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“噢，我的上帝，这奇特的甜品看起来真是漂亮！我想我必须尝一尝它的味道！” “男爵阁下，您一定不会失望的。” 两人穿过衣着光鲜、低声谈笑的人群，走向甜品区，排队品尝糖葫芦的小队伍自动为这位德高望重的男爵让开了位置。 巴林顿男爵没有立刻取食，而是先近距离仔细欣赏了一番，才小心翼翼地拿起一串草莓奶皮子糖葫芦。 他微微低头，在冰糖壳上咬下稍大的一口。 “咔嚓”一声，是糖衣被咬开的脆响。紧接着，冰凉的带着浓郁奶香和香草气息的奶皮子接触到舌尖，那丝滑柔韧的口感，介于顶级冰淇淋与凝固奶油之间，独特而美妙。牙齿继续深入，冰甜多汁的草莓果肉迸发出酸甜的汁液，与糖壳的甜美和奶皮子的醇厚完美融合。 “Oh…… Extraordinary!（哦……美妙非凡！）”巴林顿男爵闭上眼睛，细细品味了好几秒，才睁开眼，脸上是纯粹的惊叹，“这绝妙的口感和构思，完美的组合！温斯顿女士，您的眼光确实独到！” 就在这时，一个熟悉的身影也挤到了甜品台前，正是查尔斯教授。 作为S.U大学的副教授和系主任，查尔斯教授也受邀参加了晚宴。 他此刻正举着一串黄桃奶皮子糖葫芦，一脸满足地大快朵颐，嘴角还沾着一点糖霜。 “查尔斯！”巴林顿男爵笑着招呼道，他和查尔斯教授是老朋友了。 “啊！巴林顿！”查尔斯教授吞下口中的美味，眼睛一亮，热情地回应，随即看到了男爵手中的糖葫芦串，“哈！你也尝到了？是不是太棒了！这美妙的冰凉奶香和清脆的糖壳！Yang的手艺总是这么令人惊喜！” “Yang？”巴林顿男爵敏锐地捕捉到了这个名字，“你是说，制作这些美食的杨先生？你认识他？” “认识？当然认识！”查尔斯教授像是被打开了话匣子，语气满是骄傲，“何止认识！他可是我的学生！他的餐车简直是我们校园中的美食明星！从那令人魂牵梦绕的云南小锅面，到上周让我排了四十分钟队才买到的酸辣粉，还有那底部酥脆掉渣、肉馅香浓多汁的牛肉煎包！Yang和他的伙伴们，用最朴实的餐车，做出了最抚慰人心的美味。他的餐车前，永远排着最长的队，学生们都爱疯了！” “你是说……这位杨先生，其实还是一个学生？”巴林顿男爵满脸错愕之色。 “是的，男爵阁下。”温斯顿女士适时补充道，“杨川先生目前是S.U大学的新生，今年才19岁，但并不妨碍他拥有精湛的厨艺。他的餐车生意非常火爆，我也是被他制作美食时的香味所吸引，从而结识了这位了不起的年轻东方厨师。” 巴林顿男爵听着两人的描述，眼中的兴趣越来越浓。 一个年轻的大学生，经营着风靡校园的餐车，同时又能完美驾驭高端慈善晚宴的餐饮需求，做出如此富有创意的华国美食……他的背后或许有着百年的传承，说不定就是古代专门为皇帝做饭的大厨……简直充满了传奇色彩！ “教授，温斯顿女士，”巴林顿男爵沉吟片刻，做出了决定，“我想亲自见一见这位神奇的年轻东方厨师，不知杨先生此刻是否方便？” 温斯顿女士立刻会意：“当然方便，男爵阁下，请稍等，我马上请杨先生过来。” 她转身对助理低声吩咐了几句。 助理迅速穿过人群，走向宴会厅一侧连接服务通道的门。 此刻，在服务通道外稍作休息的杨川，正听着李华低声讲述着宴会厅内的热烈反响，尤其是干炒牛河和奶皮子糖葫芦引发的轰动。 “川哥！是温斯顿女士的助理！”胡俊峰眼尖，看到匆匆走来的女助理。 杨川立刻站直身体。 年轻的女助理快步走到他面前，语气带着明显的激动和恭敬：“杨先生！太好了，您在这里。巴林顿男爵阁下品尝了您的菜品，尤其是干炒牛河、葱油鸡和奶皮子糖葫芦后，赞不绝口！他现在非常想见您，当面和您交流！温斯顿女士和查尔斯教授也在那边！” 巴林顿男爵？ 一听就知道是英国的皇家贵族！ 他迅速调整了一下呼吸，整理了一下厨师服：“好的，我马上过去。华仔，老胡，你们在这里等我。”  只要我不说它是印度咖喱饼，是不是看起来还不错？
第175章 意外的订单 在助理的引领下，杨川穿过服务通道的门，走进了金碧辉煌的宴会厅。 虽然他的白色厨师服在满场华服中显得有些突兀，但他的步履沉稳，并不显得局促。 温斯顿女士看到他，微笑着招手，巴林顿男爵和查尔斯教授的目光也同时聚焦在他身上。 “杨先生，这位就是巴林顿男爵阁下。”温斯顿女士介绍道，“男爵阁下，这位就是我们今晚宴会的主厨，杨川先生。” “晚上好，尊敬的巴林顿男爵阁下，查尔斯教授，温斯顿女士。”杨川微微躬身行礼，姿态从容。 巴林顿男爵仔细打量着眼前这位年轻的华人厨师，东方人与西方人相比本来就显得年轻，杨川在他眼中甚至带着几分少年气。但他那双沉静黑眸中透出的沉稳与淡然，却与他的年龄形成了奇妙的和谐。 “晚上好，杨先生。”巴林顿男爵伸出手，与杨川有力地握了握，语气真诚而充满赞赏，“我必须说，今晚的晚餐体验，令我印象深刻，回味无穷。” “那道牛肉炒面，牛肉的嫩滑焦香，以及配菜的清爽，让我找回了记忆中最地道的华国风味。你的葱油鸡，皮脆肉嫩，汁水丰盈，葱油的焦香恰到好处，火候堪称教科书级别。”他指了指甜品区的方向，眼中再次流露出惊叹，“不管是经典的蛋挞，还是用莲藕做的甜蜜甜品，都十分美味！这道奶味糖葫芦，更是天才般的创意！查尔斯教授和温斯顿女士对您和您团队的推崇，果然名不虚传。” “您过奖了，男爵阁下。”杨川谦逊地回应，内心却因这份真挚的评价而倍感鼓舞，“能让您享受到正宗华国美食的味道，是我们最大的荣幸。查尔斯教授一直是我们餐车最热情的支持者，温斯顿女士更是给予我们宝贵的信任和机会，我们团队只是尽力将每一道菜品做到最好。” “尽力？不，杨先生，这远远超出了‘尽力’的范畴。”巴林顿男爵摇摇头，语气认真，“这是真正的完美！你的手艺和对味道的理解，即使放在伦敦顶尖的餐厅也毫不逊色！” 他停顿了一下，蓝色的眼眸直视着杨川，带着一种深沉的怀念：“二十年前，我在四川短暂停留，那时的我还比较有活力，对华国的一切都充满好奇，喜欢在大街小巷中闲逛。那天突然下起了雨，我误打误撞走进了一条胡同里的小馆子。店很小，甚至有些简陋，只有四张桌子，但里面飘出来的香味……霸道又浓烈，瞬间就捕获了我！” “有人点了一道烤鱼，那鱼是从隔壁卖鱼店铺的水缸里，现捞现杀的。在炭火之上，一个特制的带凹槽铁盘里，鱼被烤得外皮金黄焦脆，滋滋作响。” “然后，热油泼在铺满鱼身的辣椒和各种香料上……香气如同爆炸般升腾……我忍不住也点了一份，那鱼肉极嫩，浸润着那麻辣鲜香、复杂而平衡的汤汁……那种味觉的冲击，那种烟火气中蕴含的美妙滋味，让我念念不忘。” “离开华国后，我在伦敦、在利物浦、在英国各地所谓顶级中餐厅尝试过许多次，却再也找不到那种感觉。” “那些烤鱼，要么香料堆砌混乱，要么鱼肉柴老失味，要么完全失去了那份烟火气与油泼瞬间激发的灵魂香气。” 巴林顿男爵的语气变得恳切：“杨先生，我从你今晚制作的菜品中，感受到了当年的那种烟火气。我认为，或许你能够帮我重现那份记忆中的味道。那不仅仅是一道菜，那是我对一段特殊时光、一种极致美食体验的怀念。” “我愿意为此支付1000英镑的劳务费，希望你能为我再做一次那道炭火烤鱼。食材、场地、助手，你需要什么，尽管开口，希尔顿酒店的资源可以为你所用。” 巴林顿男爵的这番话，不仅杨川愣住了，连一旁的温斯顿女士和查尔斯教授都露出了惊讶的神色。 一千英镑！只为一道菜！ 这无疑是对杨川厨艺的认可，也是一个极具分量的挑战。 宴会厅柔和的灯光下，空气仿佛凝固了一瞬，所有人的目光都集中在了杨川的身上。 杨川有些犹豫，倒不是对自己的厨艺不自信，而是巴林顿男爵是希望复刻他记忆中的味道。每个人对于味道的记忆都是不一样的，有些菜从小吃到大，那就是妈妈的味道，是再顶级的厨师也无法超越的。 就算他拥有厨神技艺，也不能保证就能复刻出男爵记忆中的味道。 “男爵阁下。”杨川想了想之后回答道，“感谢您的信任，但中华美食文化博大精深，烤鱼的做法也多种多样，我并不能保证就一定能复刻出您记忆中的味道，我只能尽量复刻出炭火烤鱼的那种炭火气息和焦脆口感。” 巴林顿男爵听到杨川并没有对自己的厨艺盲目自信，眼中的精光反而更盛。 “没问题，你只需尽力就行。” “可以的，不知道酒店这边有没有便携式炭火烤炉和专用的烤鱼铁盘？另外还需要新鲜的活鱼，最好是1.5公斤左右的海鲈鱼，肉质细嫩且能经受住烤制。” 巴林顿男爵闻言，看向了身旁站着的酒店经理：“经理先生，请问杨先生所要求的这些，你们酒店都有吗？” “当然！尊敬的男爵阁下。”经理昂首挺胸，“希尔顿酒店有自己的生鲜储备和各类顶级设备。” “好的，请准备好杨先生所需的所有香料和配菜清单，要最高品质的，所有费用都记在我的账上。” “是！男爵阁下！我马上去办！”经理转身快步离开，同时掏出对讲机紧急联系后厨。  烤鱼 【刷视频看到烤鱼最近在德国很火，已经是德国人外出就餐的首选了，大街小巷都是烤鱼香~英国伦敦也有好几家面馆，天天大排长龙~中华美食的魅力势不可挡呀~哈哈】
第176章 炭火烤鱼 希尔顿酒店后厨的灯火通明，杨川站在宽敞明亮的料理台前，身上换了一件由希尔顿酒店提供的崭新厨师服。 他仔细检查着酒店工作人员送来的食材和工具，确保每一样都符合要求。
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