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两人站在路边，很快就把四个汤圆解决了。 “我们要再来一份！”男士走回摊位，这次毫不犹豫，“不，两份！还要那个……酒酿小圆子？也来一碗尝尝！” “好嘞！”庞虎笑得合不拢嘴，“两份黑芝麻汤圆，一碗酒酿小圆子！” 这边刚下单，又来了几个客人——是熟面孔，以前买过卤肉饭的老顾客。 “你们终于回来了！”一个戴眼镜的年轻男生激动地说，“我这几天天天来看，还以为你们不干了！” “出去玩了一趟，”李华笑着解释，“今天卖汤圆，元旦特别供应。” “汤圆？我要我要！甜咸各一份！”男生立刻决定。 “我也要！黑芝麻的！” “那个酒酿是什么？听起来很有趣，来一碗！” 摊位前很快排起了小队。  漂亮饭~ 【你们过年都吃啥好吃的了？快给我康康~】
第347章 二人世界（二合一） 考文特花园集市的人流渐渐密集起来。 清晨的寒意被热腾腾的食物香气驱散，杨川他们的汤圆摊前排起的队伍成了集市里一道独特的风景线。 “天啊，这黑芝麻馅太绝了！”一个穿着羊毛大衣的女士站在摊位旁，正用塑料小勺舀起汤圆，边吃边赞叹，“又香又甜，外面这个糯米皮软糯得恰到好处——我从没吃过这样的甜点！” 她身旁的朋友好奇地探头：“真的那么好吃吗？我以为就是普通的糯米团子……” “完全不一样！”女士激动地说，“这个馅料是流心的！你咬开的时候，又热又香的黑芝麻馅涌出来，简直太幸福了！” 这番生动的描述让后面排队的人都伸长脖子张望。 庞虎听到后，立刻加大嗓门推销：“听到没？流心黑芝麻汤圆！现场手工制作，热乎新鲜！大冬天来一碗，热乎乎的从胃一直暖到心里！” 这话立刻起了效果，队伍又往前挪了几步。 李华一边打包一边笑：“胖虎这推销技巧是越来越熟练了。” “那必须的！”庞虎得意地扬了扬下巴，转头对下一个顾客热情地说，“先生，您要什么？黑芝麻的？鲜肉的？还是想尝尝我们特色的酒酿小圆子？” 那位西装革履的中年男士犹豫了一下，目光在菜单上扫过：“黑芝麻汤圆听起来不错……但我还是第一次听说咸的汤圆。那是什么味道？” “鲜肉汤圆！”胡俊峰刚好包好一个，举起来展示，“就像糯米皮的肉丸子，里面有猪肉馅，咸鲜多汁。很多客人都说很惊喜！” 男士思考片刻：“那……各来一份吧。我想都尝尝。” “好嘞！一份黑芝麻，一份鲜肉！”庞虎大声报单，迅速在小本子上记下，然后将单子递给煮汤圆的朱利安。 朱利安接过单子，看了眼灶台——两个大锅里的水都在沸腾，一口锅煮甜的，一口锅煮咸的。 他熟练地从陈思琪那边的托盘里取了四个黑芝麻汤圆，轻轻滑入甜汤锅；又从胡俊峰那边拿了四个鲜肉汤圆，放入咸汤锅。 动作行云流水，一看就是已经上手了。 杨川站在旁边监督，偶尔指点两句：“咸汤圆要多煮半分钟，肉馅要确保熟透。” “明白！”朱利安认真点头，金发在晨光下很是闪耀。 徐烨坐在收银台后，神色平静地处理着付款。 他的手指在刷卡机上操作熟练，找零的动作干净利落，偶尔抬眼看看忙碌的众人，目光最终总会落在杨川身上。 而杨川此刻正被一群热情的顾客围住。 “老板！这个黑芝麻汤圆能不能做成巧克力味的？”一个年轻的英国女孩眼睛亮晶晶地问，“巧克力流心一定超好吃！” 杨川哭笑不得：“这个……我们华国的汤圆传统上就是黑芝麻、豆沙这些馅料。巧克力的话……” “可以试试嘛！”女孩旁边的朋友也起哄，“你看，我们英国人都爱巧克力，要是推出巧克力汤圆，肯定爆火！” 杨川无奈地笑着摇头：“我们会考虑的，不过今天只有传统口味。” 女孩虽然有点失望，但还是买了两份黑芝麻汤圆：“那好吧……但这个真的已经很好吃了！” 她刚离开，又一个顾客凑过来：“老板，你们这个汤圆皮能不能做成彩色的？比如粉色、绿色？那样看起来更吸引人。” 杨川感觉自己额头都要冒汗了：“那个……汤圆皮是糯米粉做的，天然就是白色。加色素的话……” “可以用天然食材啊！”顾客很热情地建议，“比如菠菜汁做绿色，草莓汁做粉色！” “我们会……研究一下的。”杨川勉强保持微笑，心里却想着这都哪跟哪啊。 陈思琪在旁边听到，忍不住小声对胡俊峰说：“英国人怎么这么多奇思妙想……” 胡俊峰一边包汤圆一边笑：“说明咱们的汤圆受欢迎啊，大家都想参与进来出主意。” “这倒是。”陈思琪点头，手上动作不停，又包好一个完美的黑芝麻汤圆。 这时，一位穿着考究的英国老绅士慢悠悠地走到摊位前。 他仔细看了看菜单，又观察了一会儿陈思琪和胡俊峰包汤圆的过程，这才开口：“年轻人，你们这个手艺不错。” 