不过苏洵还是有点奇怪的说道:“也不对呀,既然是厨艺比拼,肯定得请各自的厨师出战呀,他这么弄,算是请外援了吧?” “又没有规定说不能请外援,而且请来这种名气大的厨师,恰恰证明了他们的实力,这是增加名气的行为。” “更别提就算不允许也没用,回头随便给他安排一个名头,就说他是饭店里的厨师,你不承认又有什么用,人家自己都承认了。” 苏洵也明白了凌飞的无奈,毕竟这是厨师呀,跟正规竞技比赛中的职业选手又不一样。 职业选手都是要注册的,你说你这个队的,突然跑到了另外一个队去,帮人家打两场,那肯定是不可能的。 但厨师就无所谓了,他们想去哪个饭店就去呗,双方只要商量好了,你其他人说什么都没用。 苏洵便说道:“那他们的确有点不要脸了。” “所以兄弟,我想请你帮个忙,能帮我的饭店出战吗,我觉得你上说不定有机会,我的话,估计没什么戏,必输无疑。”凌飞开口请求。 凌飞之前在沙县餐厅的时候,见识过苏洵的水平,清楚这个年轻人,实际上厨艺非常的可怕,连沙县餐厅的大厨,都不得不服。 所以他也清楚,只有请苏洵上了,才有一定的机会。 “酬劳这方面,我这边目前还没盈利,手头也比较紧,可能出不了太多,尽量满足你的需求。”凌飞有点尴尬的说道。 毕竟请一个大厨的话,是要花不少钱的,跟他竞争的那个饭店,请来华夏第一厨,实际上花了上百万。 请一个明星这个钱能理解,但一个厨师竟然能花这么高的价钱,可见任何的行业,干到了顶级的话,都不会缺钱。 虽然他跟苏洵有过两面之缘,不过如果平白无故请的话,他也心中没底。 可苏洵却有点不太高兴了,只听苏洵说道:“好了好了吧,我能看上你那两个臭钱吗,给钱我就不去了。” “要是不给钱的话,我就去帮你一回,什么时候比赛?”苏洵问道。 凌飞一听这话,立马心中大喜,他明白,苏洵这是答应了,只听凌飞说道:“今天下午,我给你发个地址,你有空了过来吧。” “我饭店也没车,只能麻烦你自己过来了。”凌飞不好意思的说道。 苏洵则不在意这些细节,他说道:“没事,我自己过去,你把地址发过来就行了。” —————— 厨艺比赛在下午五点钟开始,这个时间点,选的也是比较合适的,因为温度不高,比较有利于厨艺的烹饪。 这种比赛为了让大家方便看到,肯定是在外头举行的。 自己开车来到了凌飞开的饭店,名字叫做“宫廷私房菜”。 看起来还是有点意思的,就跟看一本小说差不多,有的时候大家找书看,觉得你书名不错的话,可能就点进去看了。 从整个饭店外边的装饰跟布局,苏洵大概的就能看出来了,是主打那种宫廷风格的。 里面的装修看起来,相当的不错,古香古色,有一种步入古代皇宫的感觉。 这种店面恐怕花费不小,租下来是一个不小的开销,之前的那个老板,估计也是亏的没办法了,才降价转让的,让凌飞捡了一个便宜。 “哥们,你可算是来了,都在等着你呢。”凌飞赶紧说道。 苏洵则笑了一下:“答应过你的事情,我还能不来嘛。” 此时店里也没什么客人,一来不是饭点,这种上档次的饭点跟小吃店又不一样,不到饭点的话,谁没事干来请客吃饭。 二来今天要进行厨艺比拼,估计是一件大事,应该在厨艺比赛结束之前,都不会营业的。 “给你们几个介绍一下,这位就是我请来的主厨,替咱们饭店出战,一会儿谁被我选上去了,一定要配合好他。” 此时饭店里的好几个厨师都站成了一排,凌飞说了一句,看起来颇有个领导的样子。 一听说苏洵竟然是主厨,几个厨师的眼神,瞬间便有点不太对劲了。 没开玩笑吧,这个小子,你让他去出战,那不是找虐吗? 终于有人忍不住了,说道:“老板,你没搞错吧,还以为你请什么大厨呢,让我们拭目以待,搞了半天,就请了这种人?” 凌飞顿时面露不悦之色,苏洵能来帮他,他心情正好着呢,结果一介绍,自己手底下的人,竟然这么说,这让苏洵听到了怎么想。 “你们懂什么,他的厨艺不好,我能请他来吗,别废话,一会儿拭目以待就行了。” 顿时没人说话了,不过大家脸色都不太好,心说这应该算是自暴自弃了吧。
第245章 比拼刀功(4更) 对方请来的,那可是华夏第一厨呀,厨艺相当的精湛,秒杀普通的厨师不成问题。 哪怕是厨艺最好的凌飞,都没有任何的把握,只能去请外援。 结果这下子好了,请来了一个年纪轻轻的小子,看起来毛都没长齐的样子,就这样子,会烧饭吗? 尽管大家感觉凌飞有点在胡闹了,不过一时间没人敢说话,谁让人家是老板呢,老板决定的事情,员工有什么资格去说三道四的。 “老板,咱们这个饭店眼看着有一个不错的前途,这次厨艺比拼很重要,结果你却请他来,这不是在自毁前程吗?” 当然了,也有那种胆子大敢说话的人存在,比如就在这个时候,一个看起来挺胖的厨师,开口便来了一句。 