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“桌椅先按着王全报的人数备的，若是短了数，到时候再从别处移一些也尽够的，已经提前跟客人们说好了，再过两刻钟就开始清场，那些桌椅就都空下来了。” 年前方尚儒让伙计在镇上宣传章程时，已经把有意向来参会的摊贩都记录了下来，加上他亲自去请的几位东家掌柜，估摸着今日能来三四十号人。 沈悠然顺着刘掌柜的手看去，只见大堂正北主墙上，悬挂着“安阳镇吃食同业会成立大会”的横幅，横幅下设着香案，供奉着“厨神”神位，香炉、烛台、各色贡品一应俱全。 中央圆台上摆着一张红木长案，案左整齐摆放着文房四宝，右边立着一个窄口投票箱，箱身贴着红纸，上书“安阳镇吃食同业会投票箱”几个工整楷字。 圆台两侧各自摆着四张雕花太师椅和同色茶几，台前则呈半环形摆开八张八仙桌，四周都配着长条凳，唯独中间两张配的是红木靠背椅，椅背上贴着“金谷坊”“林记酒肆”“张家茶饭馆”“潘家从食铺”等镇上几个有名商号的名称。 方尚儒先点了点头，说了一声“还算齐整”，接着便又伸手指着几处桌子，一连声地嘱咐起来：“快把干果蜜饯等茶点每桌都备上些，茶水也得提前备上，舞台两边的贵客都得好生伺候，还有前头中间这两桌，一会儿也得安排人专门盯着，万万不能怠慢喽！” 他说一句，刘掌柜便连忙点头应一声。 沈悠然在一旁听着，虽然对方尚儒这种把商户区别对待的做法不敢苟同，但经过方才与薛、王二人的交锋，他已经彻底明白，在这等级分明的世道里，方尚儒这种做法才是常态，自己的平等观念反而显得格格不入。 方尚儒转头见他面色有些紧绷，忙问道：“沈老弟可是有什么指教？尽管开口，让他们办去就是，千万别怕麻烦。” 沈悠然在心里哂笑一声自己的“幼稚”，收敛心神摇了摇头：“方老板和刘掌柜安排得很是周到了，小弟没什么旁的意见。”他顿了片刻，找了个妥帖的解释，“只是……看着这阵仗，想到待会儿要面对这么多同行讲话，心里不免有些紧张。” 方尚儒闻言哈哈大笑，用力拍了拍他的肩膀：“老弟放宽心！按先前说好的，你只管讲章程这一项就成，剩下的都有老哥照应呢！哈哈！” 他又大笑两声，才热络地领着沈悠然往圆台右侧走去，指了指靠外的两张椅子：“一会儿咱们两个就坐最后这俩椅子，前头两个留给请来见证的秦掌柜和张老板，薛典吏几位衙门公人就安排在另一边。”方尚儒边说边比划着，“这样既方便他们观礼，咱们上台也便宜。” 沈悠然倒是不大在意自己被安排在那儿，不过这最后的位置离着前边最边上的八仙桌近些，一会儿倒是可以让蒋天旭他们几个坐在那张桌子。 听到方尚儒着安排，他又赶紧称赞了一声：“方老板考虑甚是周到。” 方尚儒笑着摆摆手，又让着沈悠然落座：“趁着还有些工夫，沈老弟先坐着歇歇，也正好再斟酌斟酌这章程，等老哥把店里这几桌客人送走，咱们就一块儿到门口迎客去。” 他望向仍在谈笑用餐的几桌客人，故作无奈地叹了口气：“虽说今儿个要清场这事都提前打过招呼，可总归是咱们耽误了人家用饭，该有的礼数不能少，还是得我亲自出面赔个不是才成。” 沈悠然知趣地附和：“应该的，辛苦方老板了，因着行会这事儿，倒是耽误您做生意了。” 方尚儒又笑着摆了摆手，整了整衣襟，朝店里剩余的三四桌客人走去。 刘掌柜刚吩咐完伙计准备茶点的事，见状连忙小步跟上，低声介绍着方尚儒面生的客人。 沈悠然看着方尚儒游刃有余地在各桌间周旋，时而拱手致歉，时而笑语寒暄，把场面处理得妥帖周到，心里也不由暗暗佩服，这份接人待物的本事，自己确实还得多历练历练。 他低下头摇了两下，收敛心神，拿起手里的章程仔细斟酌起来，一旁的伙计很有眼力见儿，赶紧准备了笔墨放到一旁的茶几上。 沈悠然按着方才薛、王二人提到的点，将章程中加了关于协税的条款，又将决策机制的部分作了修改，正专心核对时，突然门口处传来一声熟悉的呼喊声。 “哥！” 沈悠然连忙抬头望去，是阿陶他们到了。 只见他一马当先穿过门厅，向着自己这边快步走来，蒋天旭、高秀秀和郑聪三个则紧随其后。 方尚儒刚刚送走最后一波客人，也笑着跟了进来，他对着蒋天旭热络地笑道：“蒋老弟啊，快带这几个孩子里头坐下，喝口热茶暖暖身子，这大正月里的，外头风硬得很呢，怕是都冻坏了！” 说罢也不等蒋天旭回话，他又连忙伸手招呼迎过来的沈悠然：“沈老弟快来，这会儿快到时辰了，几位贵客说话就到，咱们赶紧在门口迎着。” “好。”沈悠然先应了一声，伸手拍了拍已经走到自己跟前的阿陶，又低声嘱咐道，“先坐西边最靠里那桌。” 阿陶正满脸兴奋地打量着会场的布置，闻言赶紧点了点头。 沈悠然又把手里刚改好的章程递给蒋天旭，和他交换了一个眼神，才跟在方尚儒身后向门口走去。
