|
正当他准备把箱子搬进厨房时，从楼梯方向传来了脚步声。 “川哥！起这么早？”庞虎顶着一头乱糟糟的头发，穿着一身海绵宝宝的厚睡衣，睡眼惺忪地站在楼梯口。 杨川笑着摇了摇头：“都十点多了，还早呢？快来帮忙搬东西，今天任务重着呢。” 庞虎揉了揉眼睛，这才注意到门廊堆放的几个大箱子。 他顿时清醒过来，三步并作两步跑下楼：“嚯！食材已经送到了啊？川哥你那个网上生鲜商城的效率可真高！” 杨川笑了笑，与庞虎一起合力将几个箱子搬进厨房。 “川哥，这肉馅可真不赖，看着就新鲜。”庞虎蹲在第一个大箱子旁，手指戳了戳真空包装里的猪肉糜。 杨川正拆着第二箱青菜，闻言笑道：“肥瘦比例三七开，最适合做馄饨馅了。” 厨房里很快堆满了食材，五十斤猪肉糜、三十斤青菜和五十包馄饨皮占据了整个岛台。 杨川把珊瑚绒睡衣的袖子挽到手肘，露出线条分明的小臂，开始指挥庞虎干活。 “胖虎，你把那些青菜洗一洗，等会剁碎了做馅料，我先来处理肉馅。” “没问题！” 正说着话，楼梯上又传来一阵杂乱的脚步声，胡俊峰和李华也起床了。 “来的正好，老胡去帮胖虎一起洗菜，等会洗完还要把青菜焯一下水，切碎之后和和肉馅拌在一起，就是经典的菜肉馄饨馅了。” “华仔，你切一点葱花姜末，等会要用。” “好嘞！”两人答应一声，去拿了围裙，就各自忙碌起来。 庞虎和胡俊峰站在水槽前，把翠绿的青菜一片片掰开冲洗，水流哗啦啦地响，青菜上的水珠在灯光下闪闪发亮。 杨川把一盒一盒的肉馅，全都倒进不锈钢料理盆里，五十斤肉糜堆了两个大盆，视觉效果相当震撼。 “卧槽，这也太多了吧！”李华一转头就看到这一幕，不由惊呼。 杨川好笑地摇了摇头：“这哪里算多？等会儿拌上菜和调料，只会显得更多。” 庞虎和胡俊峰手脚麻利，洗净的青菜迅速下锅焯水。焯好的菜被置于案板上剁成细末，加盐杀出水分后，再用力挤干。 庞虎和李华轮番上阵，将菜末和肉馅在大盆里搅拌均匀。 杨川适时给馅料加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、香油、一点点糖，最后撒入李华切好的葱花和姜末。 “好了，现在顺时针搅拌，直到感觉阻力明显增大。”杨川示范着动作，“这样馅料才会上劲，包出来的馄饨口感更好。” 庞虎、胡俊峰、李华再次轮流上阵，戴着一次性手套，把两大盆馅料搅拌得黏稠发亮。 杨川凑近看了看，满意地点了点头：“差不多了，可以把馄饨皮拿出来，大家一起来包馄饨了。” 就在大家准备开始包馄饨时，门铃突然响了。 “我去开！”庞虎擦了擦手，小跑着去开门。 片刻后，他带着徐烨回来了。 “川哥，是烨哥来了！” 徐烨朝着杨川点了点头，他今天穿了件剪裁极利落的黑色长大衣，面料是看不出logo的顶级羊绒。 里头一件浅灰色高领羊绒衫，显得脖颈修长，下身是毫无褶皱的深色定制西裤，笔直的裤线衬得腿型格外颀长。 只在腕间戴了块薄薄的铂金表，样式极为低调，整个人看起来干净挺拔，带着一种无需声张的贵气。 “哇撒，老大今天好帅！”李华立刻拍起了马屁。 徐烨对他的马屁还算受用，说道：“我来蹭饭，顺便给你们帮忙。” “你来得刚好，正缺人手呢！”杨川高兴地说道，“华仔，去隔壁喊人，包馄饨还是要人多。” “好！”李华立刻飞奔去叫人。 很快，客厅的大桌子被清理出来，铺上了干净的保鲜膜。 十几个年轻人围坐在桌边，开始了包馄饨大作战。 杨川站在最前面，拿起一张馄饨皮做示范。 “看好了，取适量馅料放在皮中央，对折成三角形，然后两个角往中间一捏……”他的手指灵活地翻动着，一个圆鼓鼓的元宝形馄饨就出现在了掌心。 “哇！”安娜惊叹道，“看起来比饺子容易包！” “这叫元宝馄饨，在我们华国有着吉祥的寓意。”杨川耐心解释，“其实馄饨和饺子一样，包法有很多种，但今天我们就统一用这种，又快又好看。” 人多力量大，没多久桌上就出现了上百个馄饨。 “Yang，我有点饿了……能不能吃完再继续包啊？”克里斯看向杨川问道。 “可以的！午饭咱们就吃馄饨吧，我去煮，你们继续包。” 他端着第一批馄饨来到厨房，烧开一大锅水。 水沸后，杨川轻轻将馄饨滑入锅中，用勺背沿着锅边轻轻推动，防止粘底。 煮馄饨在水开后要再加一碗凉水，这样皮不会破，馅也能熟透。 十分钟后，第一锅馄饨出锅了。 杨川在碗底放入一小勺猪油、少许酱油和盐，冲入清汤，再盛入十个白胖的馄饨，最后撒上葱花。 “来，尝尝看。”杨川将第一碗馄饨递给了喊饿的克里斯。 克里斯迫不及待地舀起一个馄饨吹了吹，然后小心翼翼地咬了一口。 “哇，真好吃！”他含糊不清地赞叹道，“皮又薄又滑，肉馅鲜嫩多汁，这个汤……好鲜啊……” 其他人闻言，立刻争相品尝起来，餐厅里顿时响起此起彼伏的赞叹声和吸溜声。 “川哥，今天这个馄饨怎么定价？” “6英镑一碗吧。”杨川想了想说道。 “行！六英镑这么大一碗，绝对超值！” 吃饱喝足，众人包馄饨的劲头更足了。 客厅里充满了快活的气息，大家一边包一边聊天，效率出奇地高。 到下午两点时，所有的馅料和馄饨皮都用完了，餐桌上摆满了排列整齐的馄饨，场面颇为壮观。 “大功告成。”杨川擦了擦额头的汗，“现在把馄饨打包装进保温箱，等出摊时直接下锅煮就行了。”  菜肉大馄饨~ 【今天晚饭就吃的馄饨，还是蛮好吃的~】
