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“赵元，金灵根，体质偏寒，修为炼气六层，十八岁。” “孙玉，木灵根，体质偏湿，修为炼气五层，十九岁。” “李芳，水灵根，体质偏热，修为炼气七层，十七岁。” ……
三十个人，三十张脸，三十种体质。他闭上眼睛，能一个一个地念出来，像念经文一样。
然后他开始设计药膳。
金灵根的弟子，需要补金的灵材——灵参、灵黄芪。但体质偏寒的不能直接用，要加温性的辅料——姜、肉桂、灵枣。体质偏热的不能加温性辅料，要加凉性的——灵百合、灵枸杞。同样是金灵根，同样是补金，配方不一样，火候不一样，味道也不一样。
他坐在案板前，拿着笔，一张一张地写配方。灵参几钱，灵黄芪几钱，姜几片，灵枣几颗。写完了，看一遍，觉得不对，划掉重写。再写，再看，再划掉。一张纸写满了，换一张。两张写满了，换第三张。他的字从工整变得潦草，从潦草变得歪歪扭扭，最后连他自己都快认不出了。
纸上划满了横线，像一道道伤疤。
写了划，划了写，反反复复，没完没了。有时候他觉得差不多了，站起来去厨房试做。做完了尝一口，不对，倒掉重来。再尝，再倒掉。一锅汤，倒掉。两锅汤，倒掉。三锅汤，还是倒掉。小满看着心疼，把倒掉的汤端去浇了灵田。灵田里的灵蔬喝了那些汤，长得比平时快了一倍，叶子绿得发黑。
云初雪每天都来。她帮林清许查资料，帮他验证药性，帮他调整配比。丹修堂的藏书楼，她翻了个遍，把所有与药膳有关的典籍都找了出来，堆在槐树下，摞起来比人还高。她一本一本地翻，一页一页地看，把有用的内容抄下来，记在小本子上。她的小本子越记越厚，从一本变成了三本，从三本变成了五本。她记字的手磨出了茧，但她不在乎。
“云初雪，你累不累？”林清许问。
“不累。”她头也不抬，继续抄。
“你回去休息吧。明天再来。”
“明天还有明天的。”她把小本子收进袖子里，站起来，“我走了。明天见。”
她撑开油纸伞，走出院门。凤九离追上去，红发在暮色里像一团火。两人一前一后，消失在巷口。
凤九离也来帮忙。他不懂药膳，但他能弄到别人弄不到的灵材。凤凰族的灵材库，他随便用。今天带回来一株千年灵参，明天带回来一颗百年灵芝，后天带回来一包凤凰族特有的灵蜜。他把东西往案板上一放，下巴一抬：“够不够？不够本少主再去拿。”
“够了。”林清许说。
凤九离不走，站在旁边看了一会儿，又问：“真的够了？”
“真的够了。”
“那本少主明天再带点别的。”他也不等林清许回答，转身走了。
柳逸尘也来帮忙。他帮不上药膳的忙，但他帮林清许打下手——洗菜，切菜，烧火，洗碗。他的刀工不好，切出来的菜大小不一，有的厚有的薄，有的长有的短。但林清许没有嫌弃。他一边切一边教，柳逸尘一边学一边切。
“刀要稳，手要直。不是用力，是用心。”
柳逸尘学得很认真。他每天切一个时辰的菜，切了一个月，刀工进步了不少。至少能把灵参切成厚薄均匀的片了，虽然还做不到薄如纸，但至少不会一边厚一边薄。他把切好的灵参片码在白瓷盘里，举到林清许面前：“林清许，你看，是不是比昨天好？”
林清许看了一眼，点头。“是。”
