反正自己爹妈有钱。 所以,整个的卤猪蹄是一回事,搭配毛豆更是一回事,这就完全中式的吃法。 宋旻皓和giriboy两个人分两头,一个人从小吧台上拿过来杯子,一个人去拿了烧酒。赵一禾伸着脑袋看的时候,觉得完全像是国内吃饭的感觉。再回头看一眼李栋赫,这小子吃的脸颊上都是,活像是个偷吃的小花猫。 “慢点吃!” “呜呜呜呜,姐姐实在是太好吃啦!” “你就是饿的时间太长了!” 外面的两个人现在感觉自己活像是在准备一台手术,互相倒好酒,带好手套之后,对视一眼。两个人眼角都带着笑容,已经品尝过猪蹄的舌尖又在跳跃,都忍不住拿起猪蹄再啃一口。 第二口,相对第一口,就没有那么烫。 外面的皮现在吃感觉稍微有那么一点点的脆,很奇妙的口感。 两个人将目光都落在毛豆身上,拿起来一个剥开丢到嘴巴里面,软糯咸香,说不来其他的味道,就是好吃。 “啊!这个时候感觉就应该是举杯了。”宋旻皓笑着端着杯子,和对面的giriboy碰了一下,“哇!之前还在想,老板为什么要端着毛豆出来,现在觉得太搭配了。” 一口猪蹄,一口毛豆,再喝一口酒。 这样的神仙生活到底是怎么回事? 宋旻皓不自觉的落在厨房那边,李栋赫就坐在厨房里面,吃的不亦乐乎,还时不时的露出傻兮兮的笑容,旁边的赵一禾看到他那样子,也跟着露出无奈的笑容,找出纸巾递给他。 “难道是母子?”宋旻皓下意识的出声。 giriboy马上笑道:“吼吼,你肯定完蛋了,这话绝对不能让老板听到。最多二十多岁的年龄。不会比我大。” 宋旻皓尴尬的咳了两声,“那就是姐弟!”似乎是要肯定自己的想法,说完之后,还点点头,又看向厨房。 他刚才这么说,纯粹是觉得猪蹄太好吃!以及老板散发着母性的光辉。 对,就是这样。 毕竟,再看老板也确实不太像是能生出这么大孩子的人,自己纯粹是看错,这句话也绝对不能让老板听到。 一个人一个猪蹄,两个人还想再点的时候,赵一禾面无表情的告诉他们没有了。 两个人下意识的将眼神落在屋子里面,那个男孩子分明就还在捞! “哦,剩下的是有其他的人订的,抱歉。” 哪个老板不想赚钱,两个人也没有再深究刚才赵一禾的态度,慢慢悠悠的吃着毛豆,把剩下的酒喝得干净。 两个人离开结账的时候,宋旻皓特意给了大钞。大概是觉得刚才自己‘母子’的话有些不好意思,尴尬的告诉她不需要找零之后,就拽着giriboy离开。 李栋赫出来帮忙收拾盘子,都忍不住感叹,“这骨头都快咬烂了吧。” 赵一禾倒是十分满足的点头,看着盘子上的汤汁,半晌似乎是想到什么一般的双眼一亮。 “看起来以后是要蒸点馒头才是!” 不然剩下的汤底都会浪费掉。 - 猪蹄煮的确实是不多,下午这个时间段其实是客流的高峰期,赵一禾店子里面没什么人,但是整个巷子有四家店,除去他们家,其他家基本上生意都非常的好!特别是巷子的另外一个口的炸鸡店,门庭若市。 这家老板是个看起来三十多岁的韩国男人,长得不高,有点胖。第一天她装修的时候,就对她的态度不算是很好。剩下的两家,一家是做创新料理,是一对年轻夫妻,两个人对于赵一禾十分好奇,另外一家是个饺子馆,老板和赵一禾是一个地方出身,儿子在这边上学,她过来打工。 猪蹄是给剩下的两家准备。 创新料理那对夫妻,什么菜品都很好奇。赵一禾的餐厅第一次开炉的时候就被吸引过来,站在厨房门口看了好长时间,这家的女人更是对赵一禾的手艺赞不绝口。 至于哪家饺子馆的大妈直接过来帮忙,当天晚上还给赵一禾下了饺子。 捞出来猪蹄,锅里面还剩下两个,赵一禾看着又吞口水的李栋赫,“你一个我一个。” “我也没说我要都吃!”李栋赫马上开口:“肯定有姐姐的份啊,姐姐都还没吃呢。” “我看你口水都要留进去了。” “哪里有!” “走,出门。” 两个餐厅的老板都很热情,创新料理那家店的夫妻俩人和刚才在店里吃饭的两个人反应差不多,但是吃到嘴巴里面的时候,却依旧是双眼一亮,急忙朝着赵一禾竖拇指,还送给赵一禾一束花,让她装饰一下自己的店子。 至于饺子店的老板娘,拿过来之后,就更实在,非要给她煮一份水饺,被赵一禾以太麻烦为理由拒绝了。 不过,两个人在收拾厨房的时候,那边的老板干脆把煮好的饺子端过来。 “反正我煮好了,你不吃就只能倒掉了。”说完就离开,十分符合现在国人的做法。 赵一禾倒是觉得没什么,侧头看旁边的李栋赫。对方又在咽口水。 十四岁的小孩,绝对是半大小子吃穷老子的时候,她擦擦手,“走吧,吃饺子。” “感觉真的很不一样。” “嗯,确实是。”说起来吃的,赵一禾就很有话语权,“韩国的饺子大部分都是蒸的,但是煮的当然也有,你们好像很多都带汤。”
