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天气热了，陆瑶胃口不佳，崔临贞便想着多琢磨些开胃的吃食。 陆瑶好奇野花椒的模样，俯身往背篓里瞧，“这么多。” “对啊，好大一棵，大概鸟也不爱吃它们吧，不像那几棵野生的杨梅和李子，熟一捧就被叨几口，今天只带回来这一点点好果。” 第一批种下的果树大部分是柰，少数几棵桑树，她们运气好赶上了正式入夏前天气还算凉爽的一阵子，加上崔临贞勤劳地浇水施肥定根，只有两三颗没能成活。这损失比预料中轻，毕竟最适合种树的时节早已过去。 可惜就算其中一半是成年树种，今年也来不及结果子了，所以暂时只能指望原先山坡上就有的几棵野生果树，鸟口夺食，摘来些尝尝鲜。 大部分被鸟啄食过或已经在枝头熟过头的果子，都被崔临贞收下来丢进鱼塘了，鱼儿们来者不拒，吃得很欢快。 崔临贞见陆瑶端着草帽里的杨梅和李子往井台边走，叮嘱道：“不能多吃啊，小心倒了牙晚上吃不下饭。” “哦。”声音闷闷的。 崔临贞乐，“忘了上次啦？连你喜欢的烧杂鱼都没吃下多少。” 陆瑶想起来蝲蛄豆腐汤更胜葱烧小杂鱼的鲜 ，出于对崔临贞厨艺的信任，她收好冲洗干净的果子，只给自己和崔临贞各捻了两三颗，就忍痛放到堂屋桌上。 “阿瑶，帮我把剩下的花椒晒到院里去。” “好，就来。” 炸花椒油用量不大，崔临贞只留出一小碗，剩下的打算摊在几个竹簸箕上晾晒。 晒干后的花椒粒方便储存，吃不完还能磨碎了拌到鸡食里喂鸡，是乡下的土方子，听说能驱虫，还能让鸡多生蛋。 这窝鸡鸭从春天养到夏天，鸡冠和肉髯渐渐变红，已经到了能生蛋的年纪，对消耗院里菜园子的过剩产量做出了巨大贡献。 蝲蛄清水浸泡的功夫，崔临贞抓紧出门，跑到豆腐家。 村里做豆腐的只此一家，在村东头的岔道边上，主人家是一对年纪挺轻的小夫妻，继承了父母辈的手艺。 撑船打铁磨豆腐，是最辛苦累人的活儿，原本一家几口人一起干倒还轻松些，可惜前几年父母辈相继过世，如今只有小两口辛勤劳作，支撑着这村中的小小豆腐坊。 小夫妻老实本分，村里人都愿意来照顾生意。 “阿大哥，小鹰姐，在吗？” 几块大木板，搭建起一个简易的卖豆腐门面，这会儿台上只能看到一个豆腐托板，黄白色的麻布轮廓下，隐约能瞧见一角白色。 崔临贞松口气，还有豆腐就好。 里屋的门帘掀起，系着围裙、扎着头巾的年轻女人出来，笑得很和气，“是临贞啊，豆腐打算怎么吃？” “蝲蛄豆腐汤。”崔临贞说，她出门前收拾武器忘记洗个手，这会儿不敢用脏手去翻蒙着豆腐的麻布，“我也是第一回做这菜，不知道用什么豆腐，小鹰姐您这儿还剩啥啊？” “哎哟，蝲蛄稀罕货，那必须得用嫩豆腐，你稍等。” 小鹰姐风风火火地又进屋了，不过几秒捧着块嫩豆腐出来，“喏，板子上剩的是老豆腐，我寻思这个点卖得差不多准备收了，留着自家吃的嫩豆腐匀你俩一块。” 屋里传来娃娃的哭闹声，她慌里慌张往里冲，“临贞我先不招呼你了啊，娃她爹出门收黄豆不在家，我得看娃去。一小块儿豆腐不值啥钱，送你和小陆吃！” 自从收拾完狼群，村里人对她的态度颇为热切，在她有意处好邻里关系的情况下，已经慢慢捡起了原身父母仍在时的关系网。 崔临贞应了声，还是在豆腐板上留了铜钱才走。 