杨川礼貌地回应：“谢谢夸奖。” “我年轻时在香港待过几年，”这位英国老绅士回忆道，“那时候吃过汤圆，但都是甜的，没想到现在还能看到现场手工制作。” 他顿了顿，继续说：“给我来一碗那个……酒酿小圆子，我想尝尝这个。” “好的，一碗酒酿小圆子！”庞虎立刻报单。 酒酿小圆子是杨川亲自负责煮的，他在另一个小灶台上操作，锅里是琥珀色的酒酿汤，已经煮沸，散发着独特的醇甜香气。 杨川从保温盒里抓了一把搓好的小圆子，滑入锅中。 白色的小圆子在酒酿汤里翻滚，渐渐浮起，变得半透明。 他打入一个鸡蛋，等待它形成漂亮的蛋花，最后撒上一小撮枸杞和干桂花。 淡黄色的汤水，洁白的小圆子，金黄的蛋花，红艳的枸杞，还有点点金桂漂浮其上，色香味俱全。 “您的酒酿小圆子。”杨川将煮好的小圆子盛入纸碗，递给这位老绅士。 老绅士接过，先用勺子舀起一点汤，吹了吹，送入口中。 酒酿特有的甜中带酸的滋味在舌尖化开，混合着桂花的清香，蛋花的滑嫩，还有淡淡的酒香余韵。 “唔……”老绅士眯起眼睛，细细品味，“这个味道……很特别。甜而不腻，有层次感。” 他又舀起几颗小圆子，糯米小圆子软糯Q弹，与酒酿汤相得益彰。 “很好，”老绅士满意地点头，“很有东方特色，但又适合英国人的口味。你们做得不错。” 说完，他端着碗走到用餐区的位置上，慢条斯理地享用起来。 这位老先生的出现似乎带来了好运气，摊位前的队伍越来越长。 黑芝麻汤圆显然是最受欢迎的，几乎每个顾客都会点。 鲜肉汤圆虽然接受度稍低，但也有不少好奇的食客愿意尝试，而且尝过之后大多表示惊喜。 酒酿小圆子则成了特色招牌，很多人被它独特的外观和香气吸引，买一碗尝尝鲜。 “川哥，黑芝麻馅快不够了！”陈思琪突然喊道。 杨川看了一眼保温箱，果然，原本满满一箱的黑芝麻馅已经下去了一大半。 鲜肉馅消耗得慢一些，但也用了近三分之一。 “还能坚持多久？”徐烨在收银台后问。 杨川快速估算：“如果保持现在的速度，最多再支撑一个小时。” 徐烨看了眼时间，现在是上午11点半。 他们八点开摊，3个半小时已经卖出了近三百份汤圆。 “需要让乔治送新的馅料过来吗？”徐烨问。 杨川想了想，摇头：“不用了，咱们今天本来就是试水。卖完就收摊，明天再多准备些。” 他转向忙碌的众人：“大家再加把劲！馅料用完咱们就收工！” “好！”众人齐声应道，干劲更足了。 庞虎一边接待顾客一边开玩笑：“咱们这生意也太好了吧？我都开始担心明天能不能供应得过来了！” 李华正在打包一份鲜肉汤圆，闻言笑道：“那明天就早点起床，多准备点馅料呗。” “说得轻松，”庞虎撇嘴，“你知不知道炒黑芝麻多累人？胳膊都快废了！” “那你可以负责包汤圆啊，”陈思琪插话，“包汤圆不累胳膊。” “那不行，我得给大家点单，这可是技术活！”庞虎理直气壮。 大家都被他的歪理逗笑了。 就在这时，杨川的手机响了。 他听到铃声，擦了擦手，从围裙口袋里掏出手机。 屏幕上显示着“李丽”两个字。 杨川愣了一下，对朱利安说：“你先看着火，我接个电话。” 他走到摊位旁边相对安静的地方，接起电话：“喂，李丽姐？” “杨老板！”电话那头传来李丽爽朗的声音，背景音有些嘈杂，像是在工地，“没打扰你吧？” “没有没有，您说。”杨川心里有些疑惑，李丽一般不会在工作时间突然打电话，除非有急事。 “有个好消息要告诉你！”李丽的声音透着兴奋，“斯托克郡的店铺装修完成了！比预计工期提前了三天！” 杨川睁大眼睛：“完成了？这么快？” “是啊！”李丽笑道，“我们团队加班加点，总算在元旦前搞定了。现在正在进行最后的清洁和细节调整。你什么时候有空过来验收？” 杨川一时间有些愣神。 他记得上次在斯托克郡查看过一次装修进度，那时候李丽说基础工程需要20天，整体装修要差不多要两个月才能完成。 没想到这才过了一个半月，居然就完工了？ “杨老板？你在听吗？”李丽的声音传来。 “在听在听，”杨川回过神来，“我只是……没想到这么快。质量方面……” “放心！”李丽保证道，“我亲自监督每一个环节，质量绝对过关。就是有些细节需要你亲自确认，比如灯光效果、家具摆放这些。” 杨川下意识地看向摊位那边。 徐烨正在收银，似乎察觉到他的目光，抬起头，用眼神询问“怎么了”。 杨川对电话那头说：“李丽姐，我现在在出摊，不太方便详谈。这样，我晚点给您回电话，咱们确定个时间，我去一趟斯托克郡。”
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