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然后，画面一转—— 正是杨川他们的摊位！ 滋滋作响的油锅，金黄诱人的香酥鸡，拌着调料的狼牙土豆，还有摊位前长长的队伍。 “就是这里！”苏菲的声音响起，“老远就能闻到诱人的香味，队伍长得让人不得不驻足……” 镜头给了杨川一个特写。 他正专注地翻动着油锅里的鸡肉条，侧脸在油锅升腾的热气中显得格外柔和。 字幕打出：杨川，留学生，Yummy摊主。 接着是采访的片段。 杨川用流利的英语介绍了香酥鸡和狼牙土豆；李华兴奋地讲述顾客们的反应；庞虎手舞足蹈地比划着；陈思琪和胡俊峰在忙碌的背景中偶尔抬头微笑…… 最后是杨川那段关于“简单的快乐，分享的喜悦”的话。 他说得很慢，有些词还要想一想，但眼神清澈坚定。 画面切回苏菲，她正拿着一份香酥鸡和狼牙土豆，对着镜头笑道：“……正如这位年轻的摊主所说，美食真的能拉近人与人之间的距离。在这里，我不仅尝到了地道的华国小吃，更感受到了一种温暖的、分享的喜悦。这或许就是城市烟火气最动人的地方——不仅仅是食物，更是人与人的连接。” 采访片段不长，大概三分钟左右。 但剪辑得很精炼，把摊位的热闹、食物的诱人、年轻人的热情都展现出来了。 片子播完，客厅里安静了几秒钟。 然后—— “啊啊啊啊啊！”李华第一个跳起来，“播了！真的播了！咱们上电视了！BBC！” “我上电视了！”庞虎摸着自己的脸，“镜头里的我居然还挺上相！” 陈思琪也忍不住笑：“你们看到川哥那个特写了吗？好专注的样子，帅呆了！” 杨川的脸一下子红了：“哪有……我都没注意镜头……” “说得特别好，”徐烨轻声说，在桌子下握住杨川的手，“那段关于分享的话。” 胡俊峰不由感叹：“BBC的剪辑确实厉害，把咱们摊位拍得特别有氛围。” 钱景逸也跟着点头：“而且重点抓得很准，不是单纯介绍食物，而是讲背后的故事和理念。” 正说着，李华的手机开始疯狂震动。 他拿起来一看，眼睛瞪得溜圆：“我的天……Yummy账号的粉丝……暴涨！刚才还是两千多，现在……现在快五千了！还在涨！” “私信也爆了！”庞虎凑过去看，“全都是问下次出摊时间的！” “评论也刷不过来了……”陈思琪翻着自己的手机，“好多人说看了电视专门来关注的。” 杨川也打开手机，Yummy账号的通知栏已经被点赞、评论、关注的消息淹没了。 【刚在BBC上看到你们！太棒了！下次一定来支持！】 【那个香酥鸡看起来好好吃！求问具体位置！】 【留学生创业好样的！支持！】 【看了采访被感动到，简单的快乐最珍贵。】 【请问接受团体预订吗？公司想订下午茶。】 【小哥哥们都好帅！做饭的样子更帅！】 【从今天起我是Yummy的粉丝了！加油！】 肖明宇看着手机，忍不住笑着说道：“这下好了，咱们想偷懒都不行了，这么多人等着呢。” 安娜和朱利安也很开心：“Yang，你们真厉害！” 杨川看着那些热情的留言，心里暖洋洋的，但同时也感到一股压力。 “这么多人期待……”他小声说，“我都有点心虚了，我们在伦敦摆不了多久了，等开学就要回斯托克了。” 徐烨握紧他的手：“别担心，反正离得不远，正好宣传一下我们的新店。” 李华激动地在客厅里走来走去：“咱们这次真的要火了！你们说，下次出摊会不会有人从其他城市专门跑过来？” “不至于吧……”陈思琪觉得夸张。 “怎么不至于？”庞虎来劲了，“BBC全英国都能看！万一有人看了感兴趣，从曼彻斯特、伯明翰跑过来呢？” “那我们下次出摊的菜品可要好好选择了。”胡俊峰摸着下巴说道。 “对！”杨川重重点头，“而且不管有多少人，东西一定要做好。味道、分量、卫生，都不能出问题。” 徐烨见大家既兴奋又有些焦虑，开口道：“今天先不想这些，好好休息。明天上午十点，我们开个会，具体讨论下次出摊的计划。” “好！”众人应下。 但显然，大家都兴奋得睡不着。 回到房间，杨川洗完澡出来，看见徐烨正靠在床头看手机。 “还在看评论？”杨川擦着头发走过去。 “嗯。”徐烨把手机递给他，“大多数都是正面的，很支持。” 杨川接过手机翻了翻，确实，留言里充满了鼓励和期待。 徐烨搂住他，下巴轻抵在他发顶：“睡吧，明天还要开会。” “好。”  狼牙土豆~
