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两人客套的话李时清只侧耳听了几句，就去看崔叔分猪肉了。 野猪毛又多又厚，村民们用滚水烫了几遍才把毛全刮干净。剩下的就是崔叔和他徒弟的工作了，他们是附近闻名的杀猪匠，分肉是又好又快，四五十分钟就能分完一头猪，小猪就更快。 看他们工作简直是一种享受，顺滑的不得了。李时清就这么津津有味地看他们分完了全部的猪，看中了好几块肉。 分肉是看贡献来的，家里出去帮忙的人多就能先分多分，剩下的村民们按抽签的顺序来排队，公平公正，大家都习惯了。 不出意外，肥肉是先没的。这时候大家都缺油，有肥肉就选肥肉，瘦肉总是被留到最后。 等到李时清他们，已经没几块肥肉了。后面的小孩们异常紧张，频频探头吸气呼气，看的李时清觉得有点好笑。 他咳嗽了一声，坏心思就起来了，沉声道：“妈，咱们家是不是没油了，挑块肥肉吧。” “啊，怎么办哥，他们不会把我看中的那块挑走了吧。”李时清膝盖高的小孩紧张地咬住了指甲，拉着李时清的裤腿，奶声奶气对自己哥哥道。 “别怕，他们挑走了我们就挑别的。不过弟弟，你手抓错人了，我的裤子在这。” 这对话听的李时清憋笑，全不顾张女士白了他一眼。张溪懒得理恶趣味的儿子，直接大声道：“叔，我们要那块瘦肉，对，就要这个。” “好咧，我给你多割点，这野猪肉劲道好吃咧。” “谢谢叔。” 眼看着张女士拿了肉就要走，李时清不笑了，急急忙忙道：“还要一些猪下水，叔这个能不能让我挑挑？” “可以，你自己在旁边挑就是了。” 李时清拉着张溪留下来，抓紧时间挑出了猪大肠，乐陶陶道：“叔我拿这个大肠啊。” 挑这个李时清都想好做什么了，红烧肥肠，下饭的很。之前其实他是不吃这玩意的，但偶然在广市吃了一顿，只感觉肥肥糯糯，□□弹弹，香醇入味，就瞬间爱上了。 肥肠很难洗，里面有粑粑要清掉，还要加各种东西去味去油，李时清和吴正气两个人边干呕边洗，都花了快一个小时。全程味道都很大，两人没洗一会就被张女士赶到了角落里去。 难闻又难洗，但吃起来是真香。李时清把洗干净的大肠焯水去腥，切成两拇指宽的小块，就放进锅里爆炒。姜蒜辣椒花椒加了压味增味，煸炒至大肠表面微焦，就可以调味加水炖煮了。 最后收汁，做出来的肥肠色泽红亮，口感软糯，超级下饭。李时清打着尝味的借口连连吃了好几块，又给豆豆丢了一块，才叫吴正气把它端到桌子上去。 锅里还有三分之二，李时清把它们分成两碗，一碗送给大伯他们，一碗送给孔叔。杀猪前孔叔说要看看狗才能决定，他送的这碗算是贿赂了，毕竟李时清真的想看看豆豆变厉害的样子。 趁热把菜送过去，不等孔叔拒绝，李时清撸撸来福的狗头就跑了。孔叔追不上他，只能把菜放到了桌子上。 他一个人吃的很简单，只做了个茄子炒肉。来福老了胃口不好，本身就给它多做了，应该也是吃不下了。现在收了肥肠，不能浪费，还是多吃点看看自己能不能塞下吧。 孔德伟叹了口气，闭眼塞了口肥肠，只准备赶紧把难吃的吃完。却不料，肥肠刚入嘴咀嚼他就呆住了。 这口感这味道，是他以前吃过的猪大肠吗？肥肠处理的很干净，毫无异味，吃起来软糯又不失嚼劲，爽滑耐嚼，口□□汁，每一口都能感受到浓郁香浓的红烧酱汁味道。 