当那人逼近的时候，其实她内心也在打鼓，但这时候绝对不能退缩。
别看她只是个没什么力气的女人，但她现在的身份不同，是官办书院里的总厨！虽然也就是个伙房里的伙夫，但人家书院是官办的身份，有这个撑腰，江婉的胆子不大也要大起来。
再说了能在这块儿卖猪肉的屠夫，也并非光脚的穷人，自然也不能无所顾忌。
果然气势这东西就很遵循能量守衡定律，你强他就弱。
不知道这刘屠夫跟钱通有过什么协议，但他见江婉气势逼人，态度都软和下来。
“钱爷说今日书院换了菜谱，让我暂时别送的啊。”
“可有书面通知？”江婉仍然神情严肃。
“没，没有。”刘屠夫愣了下，态度再次变弱，貌似自己做错了什么？“那你是谁？钱爷说句话的事，也从来没见过什么书面通知啊？”
他有些慌了。
“我是书院新上任的总厨。今日第一天上任，等了你一早上，结果厨房空荡荡的，什么也没有。”
江婉这话一出，当场人群就热闹起来。
做生意的有几个不是人精？临江县城又有谁不想与书院做生意？
新上任的总厨都找到菜市上来了，显然是内部起了矛盾啊！不管生意能做成什么样，但现在明显是打进去的最好契机！
当即一个个都热情的招揽起江婉来，纷纷介绍自家的摊档。
这下，书院原先的供货刘屠夫是真的慌了，当初花了不少银钱才结识了钱通，做上书院的生意，可不能就这么黄了！
他忙扒开人群直接来到江婉的面前，“请您稍等，我这马上就备好货给书院送去，绝对不耽误书院做午饭！”
第97章 轻敌真是个大毛病
江婉仔细的打量了下这个刘屠夫，人看着粗狂，脑子转得还挺快。
“往后的肉钱都改为次日结，你可能接受？”
江婉的话明显令刘屠夫愣了下，意思是今日送了货还收不到钱了？但一想到自己今日没有事先打听清楚差点误事，又扫了眼正虎视眈眈的同行们，忙不迭的点头，“应该的，应该的！”
虽然没有先例，他倒是想得通，货是送到县书院里去的，那么大一个书院摆在那里，还能赖了他的账去不成？
江婉一直板着个脸，把姿态摆得足足的，就等着最后这一招呢。
她没钱！
就想空手套白狼呢。
没想到根本没费什么气力就摆平了这个刘屠夫，当下也放下心来。
心里不由得暗自感叹：轻敌真是个大毛病！
要是钱通事先与刘屠夫商议好，只怕她这一遭就要多费很多功夫了。
虽然刘屠夫是往常跟钱通打交道的人，但他的肉价也并无问题，江婉这时候也懒得多费周章，依旧答应让他送了。
如果这一个月经营顺利的话，书院所有菜蔬的供货商都会重新签订合同，再发现有问题换一个就好。
有了刘屠夫这个成功的先例在前，等江婉来到卖蔬菜的区域，供菜的小贩早就闻风而动，不等她找上来就直接来接头了，当即表达了合作的意愿。
他们的动作很快，等江婉回到书院伙房，肉、菜全都送到了位，姚娘子姐妹和郑娘子都已经动手择菜了。
赵芸娘得了江婉的吩咐，过了秤的收据也一并交付给了菜贩。
一直处于观望状态的杨嫂子和鲁嫂子见了江婉，也忙上前帮忙，两个还没怎么打过交道的厨师也一前一后的来上工了。
“张师傅、王师傅，两位稍等！”江婉忙上前喊住这两人。
她能不能管住书院的伙房，其实重中之重是要看书院的师生们对伙食满不满意。
显然钱通也知道这个道理，第一天连面都不露，让江婉没法开火做饭，让书院师生不满，直接把她哄下台去。
可她偏不能如他的意！
先是利用厨房库存的面粉和黄豆做了烤面包和豆腐脑做早餐。
虽然这两样单薄了些，但胜在是新鲜的吃食，大家第一回 吃都没什么怨言，勉强把早餐给对付过去了。
接下来的中餐和晚餐可就不能有丝毫的马虎和侥幸了，必须好好的做，做得色香味俱全，还要比往常更胜一筹才有胜算。
张师傅和王师傅这两位也是书院伙房的老师傅了，跟钱通的交情自然不浅，江婉把握不准这两位得了他多少授意，但无论怎样，江婉都必须按自己的节奏来。
菜单是她与赵芸娘昨晚商议的，第一天求稳，并没有安排什么新奇的菜式，只将伙房平常每道菜中都有的肉，集中做成了大块看得见的红烧肉，清炒的几道菜力求精致。
江婉只能表达个意思，具体做菜的过程还得赵芸娘盯着。
两人分工合作，一时之间，把个厨房管理的井井有条，一开始还存了心想看热闹的两个厨师和鲁嫂子，在江婉和赵芸娘的支使下，忙得团团转，根本分不出心来。
等到书院下课的钟声敲响，伙房后厨也一切准备就绪。
一盆盆冒着热气的菜香纠缠混合，氤氲了整个伙房院子。
哪怕是张、王两个厨师，也不停的咽口水。他们在厨房里做了大半辈子了，还没来不知道大锅饭还能做得如此精致！
特别是那道红烧肉，不仅色泽鲜亮，还香甜松软，肥而不腻的大块肉，入口即化。
就算是清炒的青菜，也青翠欲滴，令人食指大动。
杨嫂子和鲁嫂子等人只看到卖相就心动不已，而张、王两个厨师则体会更深，对赵芸娘的厨艺佩服至极。
