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“不愧是楼老板！” 宋胜的夸赞简单而直接，这芦笋炒口蘑满满一大碗，再加上待会儿的排骨，肯定是够他们三个人吃上一顿的。 “嘿，听你们夸我，就是让人高兴。” 看着两人满足的笑脸，楼远舟笑着招呼宋胜把菜端出去，这后面就该做今天的肉菜，香辣排骨。 此时他们员工餐用的排骨已经腌制了一段时间，味道也入味了，接下来则是起锅烧油。 炸制排骨用不到太高的油温，楼远舟估摸着这锅里的油有个四五成热了，就开始把排骨往锅里放。
第362章 【香辣排骨】 此刻的后厨回响着噼里啪啦的油炸声，甚是悦耳。 当然了，这炸排骨还是很有讲究的。除了油温要控制好之外，排骨下锅的时候那绝对不能跟炒菜时候一样一股脑都倒进去，相反，是要用筷子一个一个地夹起来后轻轻放进锅中。 若是就那么随意地下锅，那么包裹在排骨外面的红薯粉就会粘在一起，炸出来的口感和味道将会大打折扣，观感上也并不好，属于完全失败的典型。 很快，放进油锅里的排骨就定了型，一个个的油泡泡随着排骨的增多也越发密集了起来，起了破掉，破掉后又冒出来更大的泡泡，没一会儿锅底就放满了排骨。 等排骨的颜色都略微发黄之后，楼远舟才拿起了锅铲轻轻推了几下，听着噼里啪啦的响声，就像是美味的前奏曲一般 随着油温的升高，锅里的排骨颜色越发金黄，就像是平常看到的那些炸货一样，个个都看着十分诱人。 过了一会儿，这排骨的颜色正是最好的时候，用大漏勺将排骨全部捞出，放在一边稍微控一控油，至于锅里的油也只需要保留一小部分即可。 此时楼远舟身后的萧关鸿早就沉浸在这炸排骨的香味儿之中，虽然到目前为止排骨只是腌制的时候放了些调料，可也拦不住在油炸的过程中那四处飘散的香气。 尽管调料的味道闻起来并没有那么突出，但是排骨的焦香配上若隐若现的青花椒的香气，那种让嗅觉迷离的酥酥麻麻的香气，甚至比实际吃到嘴里更让人感觉魂牵梦萦。 特别是萧关鸿这种刚开始吃辣没多久的，对于麻和辣的抵抗力基本为零，如今就算买个零食他都要专门找辣味的，无他，现在就好这一口，之前家里管得严吃不到，现在管不着了，那就像是撒了欢的兔子，离了笼的鸟，怎么爽怎么来。 楼远舟今天做的这个香辣排骨也算是如了萧关鸿的意，把捞出来的炸排骨重新倒入锅里，往里面撒上些青花椒，那青花椒粒子一沾上热油，比刚才强烈上数倍的味道立马就从锅里散了出来，越炒，香气越浓。 很快，空气里就全是青花椒跟炸排骨的香气。 萧关鸿此时手里拿着一次性的抹布东擦擦，西抹抹，鼻子还时不时地吸两下，那香味儿是实打实地让人欲罢不能。 等锅里的麻味儿已经差不多了，楼远舟又把提前切好的葱姜蒜末依次倒进了锅里，让原本麻味儿占上风的空气里很快又多了葱香和蒜香，再跟原本的排骨香这么一结合，香疯了。 炒上这么一段时间，香味儿浓郁，是时候加入火红火红的辣椒段了。 红色的辣椒段一入锅翻炒，这锅里的颜色立马就变得喜庆了起来，金黄色搭配上火红，看得直叫人流口水。 此时加一点味精、少许糖，来上些盐，楼远舟一边掂锅一边用炒勺翻炒着，最后临出锅前撒上一大把白芝麻炒匀，香辣排骨，出锅。 装在盘子里的香辣排骨颜色靓丽，不管是辣椒还是排骨，这外面都沾了些白色的芝麻，偶尔细看下去还能看到颜色略深的青花椒，闻上去的味道更是不用说，麻辣鲜香，任谁看了都想尝上一口。 这时候的萧关鸿非常乖巧地已经洗好手，盛好了三大碗米饭放在餐盘上，顺便就把这一大盘子的香辣排骨也放了上去。 “老板辛苦，老板我们开饭吧！” 美滋滋地端起餐盘就跑，不知道还以为这是来厨房抢劫的。 “宋胜宋胜，开饭了开饭了。” 把餐盘放在桌上，萧关鸿一抬头，没看见宋胜，倒是看见了几个食客透过窗户，抻着头往里面看，跟他来了个四目相对。 “呃，还是换个地方吧。” 平常他们吃饭都是在外面看不见的拐角位置，今天差点就疏忽了，再次端起餐盘，寻了个角落，萧关鸿招呼着宋胜赶紧洗手吃饭。 楼远舟带着餐具还有一小碟腌咸菜坐了下来，今天这两道菜都是他爱吃的，肚子也是真的饿了。 “开饭吧，感觉今天外面的食客们都很积极的样子。” 同样坐下的宋胜瞥了一眼外面排队的人，个个都摩拳擦掌的。 “那赶紧多吃点儿。” 萧关鸿顺势说出自己的想法，看楼远舟动了筷子，他也赶紧夹了一块早就想尝尝的香辣排骨。 这金灿灿的香辣排骨大小正合适入口，不需要吃就能闻到属于肉的香气。 吹一吹，看着香辣排骨上的点点油光，萧关鸿眯着眼睛就把排骨送进了嘴里。 刚出锅的香辣排骨还烫，却也不会让人难以咀嚼，牙齿一咬，“咔呲”一声就传进了自己的耳朵里，但是内里的排骨肉却依然鲜嫩。 尽管看着似乎是有不少油，却一点也不会油腻，顺着骨头把肉全部都吃掉，麻与辣都是刚刚好的水平。 