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“七折？”阿福一愣，“那……那还有利润吗？” “薄利多销。”凌岳说，“先把人气做起来，等客人们吃惯了咱们的菜，就算恢复原价，他们也会来。” “明白了！”阿福应道。 凌岳又对阿禄说：“阿禄，你去菜市场，多买些活鱼活虾，今天主推海鲜。 清蒸鲈鱼、油焖大虾、蒜蓉扇贝，价钱可以适当提高，但品质一定要好。” “是！” 阿禄走后，凌岳开始准备今天的菜品。 他激活了【食材鉴定】，检查了所有食材，确认没有问题。 辰时三刻，食铺开门。 门口已经贴上了七折优惠的告示，吸引了不少路人。 “凌家食铺连续三天七折？那得去尝尝！” “听说昨天的菜特别好吃！” “醉仙楼的人想陷害他们，结果自己被抓了，真是恶有恶报！” 客人陆续进来，有了昨天的口碑，今天的客人更多了。 不到巳时，大堂已经坐满了大半。 凌岳在后厨忙碌，云笙在前厅管账，有了昨天的经验，两人都从容了许多。 午时，一个意想不到的客人来了——陈文礼。 “凌兄，听说昨天的事了。”陈文礼说，“钱富贵那厮，真是卑鄙，不过你放心，我已经打点过了，衙门会从严处理。” “多谢陈公子。”凌岳真诚道谢。 “不必谢我，我们是合作伙伴。”陈文礼说，“醉仙楼那边，你不用太担心，钱富贵这次进去至少要关半个月，醉仙楼没了掌柜，暂时掀不起风浪。” 这倒是个好消息。 “不过，”陈文礼话锋一转，“醉仙楼的东家是州府的孙员外，财大气粗，他要是从州府派人来，或者用别的手段，还是要小心。” 凌岳点头：“我明白，兵来将挡，水来土掩。” 陈文礼笑了：“我就欣赏凌兄这份从容。对了，七香粉的销量又涨了，这个月估计能有十五两分成，醉仙楼之前想找我进货，被我拒绝了。” “陈公子做得对。”凌岳说，“七香粉是我们的王牌，不能给竞争对手。” “正是此理。”陈文礼点头，“凌兄，我有个想法，咱们合作开个调料铺，专门卖五香粉、七香粉，还有其他调料，你出配方，我出资金和渠道，利润对半分。” 凌岳心中一动，这倒是个好主意。 调料生意比食铺更稳定，利润也更高。 “可以。”凌岳说，“等食铺稳定了，咱们就着手准备。” “好！”陈文礼很高兴，“那我不打扰了，你忙，今天带了几个朋友来吃饭，给凌兄捧场。” 陈文礼去了二楼雅间，凌岳回到后厨，更加用心地做菜。 陈文礼是他的重要盟友，必须招待好。 这一天，食铺的生意比昨天更好，七折优惠吸引了很多客人，口碑也传开了。 到晚市结束时，总收入达到了四两银子，扣除成本和优惠，净利约一两五钱。 很不错了。 第三天，第四天……连续七折优惠的三天，食铺天天爆满。 虽然利润薄了，但人气做起来了，很多客人成了回头客，甚至有人天天来。 三天优惠结束后，生意没有下滑，反而更好了。 因为客人们已经吃惯了凌家食铺的菜，再去别家，总觉得味道不对。 凌岳趁热打铁，推出了几道新菜：油焖大虾、蒜蓉扇贝、香辣蟹。 都是这个时代少见的做法，一推出就大受欢迎。 云笙的绣品也卖得很好，不少客人在等菜的时候，会去看绣品展示区，喜欢的就买下。 这些天光是绣品，就卖了十几两银子。 食铺渐渐走上正轨，凌岳制定了详细的规章制度：后厨卫生标准、食材采购流程、菜品质量标准、服务规范……一切都有章可循。 阿福阿禄也成长很快，阿福嘴甜眼尖，很会招呼客人，不少熟客都认得他。 阿禄手脚麻利，后厨的事基本都能搞定，凌岳轻松了许多。 云笙的账房工作也做得越来越好，他设计了一套简易的记账系统，每天的收入、支出、利润一目了然。 而且他的【心算】天赋越来越强，复杂的账目看一眼就能算清。 【系统提示：【执掌中馈】任务完成！云笙已具备独立管家能力。奖励：积分200，【心算】天赋升级至高级，云笙管理能力+20%。】 【当前积分：2160（1960+200）】 【云笙状态更新：心算（高级），可处理复杂商业账目；管理能力显著提升，可协助管理食铺日常运营。】 看着云笙的成长，凌岳心中满是欣慰，这个少年正在以惊人的速度蜕变。 十二月底，食铺开业半个月，凌岳盘点了这半个月的经营情况： 总收入：四十五两银子 总支出：二十二两（食材十五两，人工二两，杂费五两） 净利润：二十三两 半个月净赚二十三两，这个成绩远超预期。 照这个趋势，一个月能赚四五十两，一年就是五六百两，在沣河镇算是相当可观的收入了。 更让凌岳高兴的是，食铺的名声已经打出去了。 不仅镇上的人来吃，连周边村子的人也慕名而来。 有人办酒席会特意来请凌岳掌勺；有人走亲访友，会来买些卤味当礼物。 