当初这婆媳俩空降过来当总厨，不仅钱通不服，就连他们两个自认资格老的伙房老人，也不甘心。
虽然总厨的工钱只比他们多个百来文，但一个上下级的从属关系就很令人不满，特别还是外行指导内行的做法，更让有技术的人傲骨难折。
但只一餐饭的功夫，两人都心服口服了。
本来他们得了钱通的授意，打定了主意站在一边看热闹的。
就算菜蔬都就位，这两个厨师也以为只要自己不主动，这婆媳俩仍然成不了事。谁知人家根本就不指望他们帮忙。
菜谱、用料，全都心里有数，更难得的是在她们的指导下做出来的菜，无论是色、香，还是味都比他们做的更胜一筹！
别的不说，光学会那一道红烧肉的做法，出去外面，就有酒楼的人争着请。
完全称得上压箱底的本事，这对婆媳却丝毫没有隐瞒的教给了他们，这让两个都活了四十多岁的汉子，如何还能拉得下脸来给人使绊子？
本来是一群存心看热闹的人与事不关己的人，这会儿看着一切准备就绪的饭菜，全都齐齐松了口气。
大家都心知肚明，从一无所有，到做出这丰盛的一餐饭，其间有多不容易，看向江婉的目光全都充满了敬佩。
书院下学的钟声传得很远，青云街及第巷钱宅都清晰可闻。
在摇椅上坐着逗了一上午鸟的钱通终于起身，若无其事的伸了个懒腰，才接过年轻妇人手里的外衣披上。
恋恋不舍的揉了会儿柔弱无骨的小手，“哎，又到老爷我忙碌的时候啰。”
“早饭的时候也不知道书院怎么解决的，这都中饭了，也没差人来叫你，会不会中间有变？”小妇人轻笑了下，但依旧有些担心。
“能有啥变？也不看看书院是谁的！等我做成了这事，姐夫还不得好好赏我？”钱通轻蔑的笑了笑，“真是的，不就是个乡巴佬，干啥要这般大费周折！”
“姐夫自然有姐夫的顾虑，你就做好你自己的吧！”小妇人听他这么说，什么担心都没了，展颜一笑，把个钱通迷得又走不动道了。
两人正腻腻歪歪，就听得院门被拍响。
“看，说什么来着，这不就等不急了吗？”钱通松开小妇人笑了笑，自己还是朝院门走去。“来了来了！”
“钱爷，钱爷，大事不好了！”不等他将门大开，一个帐房先生模样的人急不可待的闯了进来。
第98章 凭什么要拦
“当然不好了。”钱通宽容的笑了笑，“是不是书院里都乱套了？”
“乱，全乱了！钱爷您快去看看吧，我们帐房招架不住了。”来人直接拉了钱通就要走。
“不急，急什么！”钱通一听意料之中的乱了，便只顾甩了甩衣袖，还打算磨蹭一下，但突然感觉有些不对劲，“帐房招架不住？为什么是帐户？”
伙房里开不了餐，乱的不应该是伙房吗，关帐房什么事了？
“是啊，全福楼送餐的伙计全挤在帐房里呢这会儿，说是钱爷你答应好了的，立即付账给他们。”
钱通这才了然的点了点头，“那就付啊！”
这不是一早就商量好了的事吗？钱通看向这个帐房里的先生，颇有些不耐烦，真是一点事都办不好。
“付不了！”帐房先生不知道应该怎么解释，“您去看看，看看就知道了。”
钱通也懒得再搭理他，两人这才急急的朝书院里来。
只是才到大门，两人却被全福楼浩浩荡荡的送餐队伍给阻在了外面。
“前面的快进去啊，这都要过饭点了！”
“你特么的以为我不想进吗？要不让你来试试？”
“……”几个性子急的伙计拧着食盒在书院门口就差点大打出手，吵吵嚷嚷的闹成一团不成样子。
“怎么回事！管事的呢？”钱通见这场景大怒。
“哎哟！钱爷您来得正好！”钱通要寻管事的，那全福楼的管事也寻了他一中午，一见他就急急的把账单递了过来，“您下的订，您签的字，总不会赖账吧？”
“赖什么赖，还能跑了你的？还不赶紧的把饭菜给书生们送过去！”都这会儿了，过了饭点还不安抚下来，到时候他也兜不住这个底了啊。
“不是！我也想送啊，可是送过去那些书生谁都不买账，这不给轰出来了吗？”全福楼的管事苦着一张脸，要是饭菜能顺利的给送进去，他还用得着守在门口等这姓钱的？
“什么？”钱通早沉不住气往书院里冲了，一听书生们不买全福楼的帐，简直目瞪口呆。
这些书生们还真是贱皮子？平常就那样的伙食都吃了，今天他可是大出血，给订了全福楼的菜，虽然不是招牌，但也花费不菲了好吧，竟然宁愿饿着肚子也不吃？
钱通急匆匆的奔向伙房，本以为会看到一副乱糟糟无法收拾的场景，那个乡下来的妇人无助的哭泣求饶，只等他如天神临世，书生们把他当救星团团围住，才能将她解救出来。
到时候他就是她们一家的恩人，随随便便既能重新拿回总厨的位置，还能对那穷书生一家颐指气使。
可是……
伙房门口清清静静！
偶有三两个书生结伴出入，传入他耳畔的都是赞誉之词。
“……真好吃！”
“可不，想不到咱书院伙房总算争气了一回，把全福楼的菜色都比下去了……”
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