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他用力拍了拍泰勒结实的胳膊：“泰勒！太棒了！太感谢你们了！真是帮了大忙了！今晚的员工餐，管够！加量！” “哈哈，就等你这句话呢！”泰勒和他的兄弟们哈哈大笑，立刻更加卖力地开始帮着从车上卸货。 徐烨也停好车走了过来，看着眼前壮观而有序的场面，对杨川赞许地点点头：“泰勒他们做得很好，看来限购和提前发公告的策略是对的，大家都很配合。” “多亏了你的提醒和安排。”杨川真心实意地说。 他环顾四周，细雨如烟，落在巨大的伞面上发出沙沙的轻响，伞下是翘首以盼的食客，空气里虽然湿润微凉，却弥漫着一种热烈的期待。 他深吸一口气，感觉浑身的干劲都被点燃了。 “伙计们！”杨川转身，对着已经开始搬东西的庞虎、李华、胡俊峰、陈思琪，还有徐烨和泰勒他们，声音清亮而充满力量，“开工！” 【今日菜单】 菜肉大馄饨：￡6/碗（十个），每人限购2碗！ 饮料：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯。 随着写着菜单的白板挂起，餐车开始营业。 大锅架好，清澈的骨汤开始加热，散发出温暖的香气。 保温箱被小心打开，露出里面排列整齐、白胖可爱的元宝馄饨。 胡俊峰和陈思琪一人负责一个大锅，杨川在旁边调汤底，安娜负责打包。 李华迅速打开了小程序后台和订单打印机，做好了接单准备。 徐烨也稳稳地站到了收银台前，做好了面对大批客流的准备。 泰勒和他的兄弟们则如同最专业的保安，站在队伍的关键位置，维持着秩序，并提醒拿到号码牌的客人可以开始扫码点单了。 “001号，两碗馄饨！不要辣！”李华的声音响起，订单打印机发出欢快的滋滋声。 第一批馄饨滑入沸腾的汤中，白胖的大馄饨在水中上下起伏。 雨依然在下，但食客们的热情丝毫不减。 队伍中，有人踮起脚尖张望，有人低头查看手机上的菜单，还有人已经迫不及待地掏出钱包。 在这阴雨的午后，一碗热腾腾的馄饨，就是最好的慰藉。  折耳根酸奶~~
第241章 阿米尔的糖葫芦 绵绵细雨在巨大的商务伞上敲打出细碎而持续的乐章，却丝毫浇不灭广场上如长龙般蜿蜒队伍的热情。 然而，在这份秩序井然的热闹之下，并非没有一丝波澜。 “今天的人可真多啊……”一个排在队伍中段的金发女生艾米莉亚兴奋地举着手机拍摄，她是被李华那破百万播放量的视频和BBC Food的转发吸引来的，“听说他们的卤肉饭和煎饼果子超级棒！不知道今天有没有……” 她旁边站着她的男朋友本杰明，一个戴着眼镜的男生，正努力伸长脖子想看清挂在小粉车侧面的白板菜单。 他眯着眼睛看了半天，最后肩膀垮了下来：“呃……艾米莉亚，菜单上好像只有一种东西……是‘菜肉大馄饨’，6英镑一份。” “什么是馄饨？”艾米莉亚也踮起脚尖，看清菜单后，脸上兴奋的光芒瞬间黯淡了几分，甚至带上了一点不易察觉的抱怨，“我们从曼彻斯特赶过来，开了快两小时车，就为了这个？网上视频里那些诱人的卤肉饭、煎饼果子、胡辣汤呢？我还跟室友吹嘘今天要吃到传说中的肉夹馍呢！” 类似的低语和微微的失望情绪，如同投入平静湖面的小石子，在队伍的不同位置荡开了涟漪。 许多远道而来的新面孔，都是被李华视频里那琳琅满目的美食和火爆场面吸引，幻想着能亲自品尝到其中一两样。 此刻看到菜单上孤零零的一项，难免有些落差。 “嘿，伙计们，别担心！”一个洪亮而充满活力的声音插了进来。 是泰勒！ 他正和一个健身社的兄弟在附近维持秩序，听到抱怨，立刻展现出熟客的“老资格”和热情。 他拍了拍本杰明的肩膀，咧嘴一笑，露出标志性的大白牙：“第一次来Yummy？” 本杰明和艾米莉亚点点头。 “那就对了！”泰勒的声音带着一种过来人的自豪感，“Yummy每次出摊，菜单都是精心准备的，而且通常都有两三种，甚至更多！上周的奶皮子糖葫芦和煎饼果子还有锅贴，味道真是绝了！还有上上周的卤肉饭，能香掉你的舌头！今天是特殊情况！” 他指了指几乎看不到头的队伍：“看到这人山人海没？BBC Food给带的流量太猛了！Yang他们是为了保证大家都能吃到，而且不用等太久，才特意简化了菜单，只准备了制作最快、效率最高的馄饨！这叫‘集中火力’！” 泰勒用了句刚学会不久的中文词，还挺得意。 旁边一位排队的华裔男生也加入了讨论的队伍：“没错，Yummy的品质绝对有保证。只要是他们摊子上卖的东西，就没有不好吃的！相信我，这馄饨肯定不一般。他们敢只卖一种，就说明对这一种有绝对的信心！等着吧，保管你吃完一碗还想再来一碗，可惜限购。” 男生耸耸肩，语气里满是回味和信任。 “真的吗？”