此人看起来五十岁左右,一看就是专业从事厨师这个行业的,也不知多少年了,脸上油光满面,一看就是老厨师。 只听他说道:“这个饭店虽然是老板你的,不过咱们跟着,也都出了不少力,当时我们都觉得老板你人实在。” “跟你一起干的话,以后指不定能有一个不错的发展,可是在这个时候,你怎么能干这种糊涂事呢。”这厨师说道。 凌飞看了他一眼,也没有动怒,因为他清楚,这个人是在想着饭店的未来。 只听凌飞说道:“老张,你就放一百个心吧,我不会干那种没把握的事情,如果他没有那个本事的话,我怎么可能会请他来帮忙呢。” “他的厨艺我见识过,绝对超乎你们的想像!”凌飞的口气十分笃定。 尽管大家也知道,凌飞说的,似乎有一定的道理,不过大家的心中,仍然是有一些怀疑的。 主要还是苏洵太年轻了,看起来有一些稚气。 就跟去给人家治病一样的,人家看你这么年轻,谁搭理你,医生都是越老越吃香的,证明你经验跟阅历丰富。 厨师稍微有一些区别,并不是越老越吃香,因为你年纪太大,只怕连锅都端不动了。 但太年轻了肯定也不行,一般靠谱有名气的大厨,都是中年人这样,年轻人只有在后厨打下手的份,从切菜练起。 那个叫做老张的厨师,还是相当的怀疑,只听他说道:“老板,不是我不相信你,你看他这个年纪,顶多高中生吧,难不成他从娘胎里就学做菜了?” 苏洵也不生气,眯着眼睛面带笑意说道:“我前两天高考结束了,现在可不是高中生了。” “……………” “来自厨师老张的怨恨值+56。” 越抹越黑,还不如不说这句话呢,这不就相当于告诉了别人,你才高考嘛,那还是高中生呀。 上学的人,怎么可能会有精湛的厨艺,会做菜跟厨艺好,是两码事。 一时间大家感觉不可思议,用奇怪的眼神不停的在打量苏洵跟凌飞,心说他不会有什么方法把凌飞给迷惑了吧。 老张彻底动怒了,他摇头便喊道:“不行,今天让他上去比赛,完全是胡闹,我不同意!” 凌飞也是一脸的蛋疼,不知道该说什么了。 他也知道苏洵是故意调戏这个人的,问题是他这么一弄,搞得饭店里的厨师,意见很大呀。 既然都这么说了,苏洵其实自然有让他们相信的方法,很简单,是骡子是马,拉出来溜一下就好了。 只听苏洵说道:“不相信我是吧?那无所谓的,你说一道菜,咱们俩同时做,然后来比拼一下。” 苏洵也已经很久没下厨了,感觉手痒痒,毕竟魔法小厨娘的皮肤,可不是随便闹着玩的。 “哼————” 老张似乎有一些不爽,只听他说道:“我18岁就在新西方厨师学院学厨艺,这么多年来更是从事厨师行业。” “不敢说自己厨艺多好,但也不是你这种毛头小子能比的。”老张似乎很看不上苏洵的样子。 苏洵有点无语,心说我管你哪个学校的呢,我都可以吊打你呀。 是你说不相信我厨艺的,结果我想找你对拼一下,你又不同意,这可真是太蛋疼了。 不过对于这种有点心高气傲的人,苏洵也有办法。 直接来了一句:“不敢跟我比,这么来说,你怕了?” “我呸!” 果然,效果十分的明显,只听这个老张,不停的在说道:“就你这样子,刀都拿不稳,我还能怕你。” “来自厨师老张的怨恨值+45。” “比就比,我还能怕你不成,不过一会儿厨艺比赛就开始了,没有功夫再去烹饪,我们比一下刀功吧,我看你刀功怎么样!” 老张思索了一下说道。 苏洵瞬间便明白了他是什么意思,说白了这个家伙,是想通过刀功来看一下自己的水平。 一个优秀的厨师,别的不说,刀功是首先最基本的东西,切个菜都切不利落,你说你有水平,谁相信你呀。 苏洵也无所谓的,比什么都行,在魔法小厨娘皮肤的加持下,苏洵现在已经不仅仅会烧那些花里胡哨的东西。 他的厨艺也是相当牛逼的,哪怕是烧不附带魔法效果的食材,比如说之前的红烧鲫鱼,一样无比美味。 自然他具备一切厨师该具有的素养,什么刀工之类的,都是小儿科罢了。 苏洵一口答应:“好,赶紧的,把刀什么拿出来。” “这一次我们比三样,第一切土豆丝,第二切姜丝,第三切葱丝!”老张说道。
一般来说比刀功的,除了看你雕花之类的,剩下的就是切丝了,这个真的得考验技术。 三样东西,一样比一样难,特别是最后一样葱丝,那可是小葱呀,小葱那么一点,一般人都是直接切碎就好了。 想把这种小葱切成丝,需要相当高的水准。 “你先来吧,我观摩一下!”苏洵这个时候,说了一句。 实际上他是怕自己出手了之后,这个家伙就没有想切的欲望了。 老张也无所谓的,直接出手,将处理好的食材放在案板上,右手拿刀,左手持菜,行云流水的切了起来。
第246章 康师傅(5更) “啪嗒、啪嗒——” 菜刀跟案板接触的声音,不断的响起。 不过声音不大,有一些轻微,听起来甚至还有一定的节奏感。
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