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纯黄豆不加米做的豆腐韧性好，她从木框移到竹篮，从竹篮拿出来，切片再移到陶釜中，边角都没碎。 柳芽轻轻搅动粟米粥，白玉片轻颤，好看极了，瞧着就好吃：“煮多久能吃？” 林染：“跟煮瓠瓜片的时间差不多。水开滚一滚，煮长煮短都没关系，看个人喜欢。” 刘冬雪笑着拿碗筷：“阿染和阿清就在婶子家吃吧，粥煮好，婶子煎几个饼子。” 谢韵仪连忙柔声推辞：“谢谢婶子，我和阿染改日再来品尝婶子的手艺。阿娘阿妈在家做了我们的饭，这还等着我们先给各家送完豆腐回去吃呢。 豆腐做出来，阿染说先拿来给柳婶掌掌眼，我们就直奔婶子家来了。” 刘冬雪暗自点头，都说林家小媳妇老实，人家那是初来乍到还腼腆着呢。又会来事，说话好听，和阿染正相配。 几句话的功夫，粟米粥和豆腐都煮熟了。 柳春生舀一块豆腐，顾不得烫，先咬一块细细品尝。 放下碗筷，她拽着林染的胳膊走到院子里，看看距离，确认其她人听不见，小声问：“多少斤豆子得了这些？” 林染没回答，她问：“十文一斤，柳婶觉得能卖么？” “能！”柳春生肯定的答，“等冬月收了豆子，两斤豆子换一斤豆腐，多的是人换。” 林染想起柳春生上午的话：“或许是三斤、四斤豆子换一斤豆腐。” 柳春生：“豆腐好看好吃，又是新吃食，若是不涨肚，家家户户都有豆子，不差这三斤、四斤。 这豆腐不用牙就能吃，小孩老人吃最合适不过，肯定有人换。十文一斤在村里都不算贵，送到县里，这新吃食定然人人都抢着买。” 林染笑笑：“不涨肚，还饱腹。柳婶晚上先吃，我明日过来寻柳婶商量，看这生意怎么个做法。” 柳春生眼眸睁大，激动得磕磕巴巴：“阿染可是，可是要带着村里做这豆腐生意？” 林染神色淡然：“柳婶刚也说了，这豆腐不愁卖，靠我家和姑姑家肯定忙不过来。 我这些年在山里跑习惯了，还想琢磨琢磨打猎的法子。阿清说教我识字，等卖豆腐赚了钱，我还想试试科举，没那么多时间花在磨豆子，卖豆腐上。” “成。”柳春生瞬间做了决断，“你们今天先送豆腐，明儿一早咱们定下章程，我就叫大伙都多种黄豆。” 从村长家出来，林染招了几个在外玩泥巴的孩子，跟她们说完豆腐的吃法，就挨家挨户送豆腐。 “昨日婶子们都帮忙割麦子，黑灯瞎火的，阿染也没看清谁是谁。正好今儿琢磨出了新吃食，给婶子们都送一块，婶子们帮忙试试味。天热不好放，最好是今晚就吃了。” 豆腐怎么吃不用林染再重复，跟在身后的孩子们个比个的声音大，得意的挺直腰板，争先恐后的说各种做法。 新吃食，听着就好吃！她们比大人都懂怎么吃！ “一个村住着，搭把手的事，哪值当你专门来谢？” “我家麦子就快捶完了，晚点称了重，给你家送黄豆过去。” “哎哟，这豆腐可真稀罕，婶子长这么大，头一次见这么好看的吃食！” 林染笑着放大消息：“婶子们今晚都尝尝，明儿我家和柳婶那边定下章程，婶子们都来听听。” 这下婶子们都顾不上稀罕手上的豆腐了。 “阿染，你这么说，莫不是，莫不是要教我们这新吃食怎么做？”刘冰冰忍不住的问了。 她也是个急性子，向来想啥说啥。 “新吃食的做法？你咋这么会做梦？”她媳妇嗤她，“换咱家琢磨出这又好看肯定也好吃的新吃食，你家会告诉家家户户怎么做的？” 刘冰冰也反应过来自己说错话了，忙道：“阿染，婶子不是那个意思。婶子说话不过脑子，你就当没听到刚才那句，千万别往心里去啊。” 照林染的说法，她们多多少少都能得这新吃食的好。刘冰冰媳妇这会就怕林染恼了，不带她家，先一步说：“婶子明儿一定在家，村长家锣一响，婶子就去听。” 小孩儿半懂不懂的，机灵的跑回家传话：“不能问阿染姐新吃食怎么做得的，明天去村长家听。” 得，这下是都坐不住了！ 不敢去林家打探，吃了晚饭就去相熟的人家嘀咕。越说心里越鼓噪，跟昨晚的久旱逢甘霖似的，激动得睡不着觉。 林云朵家里人勤快，自己又心思灵巧，扒拉了自家的黄豆，趁着天边还有一丝余光，送去林家。 “春兰妹子，我家收了九斤麦子，这是三十六斤黄豆。你接着，框我带回去。” 林春兰拍拍身上的麦秆碎站起来：“不是三斤黄豆换一斤麦子？你等等，我这就去姐家拿称过来。” “不用称，不用称，我家称过了。往年三斤黄豆换一斤麦子，今年哪成？让换你家福麦，就是我们占大便宜了。”林云朵不由分说，摆摆手就走，“框先放你家，明儿我叫孩子来拿。” 林朝霞瞠目结舌，她刚刚还担心各家昧下麦子呢，这就有主动多送黄豆的来了！ 村里这会家家户户都瞅着林家的动静呢，林云朵这一去一回，不少人家顿时就拍大腿：“今晚上不把麦子打出来都别睡觉，咱明儿一早就按四斤黄豆一斤麦子，给林家送去。” 天黑下来了，林染问阿娘阿妈：“肚子涨不涨？” 一家送完一斤豆腐，家里还剩四斤，两斤送去姑姑家，自家的两斤晚上都吃完了。 林秀菊今晚下的粟米熏肉都是平日里的量，再加两斤豆腐，一家四口人都吃撑了。 “不涨。”大门开着，一家子就着星光打麦子，林春兰放下棒槌，静静感受下，高兴道：“肚子不涨，一直在干活儿也不觉得饿。” 林秀菊也跟着停下手里的活，笑着点头：“浆水做的，又是水又软滑，阿妈还以为跟菜一样，吃的时候饱肚子，没一会就饿了，没想到跟粮食一样能顶饿。” 林染没说豆腐蛋白质含量高，能量充足不容易饿的话：“黄豆也能当粮嘛。” 等谢韵仪喊了林朝霞一家过来，两家人移到院子里商量事。 柳叶和女儿柳花枝，儿媳王瑶搬着小板凳过来的。 她们晚上也吃了豆腐，那会林朝霞就说这豆腐能赚钱，一家子又是高兴又是羡慕。 谢韵仪去喊的时候，她们心有所感，这会说不清心里是激动还是忐忑。 柳花枝看向靠厨屋门口坐着的林染，惊讶于林染的聪慧，夜色下林染的面容看起来仍是熟悉的模样，她却觉得陌生又自豪。 她比林染大八岁，和这个妹妹一直玩不到一块儿。林染大点又爱进山，串门都少了。两人虽然是住在隔壁的姐妹，平日里各忙各的，话都说不上几句。 没想到，眨眼间妹妹就长大了，长成了能招呼她们一家过来，商量生意的出息能干人。 “一斤黄豆能做三斤豆腐，柳村长说一斤豆腐十文钱不贵。”林染开门见山，“明天我教阿娘阿妈，还有姑姑一家做豆腐，等黄豆萝卜葵菜种完，村里各家你们去教。” “教，教村里？”林朝霞拔高了声音，又捂住嘴。 