柳逸尘笑了。他笑起来的样子，和以前一样，眼睛弯弯的，像两个月牙。但他的眼睛下面有青黑，脸上少了那些黑灰——他很久没去炼器房了。他的手上也少了新的烫伤，但多了切菜的刀口，缠着一圈一圈的布条。
小满负责打扫卫生，洗锅洗碗，跑腿买调料。他每天跑好几趟膳堂，累得腿都细了，但一句怨言都没有。他把灵材从膳堂搬回来，一样一样地码好，分类存放。灵参放在阴凉处，灵枣放在通风处，灵枸杞放在密封罐里。他做得比林清许交代的还要仔细，有时候林清许都没想到的细节，他先想到了。
墨珩负责端盘子。他把做好的菜从厨房端到院子里的石桌上，再从石桌端回厨房。来来回回，一天要走几百趟。他的胳膊粗了一圈，端得更稳了。他端盘子的时候不说话，不笑，表情和平时一样清冷。但他的步伐很稳，每一步都踩在同一个位置，像是用尺子量过的。林清许有时候抬头看他，他正端着盘子走过院子，银发在阳光下泛着光，像一幅画。
“你端盘子的样子，比练剑还好看。”林清许说。
墨珩停了一下，看了他一眼，然后继续端盘子。但他的耳朵尖红了一点点。
一百天。一百次日升日落，一百次灶火燃起又熄灭。林清许瘦了一圈，眼窝深陷，颧骨凸出，颧骨下面的阴影比任何时候都深。他的手上全是刀伤和烫伤，旧的还没好，新的又添上。但他的眼睛很亮，亮得像天上的星星。那是一种被什么东西烧过的亮——被时间，被压力，被所有人的期待。
最后一道菜做完的那天，他站在案板前，看着那三十个砂锅、三十个盘子、三十个碗。锅里冒着热气，汤色金黄，菜色碧绿，糕色红艳，粥色雪白。香味混在一起，像一首看不见的歌，在小小的厨房里回荡。
他拿起勺子，尝了一口汤。鲜。又尝了一口菜。脆。又尝了一口羹。甜。又尝了一口糕。糯。又尝了一口粥。滑。三十道菜，每一道都尝了一遍。每一道都对了。
他放下勺子，长长地吐出一口气。那口气很长，像是把一百天的疲惫都吐了出去。
“成了。”他说。
声音不大，但院子里的人都听见了。
云初雪合上本子，点了点头。凤九离从石凳上跳起来，折扇一拍手掌：“终于成了！本少主等得头发都白了！”柳逸尘蹲在厨房角落里，抱着膝盖，眼眶红红的，但没有哭。小满站在院子里，手里还拿着扫帚，笑得像个傻子。墨珩站在厨房门口，看着林清许，嘴角微微弯了一下。
第87章 筑基宴
筑基宴那天，天玄宗演武场布置一新。
清晨的雾还没散尽，阳光从东边的山脊后面爬上来，把整座演武场染成金红色。青石地面被水洗过，亮得能照见人影。三十张条案分三排摆开，每张条案上铺着雪白的桌布，桌布上摆着一套碗碟——白瓷的，边沿描着青花，是天玄宗最好的待客瓷器。每张条案旁边立着一块木牌，上面写着新弟子的名字。
三十个新弟子站在条案后面，穿着崭新的青色道袍，腰间系着白色腰带，面容稚嫩，眼神里带着期待和紧张。他们刚通过入门考核，从几百个考生中脱颖而出，成为天玄宗的外门弟子。但他们还不知道，等待他们的不是丹药，而是药膳——一个厨子做的药膳。
演武场四周站满了人。外门弟子、内门弟子、核心弟子、长老、执事，甚至宗主也来了，坐在高台上的太师椅里，手里端着一杯茶，慢悠悠地喝着。孙长老站在高台下，紧张得手都在抖。赵长老和钱长老站在他旁边，也是一脸凝重。丹修堂那边来了不少人，陈长老没有来，但陈明来了。他站在人群后面，抱着胳膊，面无表情。