到家时，陆瑶搬个小板凳，正坐在井台边看盆里蝲蛄吐水泡。 抬眸看见崔临贞进门，她眼神晶亮，说：“崔临贞，它们很干净，不用吐泥沙。” 所以这顿就能吃了。 炒螺蛳之前崔临贞总是会提前将它们放置吐沙一两天，在吃食上精细得很。 “当然啦，我瞧过，它们比小龙虾干净多了，而且不是要剥了壳取肉吗。”崔临贞晃晃手里拿着的碗，“喏，煮汤用的嫩豆腐都买来了。” 蝲蛄一只只用猪鬃毛刷刷洗后剪去头部沙囊，抽掉肠线，蝲蛄肉和虾黄收集了一陶碗，盈白鲜黄，未经烹饪就已经有了一股特有的味道，介于鲜味和腥味之间，但不令人讨厌。 陆瑶和豆芽、皮蛋齐齐围在身边，三小只端坐着，俱都神情专注地看着她剥壳。 像WiFi信号格似的。 崔临贞忍不住笑，“借用一点你的地瓜酒。” 陆瑶点头，“好！打一碗够吗？” “用不了那么多，一勺就可以，爆锅去腥用的。” 热锅里蒯一块凝固成白膏状的猪油，菜园子新出的仔姜切片爆香，冲洗干净的蝲蛄壳翻炒两下，沿着锅边淋入地瓜酒。 “刺啦”一声，有一瞬间酒香猛烈。 陆瑶抽抽鼻子，锅气激发的酒香味十分霸道，但很快就淡了下去，她神色疑惑，“我之前吃的没有壳。” 崔临贞正在拎另一个炉眼上的水壶，沸水加入 ，盖盖子焖煮。 “等汤底熬出来就会把壳捞出来丢掉的。” 翻滚的乳白色汤底蒸腾起带着鲜香气味的水汽，这时候就能将嫩豆腐和那一碗蝲蛄肉、虾黄了，虾肉虾黄在滚汤里迅速变色，蜷缩成了激发食欲的模样。 陆瑶和她一样不太喜欢胡椒粉的味道，因此出锅前，这道汤就只加了少许的盐和一撮香菜叶调味增香。 崔临贞先用小木碗盛两三勺汤，并一口虾肉、两口豆腐，吹吹热气，递给陆瑶，“先尝尝味道，饿不饿？” “不饿。”陆瑶摇头，尝了一口后眼神晶亮，比记忆里的味道还要好，蝲蛄肉细嫩中略带一丝嚼劲，嫩豆腐软滑，河鲜的清甜与山间溪流的野气混合得浑然天成。 瞬间又觉得饿了。 陆瑶舀上剩下的一口汤和蝲蛄肉，喂到崔临贞嘴边，“你也吃。” 她眼神还跟着那勺，粉嫩的舌头无意识地舔了舔下唇，分明还没吃过瘾，意动的小神情分外生动。 崔临贞心软得不行，又觉得如此温馨的场景心生旖旎的自己十分龌龊，“你别招我……” 陆瑶：“？” 疑惑的小神情也很生动。 崔临贞笑得无奈，张嘴接住那一勺子，“唔，好吃。我手艺真好。” 陆瑶十分赞同，认真点头。 灶眼堵上大铜片，火膛里只留红红的木炭，蝲蛄豆腐汤放在上面保温，就可以做拌面了。 拌面做起来十分便利，煮面的功夫，备好黄瓜丝、生菜叶、香菜和花生米，炸好的花椒油油温稍降后加一点酱油和陈醋，倒在码了配菜的面里，趁热和转搅拌。 置物柜的一溜腌菜坛里，拣着最新的那个，夹两筷子腌仔姜，淋将将没过姜片的酱油，就是一小碟绝佳的夏日小菜。 陆瑶探头探脑，“好吃吗这个？” 这坛仔姜是菜园子收获的第一批嫩姜做的，今天还是头一回试吃。 崔临贞有点忐忑，“应该还成？我完全照着月姨的方子做的。” 她自己先尝了一口，“不错诶，很奇妙的姜味，但是不辣，好吃。” 别说，配着拌面吃挺爽口。 一小碟的量刚刚好。不知道是听谁说过，吃姜会刺激肠胃蠕动，晚上要少吃。 陆瑶吃得很欢快，因为苦夏而减少的食量大有恢复的架势。 崔临贞看得心生怜爱，问道：“过两天再做一次？” 