第369章 肉夹馍重出江湖 第二天早晨，阳光透过餐厅的落地窗洒进来的时候，大家围坐在长桌前吃着早餐，气氛却和平时不太一样。 “十万……十万零三千了……”李华盯着手机屏幕，声音都有些飘，“一晚上，就从三万多涨到了十万……” 庞虎嘴里塞着培根和煎蛋，闻言连忙凑过去看，不由感叹：“我的天，这增长速度跟坐火箭似的！评论也不停增加！” 陈思琪也在刷手机：“有人说明天要专门从布莱顿开车过来，尝尝咱们的正宗华国美食！” “布莱顿？那得开一两个小时呢！”胡俊峰惊讶道。 “这有什么？说要从曼彻斯特和伯明翰过来的也有不少呢！”李华不以为然地说道。 杨川咬了一口烤面包，心里既兴奋又忐忑。 他看了眼徐烨，徐烨正慢条斯理地切着煎蛋，表情倒是一如既往的平静。 “烨哥，你怎么看？”杨川小声问。 徐烨把切好的蛋分了一半到他盘子里：“意料之中，但确实比预想的快。BBC的影响力摆在那儿。” “那咱们今天……”杨川欲言又止。 “吃完开会。”徐烨言简意赅。 早餐在一种既兴奋又紧张的氛围中结束。 大家移步到客厅，围着壁炉前的沙发坐下，乔治管家贴心地端来了茶和咖啡。 徐烨和杨川一起坐在双人沙发上，开门见山地说道：“今天开会就一个主题——明天卖什么，怎么卖。” 李华立刻举手：“我觉得咱们得选个出餐特别快的！你们想啊，明天肯定人山人海，要是出餐慢，队伍得排到泰晤士河对岸去！” “而且要能大批量制作，”陈思琪补充道，“不能像香酥鸡那样一锅一锅炸，太慢了。” 庞虎挠挠头：“那啥东西能又快又多还好吃？” 胡俊峰想了想：“炒饭？炒面？” “不行，”杨川摇头，“炒饭炒面得现炒，一锅最多两份，还是慢。” 客厅里安静了几秒，大家都在思考。 李华突然开口：“卤味怎么样？比如卤肉饭，或者肉夹馍？这可是咱们的招牌啊！” 这话像是一道亮光，瞬间点醒了所有人。 “卤肉！”杨川眼睛一亮，“对，卤肉可以！一锅就能卤几十斤，提前卤好，出餐的时候只要盛出来就行，最多再烫个素菜。” “配馍或者配米饭都行，”陈思琪越想越觉得可行，“馍可以提前蒸好，米饭也可以用大电饭锅煮。” “而且卤肉的味道浓，适合英国这种天气，”胡俊峰分析道，“热乎乎的卤肉配主食，吃着又暖又满足。” 徐烨点点头：“这个方案可行，卤肉可以大批量制作，出餐速度确实快。” “那咱们就定卤肉了？”李华兴奋地问。 “就这个吧，”徐烨环视一周，“大家有别的想法吗？” 众人一致摇头。 “好，那就卤肉。”徐烨拍板，“现在讨论具体细节——做什么口味的卤肉？配什么主食？定价多少？准备多少量？” 接下来的一个小时，大家展开了热烈的讨论。 杨川决定还是老样子，准备鸡肉牛肉猪肉这三种口味。 主食方面，大家决定以白馍为主，米饭为辅。 白馍可以提前用烙好，用保鲜袋装起来，放到保鲜箱里，明天带到摊位上，稍微热一下就能用。米饭用大容量电饭锅，现场煮。 “关键是白馍的量，”杨川拿起纸笔开始计算，“咱们估计一下，明天大概会来多少人？” 李华看着手机上的粉丝数，吞了吞口水：“十万粉丝……就算只有十分之一的人看到动态，也有一万。再来个十分之一实际到场，也有一千人。” “一千人……”庞虎倒吸一口凉气，“咱们之前最多也就卖七八百份。” “一千可能都说少了，”钱景逸理智分析，“BBC的报道是全伦敦都能看到的，不光是咱们的粉丝。保守估计，明天至少会有五百到八百人专门过来。” 胡俊峰点头：“而且这些人很可能不是单独来，会带朋友家人。所以咱们至少得按一千人份准备。” “一千人……”杨川在纸上写写画画，“每人就算只吃一个馍，也得一千个馍。” “那得烙多少锅啊？”庞虎傻眼了。 杨川继续算：“用电饼铛烙馍的话，实在太慢了，用烤箱更合适，厨房的烤箱我估计一次能烤五十个馍，一千个就需要烤二十次。一次烤二十分钟，光烤馍就得……” “四百分钟，将近七个小时。”徐烨接口道，“这还不算和面、醒发的时间。” 客厅里一片沉默。 这个工程量，真是想想都觉得累。 “要不……减少馍的数量，多用米饭？”钱景逸提议。 “但是肉夹馍才是经典啊，”杨川皱眉，“而且馍比米饭方便，用袋子一装，客人拿起来就能吃。” 徐烨沉思片刻，开口道：“这样，馍和米饭都准备。馍尽量多准备一些，但实在不够就用米饭顶。咱们不是有个50升的电饭锅吗？那个一锅能煮几十人份的米饭，大不了到时候多带几个电饭锅去。” “对！”杨川眼睛一亮，“咱们可以提前把米饭煮好，保温带过去。现场再煮几锅，循环起来。” “可以的！”陈思琪也来了精神，“多买两个电饭锅。” “那馍呢？”陈思琪问，“一千个真的烤不完。” 杨川咬咬牙：“尽量烤，能准备多少是多少。我算一下……咱们今天下午开始准备，到晚上睡觉，应该能烤好几百个馍。”
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