第155章 东道 跟着方尚儒一道进来的刘掌柜没再跟着出去, 他快走几步走到蒋天旭几人前头，一边吩咐伙计赶紧上茶水，一边笑着招呼几人：“几位先坐着歇歇脚, 有什么需要尽管吩咐。” 蒋天旭他们是第三回进这醉月楼了，跟刘掌柜也见过两次, 闻言忙都躬身道谢。 这时一个伙计急匆匆从后厨的方向过来, 凑到刘掌柜耳边低语了几句。 蒋天旭见状赶紧开口：“多谢刘掌柜招待, 您若是有事先去忙吧，不用管我们几个。” 刘掌柜正着急去后厨看情况，闻言也没客套, 连忙又嘱咐伙计好生招待，便转身匆匆往后厨去了。 “阿聪哥！秀秀姐！来，坐这里！”阿陶根本不用人领, 按着方才沈悠然指的位置, 灵活地穿过前面几张桌子，拉开条凳招呼着郑聪和高秀秀。 郑聪已经不像第一次来时那般拘谨, 他边往前走边好奇张望着悬挂的横幅, 看到下头香案上供奉的神像和各色贡品，忍不住小声赞叹：“这…这里布置的可真气派……” 高秀秀挨着阿陶坐下, 听到这话也连连点头，眼睛亮晶晶地望着中间那圆台：“你看那台子，才气派呢！一会儿悠然哥是不是就要在那上头讲话？可真厉害！” 三个人凑在一起低声说着话, 语气里满是雀跃。 蒋天旭跟在最后，目光扫过沈悠然方才坐的位置, 挑了个离他最近的位子坐了。 这时伙计端着茶盘过来，利落地给每人斟上热茶：“上好的炒青茶，几位请慢用。” 阿陶自打昨晚听了沈悠然说以后要开酒楼的事情, 心里就存了念想，这回再进这醉月楼，已经不单是来看热闹了。 他仔细打量起店里的桌椅碗碟、茶点的样式等，连伙计的衣着都细细端详了一会儿。 那伙计被他盯地有些莫名，还以为是自己衣裳哪里脏了，赶紧低头打量了两眼：“可是小的这衣裳…有哪里不妥？” 阿陶这才回神，连连摆手道：“没…没有！”他有些不好意思地笑了笑，“就…就是看您这衣裳的颜色，像是比旁人的浅些。”他虚指了指旁边正忙着摆放茶点的两个跑堂伙计。 那伙计闻言松了口气，笑道：“小哥好眼力！小的是专管茶水的，这袄子比他们跑堂的浅两个色，主要是方便客人招呼。” “哦…原来是这样。”阿陶恍然，又赞叹道，“真不愧是大酒楼，连衣裳都这般讲究。” 那伙计笑了两声，又客气地跟他寒暄了两句，便提着铜壶往茶房添水去了。 蒋天旭把沈悠然递过来的章程在桌上展开，阿陶也凑过来瞧了两眼，见除了他哥之前已经跟他们商议过的商税一事，其他没什么大的改动，便又凑到了高秀秀和郑聪那边。 三个人边捧着热茶小口喝着，边凑在一起叽叽喳喳地议论着会场的布置，桌上的茶点却都没动。 因着他们来得早，约莫又过了一盏茶功夫，才开始陆续有其他摊贩被伙计引着进门。 最先到的几个人在门厅处报了名号登记完，都显得有些拘谨，凑在一处搓着手往里面张望，不知该往哪边走。 蒋天旭听到动静抬眼望去，倒是认出了这几人，是东街上卖豆粥的吴嫂、卖羊杂汤的朱贵，还有“汤饼陈”陈老五夫妇。 他每日挑着担子在镇上走两遭，跟这些摊贩倒是都混了个脸熟，见他们站在那儿有些手足无措，正要抬手招呼一声，就见旁边伙计已经快步迎了上去，他便又把手放下了。 那伙计引着几人往里走，吴嫂眼尖，一眼就瞧见了坐在最边上的蒋天旭，当即惊喜地喊出声：“哎呀！蒋货郎！” 其余几人顺着她的声音看过来，见果然是蒋天旭正笑着冲他们招手，顿时都松了口气，像是寻着了主心骨一般，脚下的步子都迈得快了些。 吴嫂是个爽利人，她三两步走到桌前，不等蒋天旭开口，便一拍大腿压着嗓门：“可算瞧见个熟人了！咱们这些成日在外头土路上打腻磨的，一进人家这干净亮堂的大酒楼，心里还真有些发怵哩！” 陈五婶小声接口道：“可不！顾念着要进这大酒楼，今儿出摊我都没敢把过年的衣裳换下来呢！”说着还不大自在地扯了扯身上那件半新的蓝布袄子。 跟在她身后的陈老五脸上透出几分窘迫，伸手推她一下：“哎呀，说这些干啥……” 陈五婶挥开他的手，皱着眉头扭过头看他：“咋？” 蒋天旭见状，忙笑着接过话头，先给众人互相介绍了一番，然后又招呼道：“几位就在这儿坐吧，正好跟咱们几个凑成一桌，也好一块儿说说话。” 阿陶和高秀秀也都连忙出声笑着招呼他们坐下。 吴嫂正巴不得跟他们一起坐，闻言立马拉着陈五婶坐下：“正好正好！跟你们说说话，我这心里也踏实些。”说着就拉着旁边高秀秀的手，亲热地说起话来。
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