这汤汁拌饭肯定好吃，孔德伟眼中惊喜连连，塞了两口米饭才不舍地把肥肠咽下去。低头看着旁边吃饭困难的老伙计，他把大部分肥肠都倒了进去，搅和搅和道：“来福你尝尝，很好吃的，今天菜这么好，多吃点。” 来福好奇地闻了闻，埋头吃了一口。再停顿一秒回味，后面的干饭速度就跟加了倍速一样，啃啃啃就吃完了。 这一顿，一人一狗难得吃完了全部的饭菜，洗完碗懒洋洋地躺着晒太阳。摸着来福逐渐瘦弱的身躯，孔德伟有了个新想法。 另一头，李时莹家也为这红烧肥肠赞叹不已，行动力超强地去用工分换了副肥肠，准备复制这道红烧肥肠。 午休后，太阳也眯起眼收了威力，不是那么晒了。李时清叫醒还在睡觉的大胖狗，带着它兴致冲冲去了孔叔家。 一到那边，两狗先来了个互相闻嗅。来福还没见过这么壮的狗，肉眼可见的稀奇，时不时碰碰舔舔的。豆豆好脾气地全不管，打了个哈欠，自觉熟悉了环境，找了个位置就准备继续睡觉。 “叔，豆豆就是太没警觉心了，你看看这能不能锻炼一下？”李时清想起自己的初衷，赶忙道，“豆豆其实挺厉害的，村里的小偷有一个就是它抓的呢。” 孔德伟已经决定不管怎样都要帮忙了，闻言胸有成竹道，“豆豆平时吃什么，怎么训练的？它现在能听懂哪些指令……” 李时清把知道的都说了，但却没得到孔德伟的回应。他好奇地看过去，只见孔德伟招了招手就把来福叫到了身边。一声听不见的低语，来福一下子气势就起来了，呲出牙低吼，猛的冲向了毫无防备的豆豆。 “孔叔？！！”李时清不明白，慌乱不已，试图过去就被孔德伟制止了，只能道，“豆豆的伤还没好，别叫来福咬它。” “不会咬的，我只是叫来福吓吓它，它太没警惕心了。”孔德伟没说这个举动也算试探，安抚李时清后，看他还是一脸苍白，就去旁边菜园摘了个番茄给李时清吃。 李时清哪里吃的下去，见豆豆翻坐起来低吼反抗才放下心，艰难道：“孔叔，你平时就是这么训练狗狗吗？” “那倒不是，我一般从小狗就开始训练，这还是第一次训成年狗。不过你放心，我肯定会教会豆豆的。” 两人说着话，豆豆在旁边被吓醒很是慌乱，两狗一改之前友好的态度，互相对视弯腿准备干仗。 吼了一会，发现李时清迟迟不来帮自己，豆豆边低吼边委屈嘤嘤嘤，偷瞥过来看人的大眼睛里仿佛含着水光，把李时清看心疼了。
第95章 “豆豆专注力不够, 来福凶它还走神，容易被打，这个也得锻炼锻炼。”孔德伟眉心皱了皱, 一声令下来福就收起了攻击的架势, 朝豆豆汪了一声, 便迈着小步子跑到了孔德伟腿边。 李时清抹了把脸，把番茄给受了委屈的豆豆吃, “叔，你没看出来吗？豆豆在向我撒娇求救呢。” 孔德伟有一霎的吃惊, 看着又开始埋头苦吃的豆豆，道：“撒娇？它已经是个成年狗了。” 谁说成年狗不能撒娇, 豆豆在他妈妈心里还是个宝宝呢。要不是抱不起来, 指不定出去走路都得抱着。李时清想着摊了摊手, “爱吃爱撒娇, 我训练必须得给它准备吃的，不然一个都不听。” “这个我知道，我训练来福它们的时候也是这样。”孔德伟去水池洗了洗手, “当务之急还是先训练, 我记得你们是明天走吧，我现在就做点吃的。” “嗯, 叔我来做吧, 豆豆有点挑食。”李时清觉得太不好意思了，一细数全是豆豆的缺点，万一孔叔不教了咋办。