凌家食铺，真正在沣河镇站稳了脚跟。 腊月二十三，小年。 凌岳决定食铺休息一天，和云笙在家过小年。 这些天太忙了，两人都没好好吃顿饭。 早上，凌岳去镇上买了年货：猪肉、羊肉、鸡鸭、鱼虾，还有各种蔬菜水果，又给云笙买了块新布料，让他做身新衣服。 回到家，云笙正在贴他自己剪的窗花，有福字，有春字，还有小动物图案，贴在窗户上，喜庆又好看。 “凌大哥，你买了这么多东西！”云笙接过年货。 “今天小年，咱们好好过。”凌岳说，“我来做饭，你歇着。” “我帮你。”云笙坚持，“两个人一起做，快些。” 两人在灶房忙活，凌岳做了红烧肉、清蒸鱼、油焖大虾、炖鸡汤，还有几样小菜。 云笙蒸了馒头，包了饺子。 忙了一上午，午饭做好了，满满一桌菜，色香味俱全。 两人对坐，凌岳给云笙夹了块红烧肉：“这些天辛苦了，多吃点。” 云笙也给凌岳夹了块鱼：“凌大哥更辛苦。” 相视一笑，温馨满屋。 吃完饭，两人坐在院子里晒太阳，冬日的阳光温暖而不炙热，照在身上很舒服。 “凌大哥，过了年我就二十了。”云笙忽然说。 凌岳一愣，是啊，云笙快二十了。 在这个时代，二十岁已经不算年轻了。 “时间过得真快。”凌岳感慨，“我记得第一次见你时，你还是个怯生生的少年，现在已经能独当一面了。” 云笙脸红了：“都是凌大哥教得好。” “是你自己聪明，肯学。”凌岳认真地说，“云笙，你长大了。” 云笙低下头，小声说：“凌大哥，我……我有话想跟你说。” “什么话？” 云笙抬起头，眼中闪着坚定的光：“凌大哥，我想……我想跟你过一辈子，不是因为你救了我，不是因为你需要我，而是因为……我喜欢你。” 这话说得突然，但凌岳并不意外，这些日子的相处，两人之间的感情早已超越了最初的契约关系。只是谁都没有说破。 现在云笙说出来了。 凌岳看着少年认真的脸，那双清澈的眼睛里映着自己的影子。 他伸手，轻轻抚过云笙的脸颊：“云笙，我也喜欢你。不是责任，不是同情，是真心喜欢。” 云笙眼圈红了，但笑了，笑得很开心，他扑进凌岳怀里：“凌大哥，我好高兴……” 凌岳抱着他，心中一片柔软，这个少年不知不觉中已经成了他生命中最重要的部分。 【系统提示：感情确认，亲密值大幅提升！亲密值+15，当前值98！即将突破100大关！】 【孕痣状态更新：颜色转为暗红，饱满润泽，显示情感成熟，生理状态最佳。】 亲密值98了，只差2点就到100，孕痣的变化也预示着……某些事情可能快要发生了。 凌岳低头，看着怀中云笙眉心的那颗孕痣。 暗红色，饱满润泽，在阳光下仿佛有生命一般。 他心中涌起一股复杂的情绪。有喜悦，有期待，也有……一丝紧张。 这一世，他真的要有自己的家了吗？ “凌大哥，”云笙抬起头，脸还红着，“我们……我们什么时候……” 他没有说完，但凌岳明白他的意思。 “等过了年。”凌岳说，“等食铺再稳定些，等春天来了……好不好？” “嗯。”云笙点头，把脸埋进凌岳怀里。 两人就这样相拥着，在冬日的阳光下，静静享受这难得的温馨时光。 远处传来爆竹声，是小年孩子们在玩耍。 空气中飘着饭菜的香味，是家家户户在准备过年的吃食。 这个冬天，很冷。 但这个家，很暖。 小年过后，腊月的最后七天过得飞快。 凌家食铺的生意持续火爆，每日午市晚市都座无虚席。 凌岳不得不考虑扩大规模，二楼雅间已经满足不了需求，常有客人因订不到位置而遗憾离去。 腊月二十五，凌岳与陈文礼正式敲定了调料铺的合作细节。 铺面选在食铺斜对面，位置极佳，凌岳出配方和技术，陈文礼出资金和渠道，利润五五分成。 铺子取名“凌记香铺”，计划年后正月十五开业。 “凌兄，你这配方真是金矿。”陈文礼看着凌岳写下的十几个调料配方，赞叹不已，“五香粉、七香粉已经让醉仙楼眼红了，这些麻辣粉、十三香、炖肉料……一旦推出，整个沣河镇的调料市场都是咱们的。” 凌岳淡淡一笑：“独木不成林，有陈公子相助，这些配方才能发挥最大价值。” 他这话说得真诚，在这个时代没有陈文礼这样的人脉和渠道，他一个人再有能力也难以快速扩张。 合作，是双赢。 腊月二十六，刘捕快带来了好消息，张扒皮案的赏金批下来了，足足十二两。 凌岳收下银子，又拿出二两给刘捕快：“刘哥辛苦，这点心意请兄弟们喝茶。” 刘捕快推辞不过，收了银子，压低声音道：“凌老弟，还有个消息，钱富贵明天出狱，醉仙楼的东家孙员外从州府派人来了，是个姓刁的管事，据说手段狠辣，你得小心。” 凌岳眼神一凝：“多谢刘哥提醒。”
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