云初雪站在最前排，手里握着小本子，指节泛白。凤九离站在她旁边，难得没有嬉皮笑脸，折扇插在腰间，双手抱胸，目光落在演武场边那个不起眼的角落里。柳逸尘和顾寒江也来了，站在人群最后面。柳逸尘踮着脚尖往演武场里张望，顾寒江站在他身后，还是那副清清冷冷的样子，但他的目光落在柳逸尘的后脑勺上，没有移开过。
林清许站在演武场边的临时厨房里，面前是三十个砂锅、三十个蒸笼、三十个炒锅。炉火一字排开，烧得正旺，火光映在他脸上，把那双专注的眼睛照得很亮。小满在他身边打下手，递调料、递碗碟、递抹布，跑得满头大汗。墨珩负责传菜，把做好的菜从厨房端到条案上，来回穿梭，步伐稳健，银发在阳光下泛着光。
“开始。”孙长老的声音从高台上传来。
林清许深吸一口气，挽起袖子。
三十道菜，三十种灵材，三十种火候。不能乱，不能错，不能急。他先从金灵根弟子的菜做起。灵参炖鸡，汤要清，肉要烂，参香要浓郁。他把提前处理好的灵参和灵鸡放进砂锅，加水，加盖，大火烧开，转小火慢炖。动作行云流水，没有一丝犹豫。
木灵根弟子的灵芝炒灵蔬。灵芝切片，薄如纸。灵蔬切段，长短一致。大火快炒，锅铲翻飞，灵芝和灵蔬在锅里跳跃，几息之间就变了色。起锅，装盘，一气呵成。
水灵根弟子的灵枸杞灵百合羹。枸杞泡发，百合掰瓣，下锅加水，小火慢熬。熬到枸杞化开，百合软烂，汤汁浓稠，加入灵蜜搅匀。羹色红白相间，甜香扑鼻。
火灵根弟子的灵枣灵姜糕。枣泥、姜汁、灵蜜、灵乳，搅拌均匀，上锅蒸。蒸笼里飘出浓郁的枣香，混着姜的辛辣和蜜的甜。
土灵根弟子的灵山药灵茯苓粥。山药去皮切块，茯苓碾粉，与灵米同煮。小火慢熬，熬到米开花，山药软烂，粥色雪白。
一道接一道，一盘接一盘，一碗接一碗。林清许的手没有停过，锅铲在他手里像活过来一样，翻飞着，跳跃着，旋转着。他的额头沁出细密的汗珠，但他顾不上擦。他的手腕有些酸，但他不敢停。三十个人在等着，三十双眼睛在看着，三十条根基等着被稳固。
墨珩端着一盘盘菜，从厨房走向条案，再从条案走回厨房。他的步伐很快，但很稳，每一步都踩在同一个位置，像是用尺子量过的。他端盘子的姿势很好看，腰背挺直，银发在风中飘着，像一幅画。但没有人在看他。所有人都盯着那些菜，盯着那些从厨房里源源不断端出来的、冒着热气的、飘着香味的菜。
“好香啊……”站在前排的一个外门弟子忍不住吸了吸鼻子。
“这是什么味道？我从来闻过……”
“灵参炖鸡，灵芝炒灵蔬，灵枸杞灵百合羹，灵枣灵姜糕，灵山药灵茯苓粥……三十道菜，每道都不一样！”
“那个厨子怎么做到的？三十道菜同时做，火候还不乱？”
议论声嗡嗡的，像一群蜜蜂在演武场上空盘旋。但没有人给出答案。因为没有人知道答案。他们只知道，那些菜的味道，比他们吃过的任何东西都香。不是浓烈的香，是清雅的香，像山间的雾气，不知不觉就把人包裹了。
一个时辰后，三十道菜全部上齐。
三十个砂锅、三十个盘子、三十个碗，整整齐齐地摆在三十张条案上。汤色金黄，菜色碧绿，羹色红白，糕色深红，粥色雪白。热气袅袅升起，香味弥漫了整个演武场。那香味不是单一的，是复合的——鸡的鲜，灵芝的清，枸杞的甜，枣的浓，山药的糯，混在一起，像一首看不见的交响乐。
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