化开豌豆淀粉，再加剩余水进行熬煮，这样可以避免结块。 煮制的火候也不太好把握，好在舒乐在现代没少做过，这次一次就成功了。 把煮好的粘稠透明胶状液体放入盆中冷却，为加快速度，舒乐找来一个大桶加入凉水，把盆放进桶里。 韩靖川一边看一边暗自称奇，看不出娇气包手脚蛮利索的。 “现在还不算热，自然冷却就行，如果夏天想卖这个，恐怕得想其他办法。”舒乐正在拿一条帕子擦汗，等天气热了烧火会更难忍，做吃食生意真的挣得就是辛苦钱。 韩靖川想了想道：“可以在井里冰镇，井打得足够深就行。” 舒乐给了韩靖川一个意味深长的眼神，韩靖川失笑道：“我来打井行了吧。” 舒乐满意地点点头，又看了眼盆子说：“差不多这样就行，一会就整盆搬走吧，路上还能定定型，到了县里再刮粉现做。” “行，我去找村长借牛车。”幸亏这两天村里翻地陆续告一段落，村长家的牛不再那么紧俏，不然想借还借不到。李老伯的牛车每天辰时就出发去县城了，他们赶不上。 “以后还得找个运输工具，不然总是占用村长家的牛即使付钱也不好意思。”韩靖川打算今日去县城里顺便看看骡子，能拉板车就行。 即使骡子比牛和马便宜，也不是个小数目，舒乐不好意思继续占便宜，张了张嘴道：“买骡子的话只能你先出钱了，我的那份从给我的分成里扣吧。” “瞧你这小可怜样，放心，我来出这个钱，等将来你有钱了再还我。”说完韩靖川突然想道，等舒乐挣够了骡子的钱估计他们已经成亲了，那之后的钱就是夫夫共同财产，好像还不还钱的也没什么意义？ 等韩靖川把牛车借来又发现了新的问题，他和舒乐都不会驾车。 失策了。 只能紧急找韩小河求助一起跑一趟县城。 出发前舒乐先做了一小碗凉粉拌上料汁给星哥儿尝尝。 “怎么这么好吃！”星哥儿三两口吃完，有点意犹未尽。 舒乐笑笑：“今天着急去摆摊，等回来了你想吃多少都给你做。” 说话间韩小河已经把摆摊要用的东西都放到了牛车上，催促道：“该出发了。” 本来还庆幸有车坐的舒乐上车没多久就后悔了。 韩小河对驾车也只学了个皮毛，三人一路颠簸到了县城，好在凉粉还完好无损。 舒乐从牛车上跳下来擦了把汗，主要是吓的，然后委婉地看向韩小河道：“小河哥，明天要不让韩靖川驾车吧，晚上让他找李老伯学学。“ 韩小河挠了挠头，不好意思地笑了。 韩靖川不说话，韩靖川心里苦，今天的课后作业有点多。 西市摊位费是10文一天，不过相对的桌椅比较破，能用的不多，勉强挑了一套桌椅，他们在一家茶水摊旁边摆好了东西。 这个摊位离巷子里的公共水井比较近，打水洗碗比较方便，而且这次调配的料汁比较辣，要是吃了受不了可以直接在旁边点碗茶水解解辣。 碗筷是韩靖川昨天下午从县城回去时顺带买的，先买了30套竹碗筷，共花费80文。如果客人想带走食用可以自带食盒，或者交2文钱押金把碗拿走，一个时辰内归还就行。 万事俱备，只欠东风。这次韩靖川没有做幌子，一是时间有点赶，二是来西市的百姓大多不识字，做了幌子可能也用处不大。 韩小河看他们二人井井有条的样子，觉得自己似乎有点多余。他四处看了看，想起来的路上韩靖川提过想买骡子，就说去帮忙看看骡子。 韩靖川干脆给了他一个底价，如果有合适的直接牵一头回来。 韩小河飞快地跑走了。 韩靖川和舒乐并排站在原地，看着来来往往的人群，谁也不想先开口叫卖。 旁边茶水摊的摊主见状呵呵乐道：“小夫夫第一天摆摊？别害羞，大声叫卖才有人买咧。” “我们还不是小夫……”韩靖川窘迫地想否认。 “品百味新出的豌豆凉粉，嫩滑爽口，开胃解腻。”叫卖声在耳旁同时响起。 品百味是二人来的路上想的名字，好记，亲民，将来他们打算卖更多的品种，不只是局限于豌豆凉粉。 韩靖川盯着舒乐头顶的发旋看了看，也跟着叫卖起来。 正是饭点，不一会儿还真吸引了几位食客。 “这是什么，没听过说。” “豌豆凉粉，可以试吃，不要钱，如果好吃您就来一碗。” “还能不要钱吃？”食客不太相信。 “当然可以，这有两种味道的，酸的和辣的，您想尝哪种？” 来西市的百姓大都勤俭，很难直接花钱购买没见过的吃食，怕浪费。免费品尝有助于打开市场。 “那我尝尝辣的。”食客也很痛快，不好吃不花钱买就是了。 一口下肚，嘶，还真是弹牙爽滑，料汁酸辣适中，想再来一口。 “您要是喜欢可以来一碗，才8文。”舒乐趁热打铁。 8文算不得便宜，看着摊上的碗也知道这一份不会太多，胃口大的得吃两碗。但这个味道实在是好，食客咬咬牙道：“来一碗。” 没想到一碗下去还挺饱腹。 或许是开门红带来了好运，后面陆续又来了两波客人，不一会就卖出去近20碗。 见食客没地方坐着吃，茶水摊摊主热情地让食客坐他那吃。 有的客人吃不了辣但又被红红的色泽吸引，非要挑战一下，结果被辣的嘶哈嘶哈，赶紧在茶水摊买了杯茶水喝。 竟是一时把茶水摊的生意也带了起来。 舒乐把收的钱小心翼翼数了又数，然后放进钱匣子里。好开心，第一次见到这么多铜板，会计人灵魂觉醒了。 韩靖川正忙着刷碗，突然听到一个清亮的声音响起：“这是什么？好吃吗，好吃就给小爷来一碗。” “这是豌豆凉粉，绝对好吃，8文一碗。您要辣的还是不辣的？”韩靖川甩了甩手上的水珠，转过身就要刮粉。 “韩兄？怎么是你！” 作者有话说: 两个人开始甜起来了。
第13章 韩靖川在记忆里搜寻了一下眼前人。 好像是之前和原主在一个私塾念书的同窗，叫，叫程……什么，想不起来。 不是韩靖川记忆力不行，是原主压根没记住这个人的名字，貌似两个人私下也没有说过什么话。 “程弟。”韩靖川微微颔首。 “你怎么在这，摆摊？”程康琪艰难说出这个词。虽然他和韩靖川没什么交流，但以前也听说韩靖川虽家境贫困，却对做生意十分不屑，倒是曾抄书补贴家用。 “研究了新的吃食想和大家分享，还能赚些银子。程弟，你想吃哪种口味的？”韩靖川开始刮粉。 “辣的吧。”程康琪到底是个吃货，也不再研究韩靖川怎么突然转变了想法。 舒乐动作利索地调好料汁把碗递给程康琪。 程康琪要掏钱。 韩靖川摆摆手道：“不用，我请你吃。”
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