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“炭火也好了！”庞虎的声音带着兴奋。 烧烤架上，通红的炭火散发着稳定的高温，点点火星在夜色中跳跃。 “烧烤派对，正式开始！” 众人欢呼一声，早已摩拳擦掌的众人立刻行动起来。 杨川抓起几串肥瘦相间的羊肉串，刷上一层薄油，稳稳地架在烤网上。 油脂滴落在炭火上，瞬间腾起带着焦香的白烟，发出诱人的“滋滋”声。 “哇哦！”安娜和马库斯学着杨川的样子，各自拿起几串蔬菜，小心翼翼地放上去。 朱利安和克里斯则对蒜蓉粉丝扇贝情有独钟，用勺子将杨川混合了蚝油和香油的蒜蓉酱厚厚地铺在扇贝粉丝上，再将烤盘放在烤架边缘温度稍低的地方慢烤。 李华和庞虎是绝对的肉食主义者，他们一人占据烤架一侧，一手抓着一把牛肉串和鸡翅，另一只手拿着刷子，眼神格外专注。 油脂的香气、肉类的焦香、蒜蓉的浓香、孜然辣椒的辛香……各种热烈的味道在炭火的催化下交织融合，形成一股令人无法抗拒的香气。 这霸道又浓烈的香气像长了翅膀一样，乘着初冬微凉的晚风，悄无声息地越过低矮的篱笆墙，弥漫开来。 不远处联排别墅的二楼书房里，霍普·斯图尔特先生正戴着金边眼镜，就着柔和的台灯光线阅读一份财经报纸。 壁炉里柴火噼啪作响，屋内温暖如春。 然而，一缕极其诱人的香气，却钻进窗缝，霸道地进入他的鼻腔。 这味道……不同于他熟悉的烤牛肉或约克郡布丁的香气，它更浓烈，更复杂，带着一种难以言喻的烟火气…… 霍普先生放下报纸，鼻翼微微翕动。 上一次让他如此失态的食物香气，还是来自那几位华国年轻人神奇的卤鸡腿，那滋味至今让他和小孙子杰克念念不忘。 他站起身，走到窗边，轻轻拉开厚重的窗帘一角。 居高临下的角度，他可以清楚地看到不远处别墅的后院灯火通明，炭火的光芒跳跃着，映照着几张年轻而兴奋的脸庞。 他认出了杨川——那个有着神奇厨艺的年轻人，他正专注地翻动着烤网上的食物。 还有那个胖胖的、总是充满活力的庞虎，以及那个优雅但此刻也挽起袖子帮忙的陈思琪……一群人围在烤架旁，说笑着，忙碌着。 空气中弥漫的正是那股让他心神不宁的、浓郁到极致的烤肉香！ 霍普先生的目光不由自主地被那口架在炉灶上的大铁锅吸引，即使隔着距离，那浓郁的肉香味也顽强地飘了过来。 他下意识地咽了下口水。 这景象，这香气，勾起了他内心深处对美食最原始的渴望和对热闹氛围的向往。 就在这时，他身后传来一阵蹬蹬蹬的脚步声。 “爷爷！爷爷！好香啊！是什么味道？”小杰克揉着惺忪的睡眼，穿着睡衣跑了过来，小鼻子像小动物一样使劲嗅着，“是杨哥哥！一定是杨哥哥又在做好吃的了！比上次的鸡腿还要香！” 小杰克踮起脚尖，也扒着窗户向外看，眼睛瞬间亮得像星星：“哇！他们在烧烤！爷爷你看！好多肉串！还有大锅！好多人！好热闹啊！” 看着孙子脸上毫不掩饰的渴望和兴奋，再看看隔壁那充满烟火气的欢乐场景，霍普先生心中的最后一丝矜持被击碎了。 他想起上次品尝东方美食时那惊艳的滋味，想起孙子杰克捧着鸡腿啃得满嘴流油的满足模样。 “咳……”霍普先生清了清嗓子，低头看着孙子，“杰克，想不想去……看看？” “真的吗？爷爷！我们可以去吗？”小杰克兴奋得差点跳起来。 “嗯，”霍普先生脸上露出一丝温和的笑意，“不过，做客可不能空手去。让我们带点小礼物吧。” 他转身走向酒柜，从最里面取出一瓶包装精美的波尔多红酒。 想了想，又走向厨房的嵌入式大冰箱，打开冷藏层，里面整齐地码放着从顶级肉铺订购的冰鲜牛排。 他挑了两块色泽深红、雪花纹理极其漂亮、厚度惊人的顶级肋眼牛排（Ribeye Steak），用油纸小心包好。 “走吧，杰克。我们去感受一下……东方的烧烤之夜。”霍普先生牵起孙子的手。  庭院烧烤 【身残志坚的更新完，却被神鹤关了半小时~o(￣ヘ￣o＃)气气~ 】
第189章 蒜蓉扇贝 “川哥！快看！”正忙着给一串鸡翅刷酱的庞虎，眼尖地瞥见了篱笆墙另一侧走来的身影，激动地用沾满酱料的刷子指着，“是霍普先生！还有小杰克！” 众人闻言，都齐齐看向了篱笆的方向。 只见霍普先生穿着一件羊绒开衫，少了平日的西装革履，多了几分居家的气息，但优雅依旧。 他一手牵着小杰克，一手提着一个纸袋子。 小杰克则穿着厚实的外套，小脸红通通的，眼睛直勾勾地盯着烤架上滋滋作响的肉串。 “晚上好，年轻人们，还有两位可爱的女士们。”霍普先生走到篱笆边，隔着低矮的围栏，笑容温和地打招呼，“很抱歉打扰你们的烧烤派对，我和杰克被这无法抗拒的香气吸引，忍不住过来看看。” “霍普先生！小杰克！晚上好！”杨川立刻放下烤串，擦了擦手迎了上去，脸上洋溢着真诚的笑容，“怎么会打扰？欢迎欢迎！快请进来！” 其他人也纷纷热情地打招呼：“霍普先生好！” “小杰克快来！” 胡俊峰和李华连忙拉开篱笆的小门。 霍普先生带着小杰克走进后院，那股混合着炭火、烤肉、炖肉的浓烈香气更是扑面而来，让他都忍不住深吸了一口气。 “这味道……简直太迷人了。”霍普先生由衷地赞叹，“比上次的卤肉更加……充满活力。” 他将手中的纸袋递给杨川：“一点小小的伴手礼，不成敬意。杰克吵着要来，我们实在无法抗拒这香气的诱惑。” “您太客气了！”杨川接过袋子，入手沉甸甸的。 他打开一看，首先映入眼帘的是一瓶一看就价值不菲的红酒，接着是两块包装精美的顶级牛排。 “天哪，霍普先生，这太贵重了！您能来我们就很高兴了！” “是啊霍普先生，您太破费了！”其他人也纷纷说道。 “请不要推辞。”霍普先生摆摆手，微笑道，“我们没受到邀请就冒然前来已经很冒昧了，怎么还能两手空空呢？能加入你们的BBQ聚会，品尝到Yang的手艺，是我们的荣幸。况且，这牛排正适合今晚的主题，不是吗？” 小杰克早已按捺不住，跑到烤架旁，眼巴巴地看着庞虎手里那串烤得焦黄油亮的鸡翅，奶声奶气地问：“庞叔叔，这个……好吃吗？” 庞虎被这声“庞叔叔”叫得外焦里嫩，这小家伙对着杨川的时候，一口一个哥哥叫的贼甜，怎么到他这里，就成叔叔了？他和杨川一样，也才19岁啊！ “小杰克，想吃啊？”庞虎笑得像是狼外婆一样。 “嗯嗯！”小杰克用力点头。 “那得叫我哥哥才行！” 