李栋赫点头如捣蒜,“对。” “尝尝看,这个是我家乡的做法。” 东北的饺子,不需要赵一禾说,大家几乎都可以品出来是什么味道。其他菜品可能不知道,但是你们家附近绝对会有一家东北菜的饺子馆。 饺子是东北的大姐手捏出来的,一个个十分饱满,刚刚煮出来,大姐用的是钢盆端的。一盆虽然没冒尖,但是那也是实实在在的一盆。 饺子皮不能太薄,因为里面的馅很足。不能外面的皮都煮烂了,里面的肉还没熟,这就绝对不行。 皮适当,里面的肉紧实。咬上一口,里面的汤汁能滋出来,那才是让人回味无穷。 赵一禾吃一个的功夫,李栋赫能吃上五个。 “今天过来的时候,没吃东西?” 李栋赫傻笑,赵一禾也了解,放下了筷子。 她看着对方吃的实在的样子,伸手拍拍对方的肩膀,欣慰的说道:“以后绝对不会让你饿到的,姐姐保证。” 李栋赫一脸感动的样子,“谢谢姐姐~” 本来还想着说,如果剩下没准可以做个煎饺。但是现在看起来,能剩下都难。赵一禾甚至觉得自己伸筷子是从虎口夺食,最后一盆饺子吃的干干净净,下午他还吃了两个猪蹄,也着实是不少。 大概也觉得自己吃的有点多,李栋赫有些不好意思的开口:“我也不是每天都这么能吃。” “能吃是福,小孩子还是胖一点好看。” “啊?现在都觉得瘦子才好看。” “大家都喜欢瘦子,那还不是因为资本家想让你们少吃点,胖没事,但是要健康。” 李栋赫觉得有些怪,但是也反驳不出来,甚至觉得对方说的十分有道理,半晌只能点点头。去送钢盆的时候,那边的大姐和李栋赫说了两句话,还送了他一瓶饮料,看到对方连吃带拿。赵一禾觉得嘴巴甜的小孩子,到底是讨喜。 天色渐渐暗下来之后,又经历了一波客流高峰。 但是这个高峰期,仿佛将赵一禾的餐厅屏除在外。在外面张望的人没什么人进来,偶尔进来的人大部分都是弘益大学的大学生,还都是中国留学生,进来之后也就是简单的炒个菜,或者就是过来喝酒。 毛豆、花生米、刚才卤猪脚的汤里面还有鸡腿,这些李栋赫看的清楚。 还有拍黄瓜、豆腐丝。再难的东西,这边也没。食材都还没进,这两天没客人,赵一禾倒是觉得轻松。 晚上也就是接了两桌,还都是旁边的大姐儿子介绍过来的。对方过来就是喝喝酒,现在还是安静。 等到小巷这边人流量彻底少下来,还要一段时间。不过,赵一禾的店子可是没什么人了,把东西都收拾好,关掉灯牌的灯,锁好门,拉好卷闸。 平平无奇的一天就这么过去了。
第4章 炖肉。 首尔的夜,还算是安静,窗外偶尔传来车辆驶过的声音,都让宋旻皓辗转反侧,难以入睡。 他们最近一段时间在准备生存赛,上次去找giriboy也是想要找个人聊聊天,自己也不过是只有一次没去找智皓哥而已,就正好遇见这样的事情。 不管怎么样,那个猪蹄的味道实在是太过于吸引人,大概是没吃够,脑海里面总是浮现出那个糯糯、Q弹的口感。而且,就算是自己看再多的吃播,都挡不住自己想要吃猪蹄的欲|望。 “大晚上的不睡觉,做什么?”姜胜允上厕所回来就看到宋旻皓这边还亮着灯,深夜看黄/片这种事情在男生宿舍实在是太常见,但是他的表情也不太像是在看片。 “太饿了。” “社长都说就要准备选秀节目了。” 宋旻皓放下手机,半晌才在黑暗中应声。大概这个声音过于可怜,让姜胜允也忍不住笑出声。 “想吃什么?” “猪蹄。”几乎是想都没想。 姜胜允抿着嘴半晌,拍拍他的肩膀,“早点睡,梦里什么都有。” 宋旻皓有些气,转身面对墙,等到姜胜允离开自己床边,他才拿出手机来,给giriboy发消息。 那边回复的倒是快,内容加载过后,是一张图片出来。 【西八,我吃了猪蹄,但是怎么都不是那家店的味道。】 【有时间的话,我们再去吃!】 宋旻皓盯着手机,慢慢回复一个好字。 猪蹄的味道…… 在梦里品尝吧。 - 隔日,赵一禾起的大早。 不知道是不是当年旅行做背包客,习惯了睡沙发,赵一禾居然觉得家里面的沙发又大又舒服。 她收拾好,东赫还没醒过来。犹豫一下,给他留个纸条,自己揣上钱包出门。 离自家比较近,自己也常常会逛的一家市场是首尔望远市场,这里就在地铁六号线的望远站上,距自己的站点不过两站地而已,很方便。 市场里,赵一禾已经摸透几家的情况,她要的量每次都不多,主要还是自己餐厅的流量不大。 至于需要的东西,全看自己最近的心情。反正自己餐厅没有人,可以随心所欲。 感觉像是在开个深夜食堂一样,只是自己的餐厅并不在深夜开罢了。 韩国的肉价贵,是众所周知。但是同时,韩国人赚钱赚的也很多,首先打底的基数很大,所以韩国人吃肉其实也不少。 所以肉肯定是必须的,但是其他的肉食,赵一禾现在没什么想法。 搭配的素菜,赵一禾都买了一些。先去的餐厅,等到门口收拾好之后,李栋赫才打过来电话。 声音还能听出来是刚刚睡醒,奶呼呼的,“姐姐去哪里了呀?”
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