第240章 雨中盛况 众人小心翼翼地将白胖胖的元宝馄饨大军分批装入几个大保温箱，胡俊峰和陈思琪负责清点数目，确保装箱有序。 徐烨也挽起了价值不菲的羊绒衫袖子，动作利落地帮忙搬运较轻的调料箱。 他走到正在整理厨师服的杨川身边，提醒道：“对了小川，煤气灶改装的事，房东回复了吗？” 杨川一拍脑门：“哎呀，差点忘了！” 他连忙从裤兜里掏出手机解锁：“昨晚晚上有点太晚了，我怕打扰芭芭拉夫人休息，就发了条信息说明情况和请求。” 他点开与房东芭芭拉夫人的聊天窗口，果然看到一条新消息提示。 点开一看，回复简洁明了。 【芭芭拉夫人】：亲爱的杨，没问题！你们平时把厨房保养得很好，我相信你们。只要保证安全，按规范施工，我完全同意改装煤气管道和灶台。祝你们生意兴隆！ “同意了！”杨川眼睛一亮，脸上露出轻松的笑容，赶紧回复消息向芭芭拉夫人表达感谢。 回复完，他把手机屏幕转向徐烨：“芭芭拉夫人很爽快，说只要保证安全规范就行。” 徐烨扫了一眼信息，嘴角微扬：“那就好，记得给安装公司打电话预约时间。我会提前跟他们打好招呼，用最好的材料和最快的速度。” “太感谢了烨哥！” 有了室内强力灶台，以后无论天气如何，他们都能更从容地炒菜了，效率和舒适度都能大大提升。 杨川回到房间，找出徐烨昨天给他的那张名片，然后拨通了名片上的电话，简短沟通了几句，与对方确认了地址和时间，效率极高。 “搞定！明天下午两点过来安装，家里留一个没课的人等着就行了。”杨川挂了电话，心情更加舒畅。 “Nice！”庞虎刚好搬着一个保温箱过来，听到好消息也高兴地插话，“以后就不用在后院挨冻了！” 众人齐心协力，很快将所有需要带的东西装上了粉红色的餐车，四个装满馄饨的保温箱、煮馄饨用的大锅、白板、收款设备还有一次性餐具等杂七杂八的东西。 克里斯还是开餐车，李华开着MPV，徐烨开着他的路虎揽胜跟在最后，他的后备箱里也分担了一部分的杂物，三辆车都被装的满满当当。 车队在细雨中驶向S.U大学，雨势比早上小了很多，从淅淅沥沥变成了几乎看不见的毛毛细雨，空气湿润而清新。 然而，当他们的车子拐进学校广场附近时，眼前的景象还是让车里的所有人都倒吸了一口凉气。 “我的老天爷……”副驾驶的李华扒着车窗，声音都变了调，“这……这人也太多了吧！” 只见平日里开阔的广场上，此刻已是人头攒动，黑压压的一片。 五颜六色的雨伞像一片片移动的蘑菇，在细密的雨丝中构成了一道独特的风景线。 队伍从他们预定的摊位位置，沿着广场边缘蜿蜒曲折地排出去老远，甚至拐到了旁边的教学楼通道里。 “下雨天都挡不住大家的热情……”后座的陈思琪也惊叹道，“华仔，你的视频威力太大了！” “BBC Food的转发才是关键！”李华既兴奋又紧张，“烨哥说得对，五百份，我看都不一定够啊！” 车子艰难地靠近摊位区域，远远就看到几个异常高大的身影在忙碌着。 泰勒和他的四个肌肉猛男兄弟果然已经到了，而且显然有备而来。 他们已经将从活动室内搬下来的桌椅在避雨的廊檐下整齐摆开，甚至还在桌椅区域的上方和排队队伍的关键节点，撑起了几把巨大的、足以容纳多人避雨的商务伞。 更贴心的是，他们手里拿着便签本和马克笔，正在给排队的人群发放手写的小纸条号码牌。 每个领到号码牌的人都自觉地按照顺序排好队，秩序竟然出奇地好。 看到杨川的车子出现，泰勒立刻咧开一个大大的笑容，露出一口白牙，用力挥手。 “Yang！你们可算来了！看这阵势！”泰勒迎上来，帮着打开车门，洪亮的声音充满了干劲，“放心，队伍都排好了，按号码牌顺序，等会儿让他们扫你们的小程序点单，绝对乱不了！这伞够大吧？方便大家躲雨！” 杨川跳下车，看着眼前被管理得井井有条的庞大队伍，再看看泰勒他们准备周全的遮雨措施，心中涌起巨大的感激和安心感。
福书网：www.fushutxt.cc免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
392 首页 上一页 148 149 150 151 152 153 下一页 尾页
|