她脑子还没从一斤黄豆做成豆腐，能赚二十五文的狂喜中拉回来，压着劈叉的嗓子说：“你自家的生意，自己做，不教我家，也不教村里。” 她恨铁不成钢的剜一眼林染：“豆腐又好吃又管饱，还能赚大钱。这可是能传家的手艺，你教村里人作甚？阿染，你，你真是……” 她想骂林染傻，但一想到林染许出去三斤黄豆换一斤麦子，林家的麦子才能收回来，话到嘴边又咽了回去。 “阿染，你说。”林朝霞深呼一口气，等着那股子火压下去了，才恨恨道：“你今儿说服不了姑姑，就别想着教人做豆腐！” 柳叶、柳花枝、王瑶都震惊的看向林染，心里算着一样的数：四斤黄豆做成豆腐能得一百文，四十斤就是一两银子！一天赚一两银子的生意！ 这，这样赚钱，阿……阿染，要教给自家？还有村里？ 阿染脑子坏掉啦！ 林春兰和林秀菊眼前嗡了一下，黄……黄豆居然这么赚钱！ 两口子视线在女儿和儿媳之间来回，对上了儿媳温柔的笑。 半晌后，她们将跳到嗓子眼的心摁了回去。女儿和儿媳比她们会盘算事，听她们的没错。 林染笑了笑，坦然道：“姑姑，这豆腐不说整个云州府，至少青石县是没有的。咱两家没权没势，守不住这个生意。搞不好要落个家破人亡的下场。” 林朝霞迅速冷静下来，心疼得喘不过气：“旁人哪里知道一斤黄豆出三斤豆腐，你就说三斤黄豆出两斤豆腐。” “咱家有多少黄豆，收多少黄豆，有心人一盘算就知道。”林染叹口气，“做豆腐要磨豆子，村里人都不用守着，就知道咱一家每天用多少黄豆。 黄豆磨成浆水，豆腐做成了担出去卖，都得要人手。我跟阿清还有其它事要做，阿娘阿妈忙地里的活就够累的了。只咱两家，确实做不来。” 林朝霞想说，她家能出两人磨浆水，卖豆腐。但这岂不是直接将阿染的生意抢过来了？ 她皱着眉头，思索还有没有其它法子。 “姑姑，做豆腐要用到豆腐粉和珍珠。豆腐粉是山里一得来的，只每年夏天能有，阿染在山里寻一个月，都不一定能寻到一棵结豆腐粉的树。河蚌里的珍珠难得，品相差的也不便宜。” 谢韵仪突然开口，“豆腐是新鲜吃食，若是府城、京里的权贵得了，一斤一两银子都能卖得。” 林春兰和林秀菊捂着胸口，震惊得瞪大了眼，吸气。 天呐！咋……咋就一斤一两银子了！ 林染接着说：“整个村子都卖豆腐，家家都得利。都知道咱家赚钱，但又没到眼红得疯狂的程度，村里人自然会处处小心，替咱家遮掩。咱家钱赚的不一定少，又稳妥。” 冲头的热血慢慢凉下来，林朝霞、柳花枝、王瑶还在一句句琢磨小两口的话，柳叶懂了。 豆腐若是在林家手上，人家就能想法子弄走方子，卖一两银子的价。林家*往好了说，会失了这条财路，得一笔银子。若是人家心狠，林家就是阿染说的，家破人亡的下场。 若是整个村子家家户户都卖，且都知道阿染手里的豆腐粉不便宜，阿染能细水长流的赚钱，那些想要方子的人也会有所忌惮。 她把自己想的这些，小声的告诉媳妇。 林朝霞听明白了，重重的叹口气：“都怪我们做长辈的没本事。” 林春兰和林秀菊惴惴的低下头。 “那阿染是怎么打算的？”林朝霞平静下来，问。
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