艾米莉亚的疑虑消了大半，眼睛重新亮起来，“味道真的那么好？视频里那些都不是夸张？” “骗你干嘛！我可是从他们第一辆破餐车就开始吃的元老级顾客！Yang的手艺，那是这个！”他竖起了两个大拇指，“再说了，你们看这队伍，如果不好吃，下雨天能有这么多人傻等着？” 熟客们七嘴八舌的肯定和解释，像一阵暖风吹散了新客们心头那点小小的抱怨阴云。失望迅速被一种更强烈的好奇和期待所取代。 是啊，能让这么多人在雨中耐心等待，能让熟客如此推崇备至，这碗看似“单调”的馄饨，究竟蕴藏着怎样惊人的美味？ 队伍中议论的话题，渐渐从“为什么只有一种”，变成了“这馄饨到底有多好吃”。 时间在期待中缓缓流淌。 队伍虽然秩序良好，但移动的速度终究有限。 一些排在后面、离餐车还有相当距离的人，百无聊赖地东张西望，打量着雨中的校园和周围同样在等待的人群。 “咦？那边也有个摊位？”一个叫萨姆的男生指着广场另一侧，靠近图书馆入口的廊檐下。 那里支着一个红色的简易帐篷，在灰色的雨天里颇为显眼。 帐篷前也挂着一小块牌子，上面用粗黑的马克笔写着：“Exotic Dessert! Fusion Tanghulu! ￡3/串!”（异国甜点！创新糖葫芦！3英镑/串！） “Tanghulu？糖葫芦？”金发女孩索菲亚眼睛一亮，“哦！我在华仔的视频里看到过！上周他们卖的，看起来超漂亮，晶莹剔透的！好像是草莓裹着什么奶皮子和糖浆？评论里都说好吃疯了，还限购呢！” 她立刻想起李华视频里那串串诱人、被弹幕疯狂刷屏的奶皮子糖葫芦。 “对！就是那个！”她的朋友萨姆也一拍脑袋，他也看过那个视频，“没想到这里也有卖的？比Yummy卖的更便宜呢！反正等着也是等着，我去买两串尝尝？就当开胃小点心了。” 索菲亚欣然同意。 两人跟前后排队的人打了声招呼，暂时离开队伍，小跑着穿过细雨，来到了红色帐篷前。 摊主是个皮肤黝黑、眼神里带着点急切和期盼的印度小伙，正是阿米尔。 看到终于有顾客主动上门，而且还是被“糖葫芦”吸引来的，他立刻精神一振，脸上堆起热情的笑容：“你们好！欢迎欢迎！要不要尝尝我们特别的创新糖葫芦？有特别的印度风味哦！” 帐篷下的桌子上，摆放着一些串好的草莓糖葫芦。 然而，它们的样子与李华视频里那种包裹着雪白细腻奶皮、再淋上晶莹糖浆的梦幻模样截然不同。 眼前的糖葫芦，草莓倒是鲜红的，但外面裹的并非洁白的奶皮，而是一种浓稠、呈现出怪异橙黄色调的酱料。 这酱料似乎没有完全凝固，有些地方还流淌着，在草莓表面形成不均匀甚至有些疙疙瘩瘩的涂层。 更引人注目的是酱料表面撒着一些深棕红色的粉末，散发出一种带着辛辣和复杂香气的味道——那是玛莎拉粉。 没错，这就是阿米尔“精心研制”的“草莓咖喱玛莎拉糖葫芦”。  花椒味的酸奶o(╯□╰)o
第242章 痛苦面具 阿米尔原本是想复刻杨川的糖葫芦的，但他不会做那种细腻的奶皮子，靠着网上搜的视频，勉强学会了熬糖，但熬出来的糖壳远没有杨川的那么好看。 所以他进行了“创新”，用现成的印度咖喱酱混合一点酸奶，裹在草莓的外面，试图模仿奶皮的口感，然后撒上大量的玛莎拉粉，增加一些印度风味。 最后再裹上一层糖浆，他坚信这种融合了印度“精华”的创新，一定能超越原版，征服英国人的味蕾。 “呃……这……这就是糖葫芦？看起来……很特别。”索菲亚看着那颜色诡异、酱料流淌的糖串，与她看过的视频里美好的样子完全不同，语气充满了不确定。 “哦，是的！这是进行了特别创新的糖葫芦，充满了印度风味！”阿米尔极力推销，拿起两串递给萨姆和索菲亚，“只要3英镑，非常便宜！” 价格确实比Yummy的便宜一点，而且在英国，印度菜还是比较受欢迎的，阿米尔的“印度风味创新”的名头也勾起了他们的一丝猎奇心理。 “要不然我们试试看？”索菲亚有些犹豫地说道，“反正来都来了。” “是啊，也许只是卖相不好看，用糖和水果做的食物，能难吃到哪里去呢？”萨姆赞同地点了点头。 索菲亚和萨姆对视一眼，还是掏出了钱，接过了那两串沉甸甸的糖葫芦。 萨姆比较大胆，先咬了一口顶端的草莓。 “咔擦。”糖衣碎裂的声音倒是清脆。 然而下一秒，一股难以形容的爆炸性的味道，瞬间席卷了他的口腔。 首先冲击味蕾的是甜腻，最外层的糖浆熬的有点过头了，齁甜中还带了点苦涩和焦味。 接着是刺激的辛辣，玛莎拉粉的辣味毫不客气地凸显出来。 当然，还有浓厚的咖喱味。 最后是来自草莓本身的酸味，阿米尔为了节约成本，没有去买水果罐头，而是用了超市购买的普通草莓，这也就导致了酸味特别浓烈。
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