陆瑶摇头，蝲蛄少见，村里的娃娃们去摸螺蛳，偶尔才能在水质极好的地方找着它们，估计一整天的功夫才能凑齐两长串，是很难得的心意呢。 一盆拌面和一海碗蝲蛄豆腐汤吃得干干净净。两个人凑在井台前一起洗碗。 蒯一小把油茶籽粉抹在碗壁，这东西比草木灰搅拌而成的灰汁去油污效果还强，晒干的丝瓜瓤擦拭一遍，再冲一遍井水，就可以倒扣进放碗筷的竹篮子里了。 “好了，碗筷就晾在这里吧，明天出太阳了晒晒。”崔临贞说：“春姐刚忙完个小活儿回来，我约了她过两天进山，应该要在山里过几夜，如今村里农忙，怕月姨来回跑休息不好，我叫一一晚上来家里陪你好吗？” 山头上鱼塘和果林最折腾的活儿都干完了，之后只需要按部就班地喂食、巡逻，平时常规检查几个小陷阱的路上就能顺道做完，因此她想着差不多该正经进山一趟了。 夏秋季节野物长膘，正是猎户们忙活的时候，她不能耽误正式。 蝲蛄在村里村外那几条深不过膝的小河小溪里少见，那是因为被寻摸得差不多了，但山里更深处的溪流少有人至，这次进山得空了就寻一寻，应该能有不少收获。 两人牵着手，正准备推开院门出去散步消食，陆瑶闻言顿了顿脚步。 她有些惶恐于自己轻易因崔临贞而产生的情绪变化。 平淡如水的日子里，那条隐形的分界线被两人共怀默契地踏过后，好像颜料盘里原本泾渭分明的两端颜色被注入水源，开始不受控制地交融。 哪怕分开了，她还是自己吗？ 崔临贞还在嘀嘀咕咕地唠叨，从一日三餐的饭菜到院子里的活计。 以前出门没有牵挂，备好了干粮和武器，叫她在山里待几天都行，反正有暂时落脚的木屋，冻不着。 如今却不是了，出趟门，人是出去了，心还被栓了一根线，另一头系在家里，系在另一个人的身上。 陆瑶悄悄回握住崔临贞温热的大手。 晚风还带着一丝尚未褪尽的暑热，拂过夏日的单薄布衣。 第45章 暑热未消的日子里，崔临贞山上也不爱去了，跟村里人一般，宁可大清早出门淋露水、下晌在地里待到日月同天，也不愿日上三竿后再待在外头。 因此这日祁春正午到访时，看到的就是好友在葡萄藤的阴凉下慢摇躺椅的悠闲模样。 她随手从包袱掏出两个果子丢过去。 “哎哟…春姐，上哪弄的番石榴？”崔临贞坐起身，两只手精准接到。 “商船老板给的。”祁春干脆把一整个包袱的番石榴解下来放在桌上，只给自己留了一个，“喜欢都给你们好了。” 两姐妹一人拿了一个番石榴，搬小板凳坐到一处，齐齐啃啃啃。 崔临贞说：“那我不客气了，瑶瑶也喜欢吃。” “怎么不见妹媳？”祁春纳闷，从上次聚餐时她就看出来了，这俩人有些进展，崔临贞黏人的很。 院里也没见到豆芽，只有皮蛋，见到熟人，它颇为高冷地路过，尾巴扫过祁春的裤脚，算是打招呼。 “在午睡，昨晚熬夜写稿，中午叫我赶去睡觉了。”崔临贞故作惆怅，“我还不算追到老婆了呢，不好一起睡午觉的。” 祁春嫌弃地“啧”了一声，懒得拆穿。势在必得的味儿都要冒出来了，也就小陆纵容。 只是手头的事情紧要，只能临时做个恶人打扰她们了，好在并不需太久。 祁春开门见山：“今明两日得空吗？” 崔临贞听着是正事的口吻，稍稍端坐了两分，“得空，春姐你有什么事就说吧。”
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