别看这一整盘子的辣椒火红火红的，辣味却是一般人都能接受的程度，麻酥酥的感觉更是让人忍不住卷一卷舌头，萧关鸿一边哈着气，一边继续往嘴里塞第二块排骨，越是麻辣，越是想继续吃下去，就像是有什么神奇的魔力一样。 “感觉这香辣排骨如果是在酒桌上肯定受欢迎，这一口啤酒一口排骨，再跟好友聊个天，能喝到天亮！” 连吃几块排骨，萧关鸿最后得出了如上的结论，这香辣排骨真的是越吃越上瘾，不仅仅是可以当喝酒时候的小菜，拿来追电视剧也是一绝。 “你一说我倒是想起来了，第一次见你的时候你好像喝了不少？” 正在吃芦笋炒口蘑，楼远舟特别享受咀嚼芦笋时候的口感，再加上这道菜真的是鲜美无比，连他都连着吃了好几筷子，配上点米饭，那是真的香。 “呃，那么久远的事情，就还是不要提了吧！改天一起打游戏啊！” 也不知道到底是因为吃香辣排骨辣的，还是因为提起了以前的自己，萧关鸿那脸颊一下子就比刚才红了不少，只能连忙给楼远舟和宋胜的碗里夹上两块排骨，只求换个话题。
第363章 【亲自吃饭】 “马总，您怎么……您怎么亲自来吃饭了？” 远舟楼门口，长长的队伍一切看起来都井然有序，休假出来的打工人洛北文正按照自己的计划排着队，打算买香辣排骨给自己老爸当下酒菜，只是他没想到，自己来排队的时候，竟然遇到了自己公司的老总马千优。 他所在的公司在海琴本地算是个不大不小的企业，说大呢，没上市，员工人数也才几十人，说小呢，他们每年的利润让很多上市企业都眼红不少。 这种公司有个好处，员工跟老板的关系倒不会像传统企业那样，互相开个玩笑也无伤大雅。 当然，洛北文说这句话的时候，虽然也有调侃，但也是真的纳闷，这身家都上亿的老板，怎么还出来排队买饭吃啊？ “臭小子，我不亲自吃饭，难道让你替我吃啊！” 马千优小小翻了个白眼，他也不想来才排队的，甚至他也不想来这儿吃饭的！他不过是代购！ 说起来就生气，自己的宝贝闺女上大学时候学的是网络安全，因为频频获奖，而且技术高超，所以很多大公司都纷纷抛来橄榄枝，甚至还去参加过一些技术大赛。 不过最后这宝贝闺女哪都没去，说是当起了什么蓝客，专门帮各种软件或者网站寻找网络漏洞，帮忙进行修复的，甚至还收到过锦旗，就很离谱。 作为一个企业家，马千优可不想自己闺女去搞这些，倒不是看不起这行，因为不少大企业对于提供漏洞的蓝客给予的奖金都相当可观，再加上偶尔会去一些大比赛上拿奖金，那也算是个高收入了，甚至在网安那边都算是有头有脸有名的人，也帮过警察破了案子，说起来脸上也挺有光的。 但是马千优更想让闺女继承家业，谁不想让自己孩子过得舒坦些啊？ 别人家闺女就算不是大家闺秀，那也基本上都跟自家的公司业务是多少有点关系的，毕竟有了基业在，不用再受那么多苦了，当初同意她学计算机也只是因为对方喜欢，其他的倒也没多想。 只要她不去创业，那这个家怎么也够她舒舒服服过一辈子了。 可自己的宝贝闺女才不肯，每天门也不出，就在家里一会儿用用电脑，一会儿趴在沙发上，要不然就是通宵达旦对着电脑上的一串字母不知道在干什么，别说大家闺秀了，换成别人也觉得这是不是在搞什么非法业务。 于是，隔三岔五父女俩就因为这事儿吵架，一个说对方是死宅，另一个说对方啤酒肚，一个说个孩子不让自己省心，一个说对方做的饭难吃。 总之，不在一个频道上。 这不，前几天他们父女俩再次吵架，已经一天没说过话了，自己老婆见两人吵架，干脆收拾行李出去旅游了，说什么时候他们俩不吵了自己再回来，省得受夹板气，其实就是出去别的地方吃好吃的了。 自家的宝贝闺女跟自己的老婆也是一个毛病，就爱吃乱七八糟的零食，美其名曰民以食为天。 他堂堂一个大老板，也要为了这俩人学做饭，为的就是吵架的时候能有个由头。 以往来说，他给闺女做顿饭这吵架的气也就消了，可这次不一样，一天了，依然处于“战时状态”。 最后马千优不得不服软，谁让他就是宝贝自家闺女呢？ 结果，他就得到了一个地址。 “去这儿买份好吃的回来，买回来了我就不生气了，不准偷吃哦~” 坐在电脑前噼里啪啦按着键盘，马千优的宝贝闺女留了这么一句话就把人请出了房间。 “什么鬼？” 拿着手里的纸条瞅了瞅，马千优只看见“星辰北路100号远舟楼”的字样，后面还写着“九点前去排队”。 “我堂堂一个大老板！我、我吃饭都是别人送到嘴边的，我给你去排队？！美死你！” 马千优丢下这么一句话，就扬长而去。 然后，他就出现在了远舟楼门口的队伍里。 所以这时候的马千优只能跟自家员工大眼瞪小眼，空气中充满了尴尬和八卦的气味。 “马总，想不到您也挺会吃呀？这远舟楼虽然出名，但是可没有黄牛和跑腿接单子，只能自来吃。”
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