小杰克歪着脑袋思考了一会，似乎是在他的小脑袋里做着激烈的斗争，但最后还是被烤鸡翅的香味给打败了，声音清脆地喊：“哥哥！” “诶！真乖！”庞虎豪爽地把自己手里刚烤好的鸡翅递过去，“给你，小心烫啊！” “谢谢哥哥！”小杰克小心翼翼地吹了吹，然后迫不及待地咬了一小口。 外皮酥脆微焦，内里鲜嫩多汁，浓郁的酱料和油脂的香气瞬间在口中爆开。 小家伙的眼睛瞬间瞪得溜圆，小嘴塞得鼓鼓囊囊，一边哈着气一边含糊不清地说：“嗯！嗯！好吃！比……比爷爷做的晚饭好吃一百倍！” 童言无忌的赞美逗得大家哈哈大笑，气氛瞬间更加融洽。 “霍普先生，您请坐。”陈思琪立刻搬来一把舒适的户外椅，安娜则贴心地倒了一杯温热的姜汁啤酒递过去。 “谢谢，安娜小姐，思琪小姐。”霍普先生优雅地道谢，坐了下来，目光温和地看着孙子快乐地啃着鸡翅，欣慰地看着这群热情洋溢的年轻人。 杨川拿起那两块顶级肋眼牛排，笑着对霍普先生说：“霍普先生，您这份礼物来得太及时了！正好让大家尝尝您带来的顶级好肉！老胡，把这两块肋眼切成适合烧烤的厚片！咱们今晚加餐！” “好嘞！包在我身上！”胡俊峰接过牛排，动作麻利地操作起来。 “霍普先生，要不要尝尝我们烤的扇贝？”朱利安端着一个盘子过来，上面是几只刚烤好的蒜蓉粉丝扇贝。 扇贝壳里，晶莹的粉丝吸饱了汤汁和蒜油，托着雪白饱满的贝肉，上面覆盖着金黄油亮的蒜蓉，散发着极致诱人的香气。 “谢谢，朱利安。”霍普先生拿起小叉子，叉起一块贝肉连同粉丝和蒜蓉送入口中。 入口先是浓郁到极致的蒜香，接着是粉丝的爽滑和贝肉的鲜甜弹牙，最后是融合了海鲜精华的鲜美汁水在口中蔓延。 他那双见过世面的眼睛也忍不住亮了起来，赞叹道：“Exquisite!（太精致美味了！）这种美妙的味道……简直是艺术！” 李华适时地递上一串烤得恰到好处的羊肉串：“霍普先生，再试试这个！这是我们川哥的秘制酱料腌的！” 霍普先生欣然接过。 羊肉外焦里嫩，肥油部分烤得透明焦脆，瘦肉部分汁水丰盈，浓郁的孜然和辣椒混合着羊肉本身的香气，带着炭火特有的粗犷风味。 这种直接、热烈、充满烟火气的味道，与他熟悉的英式烤肉截然不同，却带来一种别样的满足感。 他忍不住又咬了一口，点点头：“非常香！一点都不腥！肥瘦相间，太过瘾了！” 此时，铁锅炖大鹅也炖得差不多了。 杨川掀开锅盖，浓郁的香气达到顶峰。 他用锅铲小心地将吸饱了浓稠汤汁、一面金黄焦脆的玉米饼子铲下来，分装在盘子里。 鹅肉酥烂脱骨，用筷子轻轻一拨就能分离，土豆和豆角软糯入味。 “霍普先生，小杰克，尝尝我们华国的铁锅炖，贴饼子蘸汤是最地道的吃法！”杨川热情地招呼，给爷孙俩各盛了一小碗。 霍普先生学着杨川的样子，掰下一小块金黄的玉米饼子，蘸上锅里浓稠油亮的汤汁。 饼子外脆内软，带着玉米的天然甜香，吸饱了饱含鹅肉精华的醇厚汤汁，滋味浓郁得化不开。 再尝一口炖得酥烂的鹅肉，那丰腴的脂香和完全融入的香料味道，带来的是另一种深沉厚重的满足感。
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