所以随后他又补充道, “叔你少给豆豆一点，让来福多吃点，它该减肥了。” 孔德伟摇了摇头, 把打猎带回来的两只兔子都拿了出来，“肉管够，你做饭我能在旁边看着吗？我想以后也给来福做着吃。” “当然可以啊，叔你有什么不懂的就问我。” 把兔头留着，兔肉切丁加盐浸泡几分钟去腥。李时清就指着兔耳朵道：“这个可以晒干了给狗磨牙，兔头煮了挖出里面的肉也能吃。剩余的兔肉就炒焦一点，狗狗吃着像糖豆一样嘎嘣脆。” 孔德伟哪里这么精细过，闻言把李时清说的都记到了心里。 热锅冷油，等油一热，李时清就把兔肉丁倒了进去。水和油混杂发出噼里啪啦的油炸声，来福吓得耳朵贴着脑袋缩在孔德伟后面，豆豆不怕反而还走进了一点，抬起头眼神缠绵地看着那大铁锅，时不时舔舔鼻子。 随着肉香飘出来，豆豆的口水滴落能拉出丝了。李时清随意低头一看，恨不得把它嘴给捂上。咋这么馋呢，这还在别人家呢，能不能注意点形象。 孔德伟也看到了，再看看自家的来福，也是在仰着脖子咽口水，稀奇道：“它们喜欢吃油炸的？难怪我之前天天蒸肉它们都不爱吃。” 李时清一边翻炒着兔肉丁，一边回复：“喜欢也不能多喂，叔你可以蒸炒炸煮换着来，狗狗吃着就不会腻味了。” “好好好，我听你的。” 兔肉丁很快就炸好了，盛进盘子里一片金黄，一个炸过头的都没有。李时清撒盐撒辣椒面的时候，豆豆就在他底下扒拉腿，连来福都忍不住靠近了灶台边，一脸渴望的样子。 刚出锅还烫着，李时清没敢给他们喂，但人吃就没事了，他道：“叔你要不要尝尝？等会训练起来就没得吃了。” 孔德伟以为李时清在开玩笑，但看着酥脆金黄的兔肉丁，不由得捏了一块丢进嘴里，就又被惊艳到了。 兔肉丁外表酥脆可口，里面的肉本应该被炸的发柴。但实则不然，翻炒把握的恰到好处，内里肉质依旧鲜嫩多汁。最后撒的调料更是锦上添花，增添了咸香和微辣的刺激感，一口一个停不下来。 李时清见孔叔默默吃肉，了然一笑，拍了拍想爬到他身上的豆豆，捏了两把给来福和豆豆吃。 厨房里瞬间响起吃肉咯吱咯吱的清脆声，直接叫孔德伟回了神。他摸了摸鼻子，看着两狗吃的正欢，道：“喂一些就行了，剩下的得拿来训练，不能叫它们吃饱吃厌了。” “行，叔，那我不给它们喂了。”虽然知道豆豆吃不够，但李时清还是停了手。 迟迟没有看到李时清再投喂第二次，豆豆聪明的知道就只能吃这些了。依依不舍地把自己那份吃完，它的眼睛就黏在了来福的兔肉丁上。好多啊，还想吃。来福吃的慢吞吞的，就让自己来帮忙吧。 一步两步，豆豆慢慢靠近了来福。在它看过来的时候装傻充愣，等来福视线一挪，豆豆肥厚宽大的狗爪就轻轻压住了两块兔肉丁，偷偷摸摸用爪子扒拉。 跟小偷似的，假动作多的要命，不是打哈欠就是舔鼻子，还真让来福放松了警惕，偷吃到两块兔肉丁。豆豆吃的时候咀嚼的动作都不敢太大，生怕被发现。 但来福也不是傻狗，第二次就来了个狗赃俱获。来福一举一动特别逗，先是不敢置信地汪汪几声，紧接着就是要把自己的兔肉丁抢回来。 结果连吼带假咬的，只抢回来一块，把珍惜美食的来福气得疯狂大叫，一个猛冲想撞狗，最后把自己撞得翻了个骨碌，趴在角落吃着兔肉丁抑郁了。
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